宝宝nan

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5 {/ z6 ^; M6 D1 [' u5 |2 C十一小长假宝宝美美的游了一遍重庆沿线，可是回来后可是为了小长假美美的还了一周的债，足足上了6天的班呢，每天回家都累的要命不想好好做饭，可把自己的肚子委屈死了。% [" k' n+ D) n/ n, e6 n* k. Y
这不，周末一到，宝宝就要改善伙食补偿一下我的馋嘴和肚子啦！这一餐不求量全是硬菜哦，孜然牛肉、红薯辣鸡翅还有黑椒牛排，怎么样，两个人绝对吃饱吃好！# {9 v( d! I; F
先来晒一张成品图吧！: j5 W" P* a: C' X+ r$ P; q8 J& w4 z
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怎么样，看着是不是很香，今天宝宝要跟大家分享的美味食谱就是宝宝的招牌菜——孜然牛肉！
4 h# P3 V& H: M& O% j; O3 D1 S首先来看一下食材吧：
# B4 p. O( u6 [* H秦宝牛肉一块（宝宝的是在华润万家买的秦宝的，巴掌大贵贵的，外面的菜市场应该会比超市便宜一些）
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牛肉顺纹理切丝，用少许料酒、调和油、蛋清、生抽、孜然粉腌制20分钟左右入味待用！
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! A( O5 {# K+ b6 a" D! i调和油要少放一些，孜然粉和生抽可以多放一些！
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腌制牛肉的同时，我们可以准备其他配菜！
- S) u" q5 |# W8 c8 T- A) u' k青椒3个辣红椒1个切丝备用！! }% f) X1 X* c9 N. s
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- a+ K* |& R$ c: @( j, a生姜半个切丝备用！( ]. h/ t: S4 k. I+ l, t

4 e' o8 ]! ?, }, V自家磨辣子面，这个很重要的，这个辣子面是宝宝的亲戚自家种的辣子磨的又香又辣~~~& G0 c+ \3 z0 G. [9 C6 v: X9 T3 D
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接下来，宝宝就要下厨喽！首先油锅烧热加入适量调和油，等油温热时（注意：热过粮油，这样比较健康，油温过高会导致反式脂肪酸的产生，长期食用有反式脂肪酸的食品会致肥胖和高血压等亚健康疾病）依次放入花椒和生姜煸热入味！
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0 U. _) \* m# u4 ~' i0 V然后放入牛肉大火翻炒，为了保证牛肉不老，所以待牛肉变色熟了后出锅待用！
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然后加入适量调和油，待油温适当后放入青红椒爆炒，然后再放入牛肉翻炒均匀！
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* a" o# i# o" x3 v% A翻炒均匀后，放入适量辣子面和孜然粉！
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' L7 [' n( D- z再加入适量的鸡精和盐，一定要翻炒均匀，味道才好哦~~; L3 C5 S4 R2 g# V. d
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香味已经飘出厨房了，呵呵！; J  _  f2 P5 @9 r" k3 ]) r
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6 f9 Y) C+ I, n# m1 i6 S. k  T个人喜欢干干的油不大的~~~盛盘的时候可以控掉一些油！
  b) U4 B+ J' }; O+ Y8 x另外两道菜，由于时间关系，老公已经在厨房外面抗议很久了，所以这次就没有拍详细过程，因为实在来不及了！大家看看就好，以后有机会了宝宝再跟大家分享！
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2 n, `3 u7 }9 D' v7 X1 n& d; \o(∩_∩)o 这个是红薯辣鸡翅! V+ Z  n8 G: S

/ W2 ~) [1 T6 L$ O! k; U$ V( M: d$ E还有黑椒牛排！都是肉肉，吃个美！（由于上周宝宝才分享了牛排的做法，这回就没给牛排单独拍照，呵呵，上合照）
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. G( _% M) [* G# h( J- i' T看看老公吃的多香，注意看，牛排已经空了，只剩煎蛋了，好有成就感！
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又是一次光盘行动~~~来看宝宝做的饭还是很受欢迎的！/ |5 X3 D6 d  @* X

幸福蛋蛋娃

又一贤妻良母啊，想吃孜然牛肉啊，口水流啊

宝宝nan

回复 小孩爱分享 的帖子2 K. J7 w% i# F1 i9 t9 Z/ V2 x, P
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肉好吃啊~~~

宝宝nan

回复 miya430 的帖子
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/ `1 V8 z! T2 U: q5 J' a6 A嘿嘿

宝宝nan

回复 远影 的帖子
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" b" e+ Y% M; Q1 f. q7 Z2 `. J. A肉能顶饱，呵呵！

宝宝nan

回复 那一拍的风情 的帖子1 P9 t- S; R% `, j! W
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真的吗？

宝宝nan

回复 zwoct 的帖子
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呵呵，我们就是俩吃货凑一起！

小孩爱分享

全部是肉，马赛克的那个是....................

miya430

看得人哈喇子胡流~~

远影

一看就知道是肉客，3个菜都是肉

那一拍的风情

真是口水直流啊

李米豆豆

牛肉真是美啊。。。

宝宝nan

回复 乐蓝瑟 的帖子
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, e6 R0 }- q/ t- F; Y7 `& D& a8 D多谢夸奖！

宝宝nan

回复 乖乖萱萱 的帖子
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谢谢亲！

宝宝nan

回复 晓睿@xa 的帖子* Z+ |2 `8 k5 X, w) v
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过奖了，大家在这里都是互相学习~

宝宝nan

回复 weijiaren 的帖子+ N0 B. k* D& |5 l; `
, |, C; z2 |+ K+ ~; P# ^
感谢支持！

宝宝nan

回复 snny 的帖子
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光盘是比较有成就感，嘿嘿~~

宝宝nan

回复 陕西博华陶瓷 的帖子
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我也是，每次下班回去累的都不想动~~~

宝宝nan

回复 zixuan850 的帖子! N8 e! R( D" c
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自家做得饭朴实，但是比外面的饭要香！

宝宝nan

回复 兴妍妈 的帖子" c! h; P) ^. z' k" @$ e  F

6 f% Q3 H* A8 H/ e  T- \没办法，家里那位不做饭，我不做两人都和西北风吧！