宝宝nan

  }' G# }; D/ f; q7 M
, J8 B1 S9 x5 d/ |* B' ^" v& f7 [十一小长假宝宝美美的游了一遍重庆沿线，可是回来后可是为了小长假美美的还了一周的债，足足上了6天的班呢，每天回家都累的要命不想好好做饭，可把自己的肚子委屈死了。
) s7 A, ~- @( b2 A! ?- H这不，周末一到，宝宝就要改善伙食补偿一下我的馋嘴和肚子啦！这一餐不求量全是硬菜哦，孜然牛肉、红薯辣鸡翅还有黑椒牛排，怎么样，两个人绝对吃饱吃好！
7 r! V" p% G  A! ?$ P6 J" L# q先来晒一张成品图吧！
; M* g: F0 }& J, S+ m
3 ^5 W' T6 @$ h; q" T5 r怎么样，看着是不是很香，今天宝宝要跟大家分享的美味食谱就是宝宝的招牌菜——孜然牛肉！# u3 `1 {& W) z
首先来看一下食材吧：
/ M. }, q: Y$ I+ M3 i6 k9 T$ E9 I秦宝牛肉一块（宝宝的是在华润万家买的秦宝的，巴掌大贵贵的，外面的菜市场应该会比超市便宜一些）3 V# S8 I# n! Q

9 j0 l& |. j0 D" L. U牛肉顺纹理切丝，用少许料酒、调和油、蛋清、生抽、孜然粉腌制20分钟左右入味待用！
9 t6 ?" F7 V- p+ L$ H4 |* A$ E
* p# v) H4 T0 c调和油要少放一些，孜然粉和生抽可以多放一些！
4 U) F/ q) Z! ~3 ~' f& E: ~$ Y9 t2 v$ `
腌制牛肉的同时，我们可以准备其他配菜！
, @  N7 w9 D- x$ G8 Y青椒3个辣红椒1个切丝备用！
8 t: J2 k% Z5 C$ N0 d7 Z) Y
; N5 ~5 Q& V1 `/ u" B4 N1 D- y4 r
生姜半个切丝备用！' X9 I  B- |  m2 s6 B

, n: f- {/ Z/ }1 w; t6 n" m自家磨辣子面，这个很重要的，这个辣子面是宝宝的亲戚自家种的辣子磨的又香又辣~~~% j6 v6 u: }0 D0 n7 ]. R+ @: ~9 ?/ B

2 z% i& {6 r- V+ w接下来，宝宝就要下厨喽！首先油锅烧热加入适量调和油，等油温热时（注意：热过粮油，这样比较健康，油温过高会导致反式脂肪酸的产生，长期食用有反式脂肪酸的食品会致肥胖和高血压等亚健康疾病）依次放入花椒和生姜煸热入味！
* I  R4 r* M6 f3 b9 P- y
& @4 g, h, ~/ f$ d+ R然后放入牛肉大火翻炒，为了保证牛肉不老，所以待牛肉变色熟了后出锅待用！
: H/ l# H, q3 l- q5 s6 @" m: Y" q) M
9 {* l- E* _' C* \
然后加入适量调和油，待油温适当后放入青红椒爆炒，然后再放入牛肉翻炒均匀！4 ]8 y, ]8 b3 C4 O% v
' P& A# ?7 b5 Q

0 b- n1 h$ W7 f# ]" s5 S翻炒均匀后，放入适量辣子面和孜然粉！
- m" y* `( a/ L/ g* _- U" F% X# P+ F0 A3 o
再加入适量的鸡精和盐，一定要翻炒均匀，味道才好哦~~
  J6 F7 L" x( Y- C
9 d! J' M3 ^' I+ v/ U香味已经飘出厨房了，呵呵！
8 p, `+ c6 k3 B  H' f8 v: R/ J' i. r2 H; ~2 z! Y" d7 _  ~

& v2 b: O: p. S+ B9 K个人喜欢干干的油不大的~~~盛盘的时候可以控掉一些油！' S. S; V) [# s
另外两道菜，由于时间关系，老公已经在厨房外面抗议很久了，所以这次就没有拍详细过程，因为实在来不及了！大家看看就好，以后有机会了宝宝再跟大家分享！6 p" E! o8 E) \$ V; ]# Z  _

' u! ?) \+ |: L, d! Z. f/ ?  w+ H: h
o(∩_∩)o 这个是红薯辣鸡翅
) G7 B% n) l" \7 g' y" O. B6 d  q/ y
还有黑椒牛排！都是肉肉，吃个美！（由于上周宝宝才分享了牛排的做法，这回就没给牛排单独拍照，呵呵，上合照）
/ ?2 C1 [2 N( s1 u& |7 L9 f  y
; g1 b) i0 t& L1 E) c. O* a  r' w7 {7 j1 |: n4 P& R
2 h( {' E& U9 C! a: P
看看老公吃的多香，注意看，牛排已经空了，只剩煎蛋了，好有成就感！; f: \! |& c- y: e4 m
( D/ I* G9 i; X1 t
又是一次光盘行动~~~来看宝宝做的饭还是很受欢迎的！
$ Z: T- K7 e# a2 E% m7 j; |/ R

幸福蛋蛋娃

又一贤妻良母啊，想吃孜然牛肉啊，口水流啊

宝宝nan

回复 小孩爱分享 的帖子
- s+ D( z) S0 Y4 s) s1 v( V) N& J5 J; [3 m' `- h
肉好吃啊~~~

宝宝nan

回复 miya430 的帖子' i# `: H+ D" O. J1 n/ {8 b/ ^
% @, U+ j1 G8 o% m0 z/ c* J
嘿嘿

宝宝nan

回复 远影 的帖子8 N) J# S3 f; L" ]6 X& a7 N: x, C

1 o( D( ~" b$ e/ t0 E) P肉能顶饱，呵呵！

宝宝nan

回复 那一拍的风情 的帖子  e/ E) r. i! ~1 l' o/ d7 U* l/ F
& V) I* r3 P  ]+ q! B! C+ y: M
真的吗？

宝宝nan

回复 zwoct 的帖子
% X" K# D) \+ ?# S+ |! {$ J! E4 t7 [  W
呵呵，我们就是俩吃货凑一起！

小孩爱分享

全部是肉，马赛克的那个是....................

miya430

看得人哈喇子胡流~~

远影

一看就知道是肉客，3个菜都是肉

那一拍的风情

真是口水直流啊

李米豆豆

牛肉真是美啊。。。

宝宝nan

回复 乐蓝瑟 的帖子
2 p. I7 h1 {  c  ?" W6 ?4 B8 y5 X4 O/ {7 C& V6 g, W3 U
多谢夸奖！

宝宝nan

回复 乖乖萱萱 的帖子
4 L$ c; k. e: P8 T0 z$ S0 q# N6 O) o. n+ ?
谢谢亲！

宝宝nan

回复 晓睿@xa 的帖子
1 J2 e# A( J3 d8 I) d9 C: A5 e# D& z( V3 S0 J; R7 z
过奖了，大家在这里都是互相学习~

宝宝nan

回复 weijiaren 的帖子
) \1 r" |4 Q2 M; r7 ]0 X
( N' Z$ [1 Y: l3 z& h感谢支持！

宝宝nan

回复 snny 的帖子( e2 M1 ^6 T1 A( R9 v3 a
- X4 ?! O  H' z5 o  ~2 T- N& t3 M( R
光盘是比较有成就感，嘿嘿~~

宝宝nan

回复 陕西博华陶瓷 的帖子0 l$ |" {, t0 l7 \* a. i$ c
8 _' u% F1 v, d8 P! A
我也是，每次下班回去累的都不想动~~~

宝宝nan

回复 zixuan850 的帖子
4 {' Z8 m1 M/ o" x+ d* D  v+ v# R# x6 T; l
自家做得饭朴实，但是比外面的饭要香！

宝宝nan

回复 兴妍妈 的帖子
; m# o  u8 J8 [- x0 R# f
+ X$ |& v$ X; y没办法，家里那位不做饭，我不做两人都和西北风吧！