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再次尝试新菜呵呵,不过都是简单易学的,别的怕弄不好哈哈大家看看给品鉴品鉴1、红薯刮皮、切块、下油锅
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2、新出锅的油炸红薯,个人感觉要把外面稍微炸焦一些会更好吃
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' J& h# I' r3 V. S5 b3、熬糖环节---可以起油锅加白糖,我怕腻,所以用的白水加白糖,熬成冒泡泡的状态就好了! |+ s, ]/ W- V: P7 e; ]' H
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4、下炸好的红薯块进糖浆中,不停的翻搅,让红薯块均匀染糖。。。然后迅速出锅
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9 v! w' z+ ]5 w: U# u$ b个人感觉还可以,味道不像外面吃的那么甜。。可能我放糖少吧,嘿嘿,第一次做,勉励下自己。。。。
% Z' N- d2 S6 U8 h! Z. W6 `大家品鉴- x4 [, R# D* H' ]. l
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