cypcyp_001

再次尝试新菜呵呵，不过都是简单易学的，别的怕弄不好哈哈大家看看给品鉴品鉴1、红薯刮皮、切块、下油锅$ f( x4 d$ q7 Q  K5 Q3 s) \

) s) _% F' `2 W0 b8 B3 o# d
& N* ^- c* D3 l8 Y, i- k7 N5 _% l4 G5 L
2、新出锅的油炸红薯，个人感觉要把外面稍微炸焦一些会更好吃& \2 R4 N. b! M
" k) @& _( a) i. r
0 t$ V+ e7 o( g! x  c
( l! G; U/ ^8 g6 k

: w! G) I: e; Z( G6 I3、熬糖环节---可以起油锅加白糖，我怕腻，所以用的白水加白糖，熬成冒泡泡的状态就好了5 X- f/ X( w  n$ [# F& l: V: N

# v# W7 ?) @9 X* V% _$ O0 Z& H* Z/ `! i: l' L6 N+ w
2 b/ J" S9 q+ ]2 H
4、下炸好的红薯块进糖浆中，不停的翻搅，让红薯块均匀染糖。。。然后迅速出锅
8 C' w# V4 A( k( T9 ~! T# P7 B' ^  j# n* t
6 Z( q" F5 `6 K% T& y
; _6 c; {# I; ?3 ]: ]) g0 V' K
个人感觉还可以，味道不像外面吃的那么甜。。可能我放糖少吧，嘿嘿，第一次做，勉励下自己。。。。$ D7 W$ P+ a/ S7 s% O4 g
大家品鉴! S! |; h" O' a$ r' O

崔晋蓉

回复 cypcyp_001 的帖子1 u- n' d# t; b: Q. S! G

$ F4 N0 s$ u  u; f$ v: `- o" A哈哈哈，这道菜，我是从小学二年级就开始做了。不过，长了三十多年了，还是只会做这一道。

cypcyp_001

回复 孩儿妈201 的帖子8 ^) k; \( I. U+ o
  E. R  m2 i4 V2 J
用筷子夹才可以看到哦

bailikang58

小孩应该喜欢吃

亦笑了之

还不错，孩子喜欢就好

诗涵0596

想吃

我是蓬蓬

还需要再炸透点，第一次做，已经很棒了。

彬彬妈2

回复 崔晋蓉 的帖子& w/ l8 u; J; g: \) A  k' F
回复 cypcyp_001 的帖子
- i) ?; w2 ?# F- K: }
$ x  A) }0 n1 j5 p  D. }7 ^% Q8 j
亲，红薯的火候不太够。

9 B$ y  R0 b7 N不错。

孩儿妈201

好像没丝吧

崔晋蓉

回复 cypcyp_001 的帖子
) J7 G0 m' ?6 ?" N# g
: r' h. N* I* @( a0 U! R! z$ y, q
7 g6 O: p  s: O' f! C' b' E9 m亲，红薯的火候不太够。
1 y  \- }" A6 A. r: ]3 U