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- M$ l4 [; m( W4 K; h鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g( z/ G2 E- q; d9 ]! @
做法. p9 t- c0 ?9 m# Y$ l
1
2 |9 k% J) Y0 Q/ M+ |/ q鸡蛋打散后加入白糖搅匀，再加入油搅拌匀* C+ L$ ^! k# L6 L* W+ a* u
2
' [. J6 R+ q+ {; D. {6 [8 W筛入一部分面粉拌匀，再筛入一部分面粉拌匀，直到把面粉都拌入4 [; o F. ]9 W4 B( j
3% F0 F: U. n4 E8 ^6 @! X3 J5 C a% p
最后加入黑芝麻搅拌8 X2 z' D J; ^5 x
4) t& C8 \7 L; N* K% G5 H
大火先将蛋卷模两面充分加热，然后改中小火，舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上2 I3 C2 A% K! h) ?+ F3 b4 J) Y
5
! O0 \; W _8 `6 x" m% L4 Z- Q4 a慢慢盖起来，扣住。一面加热30秒，然后翻面并打开蛋卷模，将蛋卷饼转180度后再合上，继续加热30秒。
5 q" e% N6 E$ S$ C6
; M% j: {. t7 z/ c9 y m最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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发表于 2013-10-9 22:51
发表于 2013-10-10 09:56
