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楼主
发表于 2013-10-11 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前天,做了一个菜觉得还挺成功的,现在和大家一起分享~~~~~蛋饺
% n" P+ {1 f7 i& T0 f- ~, i$ \* O: @6 \0 P/ R3 z5 e0 ]6 k
  材料:鸡蛋是不可少的东西,基本上一个饺子一个鸡蛋,还是要多准备点;我嫌自己剁馅太麻烦,偷懒买了现成手工剁好的绞肉,当然,还是自己剁的好;还有肥猪油一块: L2 j2 P- I9 f- H3 p; F# Z
, K% _( q/ s! f% M4 q
  调料:食用油,料酒,鸡精,盐,耗油,还有生姜粉,因为我不太喜欢吃生姜,但
肉馅里没有生姜又没有香味,所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉1 c# {: z) `* n; H8 y
: _% a/ {% l, S# c- P7 F3 P

8 s' b' _$ j0 Y4 x# r& U拌点葱花,香
9 _8 @* `; L, s9 [" N) H9 O, v! U
+ z+ N3 ?: r0 i% j+ N
多准备一些,做这个比较费
1 u+ C! A6 i/ N; }
# v8 e9 _! q) {" `7 r
3 k! D; \# @4 ]) b) @" v
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好想吃啊

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好棒呀

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学习哦

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铁勺里肉馅儿能熟么?时间长了鸡蛋不就糊了

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厉害呀!

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真要好好学学了
改变自己

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回复 拉面王子 的帖子; X8 k/ L: r$ X5 i7 o

  c. T* E7 v: w, J) V比我早一步,我本来想发呢!不过我们都是做汤用,来个汆汤园子,再加一点点的菠菜豆腐,和一点点的粉丝,大餐的最后一道菜,清清淡淡,舒坦的很哪!

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* e& b! ]1 p5 X% G5 k/ N4 P1 W
; Y. I. Y4 r7 i- R, Q平时不太做,不懂哦。所以现在天天看大家做什么,学点看起来简单易上手的哈。
Zach妈妈

上初中

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不错,就是做起来好像有点麻烦的,要有点耐心~

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2014口碑王

美妈好强大,看见过几回发帖做这个的,但是一直没敢尝试。

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没结婚前,家里过年我就负责做蛋饺呢,正好天冷围在火旁边那可真叫一个舒服。嘿嘿。

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从小就会做了看看我前段时间做的吧

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回复 拉面王子 的帖子
  U+ K+ O$ a8 v" a3 G* ]6 J 本帖最后由 拉面王子 于 2013-10-11 17:50 编辑 % Z: @1 [3 o: E1 j4 m6 {
7 g/ l6 D! v, k

5 e* h! E1 b* Z8 f    开小火,用汤勺加热,我家有个勺子专门 ...

, ]" y: E5 ?; j8 I5 H我们家做就直接用菜锅来做,叫酿鸡蛋

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我们那里叫蛋包!

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好饿啊!

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好不好吃啊,看着好诱惑人呢
美女初长成

初中毕业

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2008-10-15 
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Medal No.11

好厉害,我下次试试,用不沾锅可以弄那个蛋皮不/ H, D& U% s9 h+ D7 F

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蛋饺,用鸡蛋包饺子,也可以很简单哦~
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