cypcyp_001

再次尝试新菜呵呵，不过都是简单易学的，别的怕弄不好哈哈大家看看给品鉴品鉴1、红薯刮皮、切块、下油锅
' D) A8 D  r. e
# a/ S! U7 r8 O. i! b
0 e3 y4 }- X/ s+ R' i7 J
6 U+ b* C( y- @7 O7 b5 y& F2、新出锅的油炸红薯，个人感觉要把外面稍微炸焦一些会更好吃1 i) S& M- k5 Y  Q9 D

, h2 j' v8 x9 w! E  m9 w) o
! x9 O" C* s# D9 s9 w3 ~$ j) S; A% \. G4 h' x9 {% s

& t8 b- ~9 o' G. L4 _# t" J  @3、熬糖环节---可以起油锅加白糖，我怕腻，所以用的白水加白糖，熬成冒泡泡的状态就好了
4 i& }4 o( C; A5 ~4 D" C8 v/ p" f9 R7 B0 R
2 q0 n; H& v/ F9 n) B7 y, b$ _, G

. z% N: B; o: m! d0 k3 S" C3 k; ]9 A4、下炸好的红薯块进糖浆中，不停的翻搅，让红薯块均匀染糖。。。然后迅速出锅, |% |7 _% ~+ Y2 a, S. F

; G' r+ }+ `) ^  V
; Y& x7 \+ d, ~. B+ D9 x& D( n0 [) ?$ \. ]: f) K4 R
个人感觉还可以，味道不像外面吃的那么甜。。可能我放糖少吧，嘿嘿，第一次做，勉励下自己。。。。
8 L) e9 g! G' _1 P大家品鉴
2 l; R- R; A5 c* K  F. y% J

崔晋蓉

回复 cypcyp_001 的帖子
& a. U. q  r* c) N
7 {5 m2 [. Q2 T0 {' ^哈哈哈，这道菜，我是从小学二年级就开始做了。不过，长了三十多年了，还是只会做这一道。

cypcyp_001

回复 孩儿妈201 的帖子
! f" e- v, n( x+ L& c+ p* i, \$ ~% d  x; H* z/ J
用筷子夹才可以看到哦

bailikang58

小孩应该喜欢吃

亦笑了之

还不错，孩子喜欢就好

诗涵0596

想吃

我是蓬蓬

还需要再炸透点，第一次做，已经很棒了。

彬彬妈2

回复 崔晋蓉 的帖子
6 ~9 I/ {! H  ?8 J! {回复 cypcyp_001 的帖子# g. a9 a) O2 X  y

" j" M; u' M6 y' }+ _1 ]3 o$ Y
" q% |# h0 Q8 Z- q7 ~' B+ _" ?亲，红薯的火候不太够。

3 d# ]' V- \5 q9 _! V不错。

孩儿妈201

好像没丝吧

崔晋蓉

回复 cypcyp_001 的帖子
6 f+ I; W9 q1 {; s7 U$ i* L! F7 A, K1 o9 L$ ~3 G' u; v

$ T: F" w1 T6 K2 t" ^7 h( q0 }亲，红薯的火候不太够。3 f# [+ m" s$ F' H# O9 U0 C( p