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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑 & ~5 r& i3 f7 j- O
) O; `$ o' t8 }& i) [0 R
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
不知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老、美容养颜、减肥
+ O+ v/ c( Y5 F
黄花菜的功效与作用
9 B6 @) d) J* x( f& O1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤) q! E4 y& l3 x7 ]
黄花菜的营养价值 : N+ \1 H1 w) }) z6 e0 n7 n( \0 \5 e" }
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  / \9 ?1 }- j, s: P; N: j
1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃
1 H+ }" e6 I, X木耳的营养价值
# @5 t( _8 W- K" `/ h
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
" Y8 L+ l1 a$ j" F, D2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
. }9 A3 e9 }' `3 M3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。) |+ W0 [4 G" f5 E
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

6 B0 U* V3 a1 j7 e; _! I
: u- S6 y0 M: e# {
先上个成品图

6 _) O% x# o9 m6 O$ H  v1 d5 H   
. I) l* G7 W8 e, l  }                                             
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑 ( v+ x/ m2 M8 D3 \( @
1 [7 T) y2 R8 A2 I$ v, }
删除- c  N# ]2 X0 p8 m5 z/ [6 y

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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   油麦菜洗净  M- Z7 `( s7 d3 ~4 `
切成两段' w- u4 L& E* @
7 l) N. U3 N$ X8 o" i0 Y: a/ s- A
1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟
/ @2 H( N1 f2 S  p6 _4 G2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
) b7 }9 ~% o- I- r3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  % `1 Y/ E5 b! N4 u( r

4 \& O" L& ?6 T  s7 jOK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好
" H9 f/ U8 S$ X* O' u2 p0 w& o7 S
; B7 T" Y2 I, l2 ]3 l

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& T& p. z- t9 ?将鸡蛋搅打匀
( y9 ?2 ]+ j" ]0 H& d   
; T/ z/ g( p! p7 C. w2 K8 e两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用) Z# p4 \/ W" X, x+ y. {( E

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑 4 V7 M: p/ g6 s0 u

' i  G4 Q7 z  t, \. a/ A$ l
' [  \# n: e: I! ]取两个鸡蛋 - o* N* X( f0 q. v9 H2 I5 k

0 m7 z4 y, t; M: O+ v鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋
$ H4 H1 d: \1 S
8 Y- {; S; X0 X
( G: c9 K$ I0 b8 V$ g$ X0 O
& t! k5 _5 o0 c9 X8 a* X8 `% t

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' {5 Z0 L/ z4 ?" f3 f6 |  M  @; j木耳、黄花加水泡发# J3 v$ z# [( @4 a
0 W; u$ `' S; w. U& ~3 ~: w! y
- u: w; c) _: s2 b0 Z9 \9 s
将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段# s- |& m3 H) B. ^; S: S3 n

2 P  A' n7 S2 A$ y9 F$ Y
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