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天凉了   喝碗热汤

会增加体温并起到润滑肠道的作用      

泡好的木耳、黄花，还有鱼泡哦     

做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   

不知道大家有木有吃过鱼泡呢？

我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢，口感不错  脆脆的有些劲道呢  

黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢

健脑抗衰老、美容养颜、减肥

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黄花菜的功效与作用
9 T3 J& a9 w. f. R/ M# E+ _1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容（ 常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用）。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤2 x/ a  h2 k+ A+ y1 Y1 ^
黄花菜的营养价值
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黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。

木耳的功效与作用  
* }- @: x; k0 Y" _' s1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃
/ J. l, R6 j% Y& x木耳的营养价值
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1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
% [  z$ [( U0 n( A0 R2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
+ r6 E- t# A5 s6 L3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。/ Z3 _* ^, Z5 v- i9 ]  _1 a, Z
4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

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先上个成品图

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疯子白816

回复 llvv 的帖子
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. M& O. r5 w2 J' P! N+ x  D* M赞一个！

llvv

只在餐厅吃过炒鱼泡，夜市还有烤鱼泡，好吃，做的汤没喝过，看上去很美凉，搭的菜也有营养，下次试试 ...

你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

yuuyy

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小湾妈妈

只在餐厅吃过炒鱼泡，夜市还有烤鱼泡，好吃，做的汤没喝过，看上去很美凉，搭的菜也有营养，下次试试

llvv

   油麦菜洗净
1 C) E2 H- \- Q& S# W+ V 切成两段
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1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟) O/ y+ {" L+ h: D/ L  X! S" N
2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液8 F, l" D: {1 T1 x6 b
3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  2 x& C' H: L" I3 H% N
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OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好# C; ]- Y4 _4 ~

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将鸡蛋搅打匀. R0 D2 A, F1 Z0 W4 N
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两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用6 F' _( X5 E( w: \+ ^

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- [7 O: N- Q7 N+ O取两个鸡蛋 - j6 R' ~% n; i  X- Z/ J' r
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鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋
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( O: X: U2 i; R  l+ t( ^木耳、黄花加水泡发5 C4 S# }0 I4 x, z. S2 L) z' z- Y

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将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
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