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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑
6 \1 O* f+ H' @( W' n6 u) J2 z
2 i- Y0 k! C: F1 N, q
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥

/ U) g9 _6 s& k) k, k4 U; w3 ]黄花菜的功效与作用 + V" V! k7 D6 e: B5 Z" M4 w! G
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤
( v3 W$ G2 z9 W: Z0 S黄花菜的营养价值
% {! d3 Z# ]+ I7 ]7 n0 w
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  
! s. q# b  @$ z" X1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃4 r# z6 i) c0 u
木耳的营养价值
$ v$ Z+ q" R0 |. {8 l
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。7 Z3 r$ _- G* O, Z. J5 N3 S# U8 r" z
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
4 ~, D5 Q! ]& h+ G2 u' o- v3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。9 z- ^  `: L2 z. ~  c" z8 J
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
7 d  l$ b1 R$ s+ T. [; j5 T

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先上个成品图

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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   油麦菜洗净
, M- k3 H1 J3 l' ~. I5 T, M8 Y 切成两段& N7 w" r' G0 N. A+ o' X1 x

# ^9 y# U1 ?' h( n2 \1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟
& R% v& r) r" Q9 M. y1 F) F2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
- m* p! t& q' n- w1 V1 ~" P3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  
, n( t5 {4 G/ h) Z/ q+ O$ d : G0 n' m3 \5 \/ V: g5 `
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好
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. c6 j- o; I  u将鸡蛋搅打匀
8 {; G- I! P( Q/ D# a. [6 k   1 ^; e6 O( C3 g  k3 L
两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用. q' S) `- _. h3 O4 o6 I6 t% q

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑 . U, v5 n0 |- q8 m& e

: X" `- z7 l& _$ {( {! j" P  Z5 J; F* N5 s/ C) A
取两个鸡蛋 ! R$ F1 y+ ~  ^, q  Q  K9 h0 G

) N0 w! S# N2 b+ Y. F+ W- s2 T鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋
; ~9 G0 D& r" s3 E! R9 p. ~8 K
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木耳、黄花加水泡发
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2 W6 `8 n2 P6 K3 a$ z( `8 b将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
4 M2 p, i, j0 k8 A+ ^1 o( }$ r, U& g$ n" e  A  J* K% D& v

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