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楼主
发表于 2013-10-11 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前天,做了一个菜觉得还挺成功的,现在和大家一起分享~~~~~蛋饺) s6 `; t1 Y9 Q# H- K! Z# R
% P% ^/ h" _9 P- i- Y
  材料:鸡蛋是不可少的东西,基本上一个饺子一个鸡蛋,还是要多准备点;我嫌自己剁馅太麻烦,偷懒买了现成手工剁好的绞肉,当然,还是自己剁的好;还有肥猪油一块
# E( p( b: `8 g* Q! q- p7 F: A7 b# T4 D/ T! Q
  调料:食用油,料酒,鸡精,盐,耗油,还有生姜粉,因为我不太喜欢吃生姜,但
肉馅里没有生姜又没有香味,所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉
$ T/ h" e+ Y" B, y) H2 Z% |2 x, M6 A
+ p6 v" [% ?: L
! m" V* |) u1 u% j$ E- a6 G拌点葱花,香( `6 m( H5 o2 p1 @! b/ a
+ H; q9 e5 U0 p- {" s5 x

! o  M$ h+ ?9 ?) `# g+ R" r多准备一些,做这个比较费! q: E8 y- k; ^

# J( x( G0 j- a3 \( I* c6 |' d5 M- u
: J1 X( v( I. {- [
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好想吃啊

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好棒呀

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学习哦

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铁勺里肉馅儿能熟么?时间长了鸡蛋不就糊了

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厉害呀!

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真要好好学学了
改变自己

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chicy1978

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, |1 k6 W; q( a6 b! y4 ~& ?- I& v2 c比我早一步,我本来想发呢!不过我们都是做汤用,来个汆汤园子,再加一点点的菠菜豆腐,和一点点的粉丝,大餐的最后一道菜,清清淡淡,舒坦的很哪!

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$ B/ v8 @& M' D& A" ?, N' D- w  ]平时不太做,不懂哦。所以现在天天看大家做什么,学点看起来简单易上手的哈。
Zach妈妈

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不错,就是做起来好像有点麻烦的,要有点耐心~

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2014口碑王

美妈好强大,看见过几回发帖做这个的,但是一直没敢尝试。

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没结婚前,家里过年我就负责做蛋饺呢,正好天冷围在火旁边那可真叫一个舒服。嘿嘿。

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从小就会做了看看我前段时间做的吧

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回复 拉面王子 的帖子
. M9 b# A6 w7 B, W- K3 X. @- [! p 本帖最后由 拉面王子 于 2013-10-11 17:50 编辑
) h7 S) r+ Y* y8 a- f" x; F5 Y
' [2 z* ~. }1 l$ a7 S4 @! G0 e( u( ?5 y: z8 B( n& X, T: V
    开小火,用汤勺加热,我家有个勺子专门 ...
" W. L$ c* B. A! x4 Z
我们家做就直接用菜锅来做,叫酿鸡蛋

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我们那里叫蛋包!

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好饿啊!

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好不好吃啊,看着好诱惑人呢
美女初长成

初中毕业

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2008-10-15 
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Medal No.11

好厉害,我下次试试,用不沾锅可以弄那个蛋皮不5 [- k, S4 y6 z  {2 T# F0 G, T

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蛋饺,用鸡蛋包饺子,也可以很简单哦~
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