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$ C# U8 r; W9 G4 m
鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g: t" c- F% I1 c0 d; W
做法# U, u+ Z+ c: P' M- Y9 j
1
1 |* N6 g* g, K鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀
6 O1 b9 f" H; i' ]; Y2: {. _2 O- J6 D- Y# P0 t
筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入% d1 ^+ P5 c: O. {
3
/ Y Z, p8 Q7 _9 ~" O8 ^最后加入黑芝麻搅拌
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大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上! @% x+ N8 N7 P# Z1 t4 L! [7 d
5+ c# o) e, ]( ~% u
慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。, p# a/ S) t4 @! C8 v
6+ s3 N2 C+ U$ N0 G+ Y0 ~: `
最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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