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. i4 o- S" I) o1 L8 v9 E" `
鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g
& M- S+ L* B! x+ ]1 Y. n- f7 d做法
5 k' U/ v. d* u' H1, Y7 N, p5 H# H) _% M
鸡蛋打散后加入白糖搅匀，再加入油搅拌匀+ T, W m+ M, q# Q) r6 |* z
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* J8 R- @( T, F+ ?- V# X筛入一部分面粉拌匀，再筛入一部分面粉拌匀，直到把面粉都拌入
+ e% J4 c6 A% F0 Z; G" {3
( e7 P' z, k8 U8 v) d最后加入黑芝麻搅拌
, q, ~, ]+ Y# }4 m1 n4
& v. t7 Z# q) z* f; S大火先将蛋卷模两面充分加热，然后改中小火，舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上: o3 D6 \' `; \
51 q% u2 C0 n8 U) `. i" l; o% D1 m
慢慢盖起来，扣住。一面加热30秒，然后翻面并打开蛋卷模，将蛋卷饼转180度后再合上，继续加热30秒。9 i1 C: t! R' b4 n6 s, [# D* D& D/ `& F
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; Z6 P' D4 x+ z g. M1 [9 {最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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发表于 2013-10-9 22:51
发表于 2013-10-10 09:56
