宝宝nan

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" d9 H& D. P- |) ^- y4 F! c! i十一小长假宝宝美美的游了一遍重庆沿线，可是回来后可是为了小长假美美的还了一周的债，足足上了6天的班呢，每天回家都累的要命不想好好做饭，可把自己的肚子委屈死了。
5 Z$ v! t7 Q4 n! Z& F这不，周末一到，宝宝就要改善伙食补偿一下我的馋嘴和肚子啦！这一餐不求量全是硬菜哦，孜然牛肉、红薯辣鸡翅还有黑椒牛排，怎么样，两个人绝对吃饱吃好！
# ]- |) J7 _% N" L0 Z# s先来晒一张成品图吧！
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3 V* S' V# ^; w( f2 i% Y' b怎么样，看着是不是很香，今天宝宝要跟大家分享的美味食谱就是宝宝的招牌菜——孜然牛肉！
9 ?( C; N- n' r; h/ f& e- v& d( D, M& _( u首先来看一下食材吧：% c" W0 o0 c; r0 Y8 f* m
秦宝牛肉一块（宝宝的是在华润万家买的秦宝的，巴掌大贵贵的，外面的菜市场应该会比超市便宜一些）/ s( j8 `( E0 q0 Q8 Y; T

; D" G. a3 t0 E: _7 s3 i牛肉顺纹理切丝，用少许料酒、调和油、蛋清、生抽、孜然粉腌制20分钟左右入味待用！8 p& u8 s4 i% q4 y% v" N
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调和油要少放一些，孜然粉和生抽可以多放一些！
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% ^) v9 C& N3 q) E" J腌制牛肉的同时，我们可以准备其他配菜！
: P4 J( }$ ~* e3 }+ Y3 O青椒3个辣红椒1个切丝备用！
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生姜半个切丝备用！
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$ y( D4 s6 q& q8 l# s自家磨辣子面，这个很重要的，这个辣子面是宝宝的亲戚自家种的辣子磨的又香又辣~~~
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0 r- T0 Q: q5 g1 n2 T( w接下来，宝宝就要下厨喽！首先油锅烧热加入适量调和油，等油温热时（注意：热过粮油，这样比较健康，油温过高会导致反式脂肪酸的产生，长期食用有反式脂肪酸的食品会致肥胖和高血压等亚健康疾病）依次放入花椒和生姜煸热入味！! a( d( F: Q3 y" G% Q9 M' Q/ K

6 \* c, S4 ~' \) l+ m然后放入牛肉大火翻炒，为了保证牛肉不老，所以待牛肉变色熟了后出锅待用！
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/ T& I8 D9 J9 t然后加入适量调和油，待油温适当后放入青红椒爆炒，然后再放入牛肉翻炒均匀！# p5 C* ?1 K* M& Z1 j& m6 `4 B
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% A* a+ ?' m0 ^3 l5 i7 {翻炒均匀后，放入适量辣子面和孜然粉！# e' t6 Q0 h( S8 j1 O1 S0 ^
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再加入适量的鸡精和盐，一定要翻炒均匀，味道才好哦~~
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香味已经飘出厨房了，呵呵！
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个人喜欢干干的油不大的~~~盛盘的时候可以控掉一些油！
6 k% X- v/ E9 L/ c另外两道菜，由于时间关系，老公已经在厨房外面抗议很久了，所以这次就没有拍详细过程，因为实在来不及了！大家看看就好，以后有机会了宝宝再跟大家分享！( P" \! N6 x4 [! v) r* {+ @- p4 g2 n: E
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o(∩_∩)o 这个是红薯辣鸡翅0 T; @: A# G2 i1 Y1 g( S( G

- Z- S, A2 L6 ?! s! _6 n还有黑椒牛排！都是肉肉，吃个美！（由于上周宝宝才分享了牛排的做法，这回就没给牛排单独拍照，呵呵，上合照）/ t* ?( d; y. T2 ]
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, `, u; a2 @9 I- e9 {3 s看看老公吃的多香，注意看，牛排已经空了，只剩煎蛋了，好有成就感！
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# T0 U$ N- c( k6 R( h1 ?又是一次光盘行动~~~来看宝宝做的饭还是很受欢迎的！$ g7 i: G4 q; J7 d. l0 i6 I6 m' \

幸福蛋蛋娃

又一贤妻良母啊，想吃孜然牛肉啊，口水流啊

宝宝nan

回复 小孩爱分享 的帖子6 F2 r! D  w& k* c* v8 V- e
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肉好吃啊~~~

宝宝nan

回复 miya430 的帖子
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嘿嘿

宝宝nan

回复 远影 的帖子
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肉能顶饱，呵呵！

宝宝nan

回复 那一拍的风情 的帖子: E( W7 j  N! K. ~% T- x; b8 m

" }0 S8 l5 v% f+ r1 R# J$ P5 k4 D真的吗？

宝宝nan

回复 zwoct 的帖子
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8 |5 t( n& h5 b& E! O/ m6 O  G呵呵，我们就是俩吃货凑一起！

小孩爱分享

全部是肉，马赛克的那个是....................

miya430

看得人哈喇子胡流~~

远影

一看就知道是肉客，3个菜都是肉

那一拍的风情

真是口水直流啊

李米豆豆

牛肉真是美啊。。。

宝宝nan

回复 乐蓝瑟 的帖子
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多谢夸奖！

宝宝nan

回复 乖乖萱萱 的帖子% _1 J- i8 A" r. N
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谢谢亲！

宝宝nan

回复 晓睿@xa 的帖子
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  `# [5 \- P6 h  k/ F  l过奖了，大家在这里都是互相学习~

宝宝nan

回复 weijiaren 的帖子
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/ c/ j3 v0 Z6 M* C7 e0 @感谢支持！

宝宝nan

回复 snny 的帖子
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1 F6 f5 c+ y4 R$ G% [光盘是比较有成就感，嘿嘿~~

宝宝nan

回复 陕西博华陶瓷 的帖子+ d" V# J6 l$ B6 F2 K$ Y: r0 F
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我也是，每次下班回去累的都不想动~~~

宝宝nan

回复 zixuan850 的帖子
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自家做得饭朴实，但是比外面的饭要香！

宝宝nan

回复 兴妍妈 的帖子
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没办法，家里那位不做饭，我不做两人都和西北风吧！