cypcyp_001

再次尝试新菜呵呵，不过都是简单易学的，别的怕弄不好哈哈大家看看给品鉴品鉴1、红薯刮皮、切块、下油锅# W! D, B# {) ^6 t" C
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9 m( e5 D1 [) a0 y7 P+ m2、新出锅的油炸红薯，个人感觉要把外面稍微炸焦一些会更好吃
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3、熬糖环节---可以起油锅加白糖，我怕腻，所以用的白水加白糖，熬成冒泡泡的状态就好了
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4、下炸好的红薯块进糖浆中，不停的翻搅，让红薯块均匀染糖。。。然后迅速出锅
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# [( M+ H$ L; B! a个人感觉还可以，味道不像外面吃的那么甜。。可能我放糖少吧，嘿嘿，第一次做，勉励下自己。。。。% A6 c! A/ m' U
大家品鉴
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崔晋蓉

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6 x4 N% r' \* f0 G哈哈哈，这道菜，我是从小学二年级就开始做了。不过，长了三十多年了，还是只会做这一道。

cypcyp_001

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用筷子夹才可以看到哦

bailikang58

小孩应该喜欢吃

亦笑了之

还不错，孩子喜欢就好

诗涵0596

想吃

我是蓬蓬

还需要再炸透点，第一次做，已经很棒了。

彬彬妈2

回复 崔晋蓉 的帖子" Y- @' X; C+ [9 t3 O1 m
回复 cypcyp_001 的帖子- M! H, E$ D& q
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亲，红薯的火候不太够。

# h' z, K8 D" X! l5 ?
不错。

孩儿妈201

好像没丝吧

崔晋蓉

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亲，红薯的火候不太够。
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