胸口碎大石613

看着袋子里的山楂不知道怎么处理，于是就想到了做酱，没做过，第一次，于是糊低了，但味道还是满好的。
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4 w' B, S, q# J$ l' i做好后看见苹果于是也做了苹果酱7 [! K) |( g; h

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个人感觉苹果酱没有山楂酱好吃。

芮芮妈20121203

回复 浩麻麻 的帖子4 Q/ d- V/ X6 a! m
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美妈，你好，可以告诉一下山楂、水、糖、大料的具体比例吗？还有具体方法。谢谢了 ...

, [/ r: a. w- o$ C; q6 j7 f一锅放一两个

胸口碎大石613

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/ w- o9 v( Y) }( X2 d( u$ _多熬熬，入味，同时把水果的纤维煮开。不停的搅拌，会有很多果汁飞溅出来，要做好防护措施，我们胳膊上很 ...

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谢谢，我知道了。下次就按你介绍的方法做

芮芮妈20121203

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/ R& l/ I- `* V# j0 G6 g" W只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

8 K2 C1 H8 Q$ ~# T& {8 _+ Q. {这是西式餐饮，受老公影响，他是五星酒店行政总厨，西餐冷热厨出身

芮芮妈20121203

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& t7 {5 ]) D3 n, I( I9 j5 B- Q+ ~我熬成糊就关火了。

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多熬熬，入味，同时把水果的纤维煮开。不停的搅拌，会有很多果汁飞溅出来，要做好防护措施，我们胳膊上很多水泡都是烫的，真是粘上就是水泡

浩麻麻

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只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

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美妈，你好，可以告诉一下山楂、水、糖、大料的具体比例吗？还有具体方法。谢谢了

胸口碎大石613

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" F7 Y% E+ i: p, y: }9 r$ i0 Y; c额，还有，要煮够俩小时，你这个看起来火候不够耶，抱歉，我提意见来了，呵呵，每年我自己做的私房果酱卖的 ...

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我熬成糊就关火了。

胸口碎大石613

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山楂不要打成糊糊，直接加水煮，放水，糖，大料等，超级美味。

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只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

芮芮妈20121203

额，还有，要煮够俩小时，你这个看起来火候不够耶，抱歉，我提意见来了，呵呵，每年我自己做的私房果酱卖的不错，算是有点心得吧

芮芮妈20121203

山楂不要打成糊糊，直接加水煮，放水，糖，大料等，超级美味。

llvv

很好呀  真有耐心

胸口碎大石613

嘿嘿

颖澜澜

不错呢

我是梅梅

不错

skysky281

好勤快呀

亦笑了之

山楂酱确实不错

胸口碎大石613

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5 A+ R% M, I+ r' f5 w看着袋子里的山楂不知道怎么处理，于是就想到了做酱，没做过，第一次，于是糊低了，但味道还是满好的。( g! s. T" i" P8 E1 b+ j! W
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  [0 [* |+ ^0 v( s6 K ...

: }& i$ i4 n4 K3 w' ^剩下的山楂切成片，晒干准备冬天泡水喝。2 @8 Z8 g4 v5 i% ?6 ^" o  Z! d, r' a