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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑 ! x/ ~% h  [/ C  z* p

1 K* J( \# L! O+ @/ k3 M, J* m5 g
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥
/ F$ n6 B- J3 n
黄花菜的功效与作用 0 P2 m$ w0 n! K- ?
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤0 k2 n2 S7 s" E2 O3 ~7 o7 ?# i
黄花菜的营养价值
" c+ S  L; m8 ^# [) ~
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  
6 K" y; T& \" U6 D  }8 T3 F1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃
# a0 E7 ]& m7 _6 |$ Z* f木耳的营养价值
2 p+ ~* s% m+ L' W8 l+ n
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。# H2 i7 L  ~' T0 j! ]  M
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
! ^$ K! q/ |9 n$ o7 o2 n3 F, q3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。/ \" ~' T+ Y+ n
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
/ \5 k& z3 D0 A
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先上个成品图
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4 W+ p  @) d8 F+ g0 G, B                                             3 _  A$ W3 }3 T: c6 o3 K# P
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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   油麦菜洗净
; s1 n4 ^2 m- }! e% Y8 Y 切成两段; c7 Q. Y/ n& A- C8 ]3 N

0 X; B( ?, n* M# U( i. g1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟& \* B& r! W3 I- U, ?
2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
( Y- F. A' T. A/ d3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  2 h+ m8 j% k2 g+ x, S8 C- I, n$ a
' w4 ~9 v! s1 z2 U
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好9 Y" @. J& r5 t

* T0 N5 e6 Z; f$ |/ ^

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8 E. o; G# i) r# h: I( V7 j8 E将鸡蛋搅打匀: J) a# [# ^: f# z6 \# Y& ~0 H
  
: @2 j- V# X# _两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用+ P2 z, D9 B" i/ c) @- a

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑 5 a: ?  U: P, U. f0 {

" i9 R9 n+ w. L" N8 X; w. Y+ |/ @! b0 A2 g) G$ ]& q: S5 T( d3 B
取两个鸡蛋 & s5 I# s* h/ h0 ?

7 J6 E) k, h, P鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋: j: Q# z: N: V
7 G* c7 i# P' D

4 }% `1 [4 l$ ]; p8 v
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木耳、黄花加水泡发
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6 _- k- A, E2 {, ]# d. a4 q
将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
& P  |7 I( y$ U( \' @, V& B$ R9 G, C: S4 t: S2 v; J  h' h

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