cypcyp_001

再次尝试新菜呵呵，不过都是简单易学的，别的怕弄不好哈哈大家看看给品鉴品鉴1、红薯刮皮、切块、下油锅. p8 G8 _6 e# R# K3 c  p( D3 h
# z) a: {' g4 B; n% \, B1 V9 b: H2 U

. T1 V2 D5 z" J. J! b1 B' f7 Q: n/ z. ]$ \# B4 m  ~3 c+ Q
2、新出锅的油炸红薯，个人感觉要把外面稍微炸焦一些会更好吃
% x* g1 L9 @. E1 y/ v
2 x/ v% b" }9 m: ~# c$ |
; p( }/ S( v5 }/ j9 M& B; z& e: v* H# `1 f

, ]1 Q) ^- d: a; Z. P9 m3、熬糖环节---可以起油锅加白糖，我怕腻，所以用的白水加白糖，熬成冒泡泡的状态就好了/ Q# Q) _& {3 N4 o$ {8 t
$ [; c8 E0 }4 p- f: Y
9 ^; a1 f: R/ L6 f5 w6 n
7 _) q; `5 U. C5 K) Y! o9 l# q) K4 K
4、下炸好的红薯块进糖浆中，不停的翻搅，让红薯块均匀染糖。。。然后迅速出锅, E# I2 u% ^' g- W% P% Y

% m1 |% d8 c  S9 k4 B! e; h$ g
4 b. W) g2 W) c; k& I
# n+ }7 F. p6 ^% p0 t个人感觉还可以，味道不像外面吃的那么甜。。可能我放糖少吧，嘿嘿，第一次做，勉励下自己。。。。: O& S( o* g; v: |8 C$ y- K
大家品鉴
8 w" k5 H( U4 H& |, e. F% k& U( k

崔晋蓉

回复 cypcyp_001 的帖子
2 Y; v6 x' h( }) P5 D9 x; S; s
哈哈哈，这道菜，我是从小学二年级就开始做了。不过，长了三十多年了，还是只会做这一道。

cypcyp_001

回复 孩儿妈201 的帖子
, P' c* u+ _  {" L# ^, ^+ Y3 {! a" l
用筷子夹才可以看到哦

bailikang58

小孩应该喜欢吃

亦笑了之

还不错，孩子喜欢就好

诗涵0596

想吃

我是蓬蓬

还需要再炸透点，第一次做，已经很棒了。

彬彬妈2

回复 崔晋蓉 的帖子+ k! f9 e+ c$ s: j6 l3 i
回复 cypcyp_001 的帖子: v! Z4 B) t: C" n0 o7 O: m

  b- |, e3 W3 b1 x/ n5 u
! V6 B! \2 W. z- p8 ^  s# a4 ?& C亲，红薯的火候不太够。

+ r+ K  f: v9 E) A! y+ [不错。

孩儿妈201

好像没丝吧

崔晋蓉

回复 cypcyp_001 的帖子
" v' d* Z7 j( m' i  i/ g  E
( K  S5 d- q+ U( |2 L: h
3 x8 _5 v4 j# k( q0 w3 M亲，红薯的火候不太够。0 h# K( ?- h( {; ^# H