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本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-10-10 11:34 编辑
& S- Z" V2 r1 Q0 m
! h8 r6 |1 r/ T2 d( s$ I( r就在国庆之前，我心心念念的烤箱终于回来了~~$ D+ y2 q4 u3 z2 i" G; p6 p
可是~再请教了大家之后，我就不知道从何下手了~~
2 U+ A- g1 m, g* a1 N6 E太小了~能干什么啊？2 V3 m/ W4 a: a+ R$ F0 x' L
国庆一直在家放着都没动1 f9 U3 h1 i) J: ^, r4 {9 R) H
偶尔烤个馒头夹菜吃~* j5 T2 h" F% B) d7 @, L6 |
这段时间一直很喜欢吃红薯
5 }; z3 c6 ]' x/ K6 o% g! T什么红薯稀饭啊，什么蒸红薯啊之类的
% k4 N7 H) c- A0 Q2 R% I6 V最后一天了，还是发挥发挥它的功能吧/ t- E- ^3 r2 P
于是乎着手准备我的第一次甜点尝试---红薯饼
; W2 t2 Y% k$ P& r又是和面又是烤又是吃的忙活急了! d: @4 G/ V- A$ t; p
最后还发到空间，朋友同学都说我太有才了: ^- i. y+ [) T8 o7 J. R) d
先来发一张手机拍的成品图9 u7 s$ g& n+ |
3 R- a ?/ c1 g4 l! ?
怎么样~第一次感觉还不错，刚好家里来了客人全解决完了
! F2 F) }; K4 J/ L4 m
. j: m2 a& P# O3 a$ U6 a2 T过程全纪录：. E( j: i2 y# y; G3 K! \
1、将红薯刮皮洗干净，放锅上蒸熟! E& W# P _( r$ n ~9 Q
, {1 `/ e/ A0 ~( H$ \8 j2、红薯放在盆里用勺子捣成泥4 Y" P" x( K; f" l0 q- t
+ U$ M. J0 n8 R! O3 L, q- _% Q3、红薯弄成泥之后加入适量的面粉和白糖揉成面团
# i' k) f9 `: ^: v如果太干可以加一点温水/ _0 a9 {# `5 p: l3 R
/ f1 x: m7 s2 z+ v n9 F% q4、烤盘上刷上一层油( i+ p* O. Q" b( Y; A& }$ V9 w
L$ B H j: Y/ ]" v9 S5 J+ B8 v5、将面团分成若干个小面团，然后用水先揉圆再压成圆饼- G: F* e% M& d3 O% h
摆放在烤盘内，面饼上刷上一层油，撒上一点芝麻; d! k- W/ _3 A; n2 X1 o4 k% H8 k6 ^
! o: w+ Z0 }, H& h9 A+ f6、放进烤箱，因为之前说了我的烤箱只有时间可以设置( } S: ]2 V2 J. V5 W3 O
所以我也不知道多少度，就设置了10分钟就可以了
x' t9 K% J6 V$ O. k) X( j6 F7 n" ~. Q) [! p7 x8 Z. h
7、第一锅时间稍长了点，有几个稍微带点糊. v1 }- V) N& K! \
8 i, P+ b+ N$ a: b
8、最后的成品图, _! @5 Y# ]5 {0 S4 c: ~
c: O: k h; P& K4 k
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发表于 2013-10-8 15:42
发表于 2013-10-8 15:59
