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天凉了   喝碗热汤

会增加体温并起到润滑肠道的作用      

泡好的木耳、黄花，还有鱼泡哦     

做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   

不知道大家有木有吃过鱼泡呢？

我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢，口感不错  脆脆的有些劲道呢  

黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢

健脑抗衰老、美容养颜、减肥

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黄花菜的功效与作用
% w8 c  B% n0 x- A# j1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容（ 常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用）。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤1 @" _/ a+ K3 Z: f
黄花菜的营养价值 $ V& p4 |8 \0 S% `2 I6 v& I- L/ I: f

黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。

木耳的功效与作用  % e; `* l( {7 q; @6 r
1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃
9 X2 @( K0 V: M木耳的营养价值 8 k5 |% B8 k, P- k

1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。; X3 ^- l6 h8 \- v; \) J" {
2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
7 P: e" @/ C0 e3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
; [$ L( e5 a# I, e4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

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先上个成品图

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疯子白816

回复 llvv 的帖子4 ?4 K+ E+ K5 {3 a$ ~( {
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llvv

只在餐厅吃过炒鱼泡，夜市还有烤鱼泡，好吃，做的汤没喝过，看上去很美凉，搭的菜也有营养，下次试试 ...

你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

yuuyy

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小湾妈妈

只在餐厅吃过炒鱼泡，夜市还有烤鱼泡，好吃，做的汤没喝过，看上去很美凉，搭的菜也有营养，下次试试

llvv

   油麦菜洗净& [% t" W1 n9 L7 u0 w! z) F$ J+ x) t
切成两段( W* m4 [2 o& `( O! y4 _" w# U
) j* u, ^/ N+ T- S, G9 A
1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟
: N3 V! D" \  d2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液8 @$ \2 \$ F! k; t& \
3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  : d0 o1 M3 A( m  z8 ?/ ~. ]2 b
) z% H. l/ s; j( e
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好
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将鸡蛋搅打匀8 s3 ?( C) k, c; ]) ^0 V
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两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用1 k5 j: w- P, P3 m( @9 T0 B

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取两个鸡蛋
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$ Q7 m7 C6 G: R% R鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋; `* x% ~1 Y/ b
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木耳、黄花加水泡发+ _& H% M- @: O* d& M* _6 l

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: P  X: F1 M8 P0 _) ^将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
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