宝宝nan

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6 L. R. A/ L1 p0 r十一小长假宝宝美美的游了一遍重庆沿线，可是回来后可是为了小长假美美的还了一周的债，足足上了6天的班呢，每天回家都累的要命不想好好做饭，可把自己的肚子委屈死了。8 B) s6 m4 G( q: Z8 V. w% M) a
这不，周末一到，宝宝就要改善伙食补偿一下我的馋嘴和肚子啦！这一餐不求量全是硬菜哦，孜然牛肉、红薯辣鸡翅还有黑椒牛排，怎么样，两个人绝对吃饱吃好！
% _1 C% i, O" {! V先来晒一张成品图吧！
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怎么样，看着是不是很香，今天宝宝要跟大家分享的美味食谱就是宝宝的招牌菜——孜然牛肉！
* l+ w8 ?3 l, W首先来看一下食材吧：6 Z# C/ R3 d' g. h! L0 ?
秦宝牛肉一块（宝宝的是在华润万家买的秦宝的，巴掌大贵贵的，外面的菜市场应该会比超市便宜一些）+ A6 P8 U, l# d. ~

6 |: c" H4 w# V% q8 g' g牛肉顺纹理切丝，用少许料酒、调和油、蛋清、生抽、孜然粉腌制20分钟左右入味待用！/ T$ R$ |4 Q! d" K9 x: S) B$ f
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调和油要少放一些，孜然粉和生抽可以多放一些！
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腌制牛肉的同时，我们可以准备其他配菜！
2 X0 E" r. f; V; J3 n& ]( c+ x青椒3个辣红椒1个切丝备用！) Q; F5 m: B3 P9 z; E

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生姜半个切丝备用！
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自家磨辣子面，这个很重要的，这个辣子面是宝宝的亲戚自家种的辣子磨的又香又辣~~~# Q$ R9 J( b" ]- ~3 ]

! k% B6 U% j) b接下来，宝宝就要下厨喽！首先油锅烧热加入适量调和油，等油温热时（注意：热过粮油，这样比较健康，油温过高会导致反式脂肪酸的产生，长期食用有反式脂肪酸的食品会致肥胖和高血压等亚健康疾病）依次放入花椒和生姜煸热入味！
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, V  U" A& _- u* H4 m, a, |! @然后放入牛肉大火翻炒，为了保证牛肉不老，所以待牛肉变色熟了后出锅待用！
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0 o  u7 }$ u3 K8 A' [. T然后加入适量调和油，待油温适当后放入青红椒爆炒，然后再放入牛肉翻炒均匀！+ K, X. }. @4 F3 p- a' P) a

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翻炒均匀后，放入适量辣子面和孜然粉！
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4 F# }2 \7 s6 D$ h  W再加入适量的鸡精和盐，一定要翻炒均匀，味道才好哦~~" o& g6 @5 e& o
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香味已经飘出厨房了，呵呵！. b) g) Z* O( ?; R% m* L3 U; |
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# D+ q) R4 U9 p个人喜欢干干的油不大的~~~盛盘的时候可以控掉一些油！! d' M3 v! J% C. w9 h' y
另外两道菜，由于时间关系，老公已经在厨房外面抗议很久了，所以这次就没有拍详细过程，因为实在来不及了！大家看看就好，以后有机会了宝宝再跟大家分享！! C) _- D* R# P9 }$ o! c
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  l# ^8 Z& A  ]9 J- ^# ?. H2 qo(∩_∩)o 这个是红薯辣鸡翅
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* }0 T# Y6 V, o; S. s' H还有黑椒牛排！都是肉肉，吃个美！（由于上周宝宝才分享了牛排的做法，这回就没给牛排单独拍照，呵呵，上合照）1 U* \% \5 U1 z* m- J& m
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/ o$ s1 K  K  x' b1 S: S$ w$ }看看老公吃的多香，注意看，牛排已经空了，只剩煎蛋了，好有成就感！$ `3 J) J7 F& j5 h' G" n3 m

$ G3 R% w5 n1 E又是一次光盘行动~~~来看宝宝做的饭还是很受欢迎的！
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幸福蛋蛋娃

又一贤妻良母啊，想吃孜然牛肉啊，口水流啊

宝宝nan

回复 小孩爱分享 的帖子. v. N$ y0 R' m4 `% b3 @. a  k) u( X: c
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肉好吃啊~~~

宝宝nan

回复 miya430 的帖子" U7 |/ y: o6 j; W4 Y# c, E, s; m

( f& a5 z: t8 R; R9 ]& N嘿嘿

宝宝nan

回复 远影 的帖子
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肉能顶饱，呵呵！

宝宝nan

回复 那一拍的风情 的帖子/ A6 T* P$ F0 R2 d

; ~4 P* A+ l; l% [+ @% F* P* a真的吗？

宝宝nan

回复 zwoct 的帖子
; ^3 }; B0 ^: G% p' ]+ S" ?
; b* c6 }* S( _! u% D! r呵呵，我们就是俩吃货凑一起！

小孩爱分享

全部是肉，马赛克的那个是....................

miya430

看得人哈喇子胡流~~

远影

一看就知道是肉客，3个菜都是肉

那一拍的风情

真是口水直流啊

李米豆豆

牛肉真是美啊。。。

宝宝nan

回复 乐蓝瑟 的帖子0 k* @( U* ?6 v# n3 I1 d. r# j2 b

7 O2 A! Z" B7 o: `- r多谢夸奖！

宝宝nan

回复 乖乖萱萱 的帖子2 z+ W7 Z8 Q) R! v  m: `

# q- @6 i, c# M: ^' P谢谢亲！

宝宝nan

回复 晓睿@xa 的帖子
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) c7 k9 z: |* G6 Z- E/ {过奖了，大家在这里都是互相学习~

宝宝nan

回复 weijiaren 的帖子; H% D4 J) b+ L, u+ |

5 ^$ B: m) f! k$ h2 P5 D感谢支持！

宝宝nan

回复 snny 的帖子
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光盘是比较有成就感，嘿嘿~~

宝宝nan

回复 陕西博华陶瓷 的帖子/ g8 ]6 i* S9 s" l. l
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我也是，每次下班回去累的都不想动~~~

宝宝nan

回复 zixuan850 的帖子' M9 |& [% G7 J" c6 I* J

; |, S- A0 F: I) v3 I6 G自家做得饭朴实，但是比外面的饭要香！

宝宝nan

回复 兴妍妈 的帖子
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没办法，家里那位不做饭，我不做两人都和西北风吧！