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本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-10-10 11:34 编辑 ( [+ V! R; y2 L. Y, N* h$ n
" u& F5 g4 X0 q8 a; Q
就在国庆之前，我心心念念的烤箱终于回来了~~
5 k) k* I0 p8 `& H可是~再请教了大家之后，我就不知道从何下手了~~( n: ]. p+ ?* t1 C' z) o4 d* G
太小了~能干什么啊？
u+ q* y0 S0 v# f7 l9 e9 R, O% M国庆一直在家放着都没动
4 ^! g; A" e: B! w3 N2 R8 X6 N! l6 {偶尔烤个馒头夹菜吃~: `7 {0 v. w/ ?/ v8 w
这段时间一直很喜欢吃红薯
; f {2 |3 @$ u& u, B+ K什么红薯稀饭啊，什么蒸红薯啊之类的9 ~0 b' B1 L; _+ \5 x# T- B$ d
最后一天了，还是发挥发挥它的功能吧2 }9 @1 j: G$ `! s! R
于是乎着手准备我的第一次甜点尝试---红薯饼/ I" O* a- a" E2 q) x ?' P6 P+ t
又是和面又是烤又是吃的忙活急了
! H4 ]$ Y2 p: l/ }( v* F$ V最后还发到空间，朋友同学都说我太有才了
1 j" O0 S c3 Z$ d6 J+ ^先来发一张手机拍的成品图
q& y; R# h- |9 L7 {0 l5 m) S
9 m! b1 h2 K3 d! Q) z$ o怎么样~第一次感觉还不错，刚好家里来了客人全解决完了 s) p- g* d+ J- ^, H/ Z* C
7 ]1 x; `1 C) ~过程全纪录：
; b6 w, t3 C' b+ D. j1、将红薯刮皮洗干净，放锅上蒸熟
3 e( ]+ t3 [' \5 R" Q/ J$ s: o4 n2 I
2、红薯放在盆里用勺子捣成泥3 B4 e) N& G5 k$ a @, K
. J A2 Y; A/ b/ T
3、红薯弄成泥之后加入适量的面粉和白糖揉成面团7 c6 O/ q5 v5 B, b) R$ z, S5 m; H
如果太干可以加一点温水% S- I( c. ?" c! z# g& U
: n1 `' P D8 G1 {, P3 w0 c4、烤盘上刷上一层油
5 g, n$ F0 f0 y6 h5 G( V4 s+ A2 j$ t9 R6 M& }
5、将面团分成若干个小面团，然后用水先揉圆再压成圆饼
, v f$ B1 Q, a2 n8 X- {2 r4 \摆放在烤盘内，面饼上刷上一层油，撒上一点芝麻9 `3 b0 } L% [( S; b7 A
8 f5 n+ T5 R6 C5 u) |/ j
6、放进烤箱，因为之前说了我的烤箱只有时间可以设置, q) K$ G0 x2 K& G% l8 G7 J: | W
所以我也不知道多少度，就设置了10分钟就可以了5 p3 w; H" J! o' E8 n
% l$ k8 ^9 S3 k7 u7、第一锅时间稍长了点，有几个稍微带点糊. Y# r: C6 }2 K/ n. a- |" {6 Y
' I, i* P/ e/ s6 s% D( A8、最后的成品图7 T. B0 h2 p" M( o4 v
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发表于 2013-10-8 15:42
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