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发表于 2013-10-11 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前天,做了一个菜觉得还挺成功的,现在和大家一起分享~~~~~蛋饺. ]# l6 G' l5 [/ N4 z
$ g4 ~& D+ w# C$ p/ w; N
  材料:鸡蛋是不可少的东西,基本上一个饺子一个鸡蛋,还是要多准备点;我嫌自己剁馅太麻烦,偷懒买了现成手工剁好的绞肉,当然,还是自己剁的好;还有肥猪油一块( ~1 R# c* z: M8 v
& _: o( l4 [% H. n- i8 q" v
  调料:食用油,料酒,鸡精,盐,耗油,还有生姜粉,因为我不太喜欢吃生姜,但
肉馅里没有生姜又没有香味,所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉
" P7 p( k' i' p- z! s3 e
3 b* R5 @0 z; }# k) q: r% E$ H9 g! c- I' H' L7 V9 s
拌点葱花,香
' z) s" D  v; r/ {4 d/ h- J/ H% o6 i. j/ c) G: w

/ F0 I, n9 x# J/ d5 M; L多准备一些,做这个比较费
* b, ]% y) S0 I6 F; `
9 }4 B5 I0 _' v. s* [4 k
$ K( W$ D! X/ e0 J
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好想吃啊

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好棒呀

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学习哦

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铁勺里肉馅儿能熟么?时间长了鸡蛋不就糊了

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厉害呀!

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真要好好学学了
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chicy1978

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回复 拉面王子 的帖子
6 l4 T  ?+ @- X# f' Z! C2 B# t9 [' L
9 ]2 S3 r) c( a, ^! k比我早一步,我本来想发呢!不过我们都是做汤用,来个汆汤园子,再加一点点的菠菜豆腐,和一点点的粉丝,大餐的最后一道菜,清清淡淡,舒坦的很哪!

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" ~9 m$ n0 k/ o% S, w9 I# E平时不太做,不懂哦。所以现在天天看大家做什么,学点看起来简单易上手的哈。
Zach妈妈

上初中

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不错,就是做起来好像有点麻烦的,要有点耐心~

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2014口碑王

美妈好强大,看见过几回发帖做这个的,但是一直没敢尝试。

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没结婚前,家里过年我就负责做蛋饺呢,正好天冷围在火旁边那可真叫一个舒服。嘿嘿。

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从小就会做了看看我前段时间做的吧

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回复 拉面王子 的帖子7 J  |5 q; r& L* Y( b* k: o  [: I
本帖最后由 拉面王子 于 2013-10-11 17:50 编辑 / X2 D, Q! ^$ ^8 f3 c; I8 W
# m: n* X0 m: ~& t' j
- ?& l$ W2 [' R# Q
    开小火,用汤勺加热,我家有个勺子专门 ...

$ D( ]$ n7 ~- h( Q/ V2 ]我们家做就直接用菜锅来做,叫酿鸡蛋

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我们那里叫蛋包!

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好饿啊!

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好不好吃啊,看着好诱惑人呢
美女初长成

初中毕业

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2008-10-15 
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好厉害,我下次试试,用不沾锅可以弄那个蛋皮不
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蛋饺,用鸡蛋包饺子,也可以很简单哦~
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