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% n- z4 s. M. }4 G. f鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g; M0 A c, e0 m$ p0 R: i$ r
做法
8 R7 N5 [- G3 w+ h1
/ X5 h. G/ e4 _鸡蛋打散后加入白糖搅匀，再加入油搅拌匀3 }. i' U( X% Q2 d
2
6 v0 p# D% z0 t7 I6 p- [1 t. M筛入一部分面粉拌匀，再筛入一部分面粉拌匀，直到把面粉都拌入
0 f, ^6 j% I6 X8 w0 p3
% c! s3 g! ?7 M, ^4 s$ Z最后加入黑芝麻搅拌
! C3 q$ D1 d# X$ N6 w; o4# e! m, V+ t. f
大火先将蛋卷模两面充分加热，然后改中小火，舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上
# t( J1 X( Z/ \! b! q# o9 J; `" Q5
* C( [4 l+ E0 L- n; E! V+ P7 Y慢慢盖起来，扣住。一面加热30秒，然后翻面并打开蛋卷模，将蛋卷饼转180度后再合上，继续加热30秒。
: G/ M ]8 u3 j' y2 C' g6- D( A7 F/ k! F& ~ l, z
最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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发表于 2013-10-9 22:51
发表于 2013-10-10 09:56
