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前天,做了一个菜觉得还挺成功的,现在和大家一起分享~~~~~蛋饺( M2 Q, j; v7 X
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材料:鸡蛋是不可少的东西,基本上一个饺子一个鸡蛋,还是要多准备点;我嫌自己剁馅太麻烦,偷懒买了现成手工剁好的绞肉,当然,还是自己剁的好;还有肥猪油一块5 M$ z0 K" Y. I2 X3 S& Y
g8 |$ I/ r( b _ 调料:食用油,料酒,鸡精,盐,耗油,还有生姜粉,因为我不太喜欢吃生姜,但肉馅里没有生姜又没有香味,所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉8 N! O# ~1 x2 p v
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& `0 H0 k3 W0 ~# t$ P拌点葱花,香. Z* P( r7 |. m! l) k c2 J
) a1 G1 u u( U2 _: I4 h+ e; `: R0 E0 S( f0 o: \. V
多准备一些,做这个比较费
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