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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑 5 K* [$ N# b! T+ P
8 E# v" {7 S' Z- n
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥

2 V7 z* Y) o8 m! G( v$ T) I6 G黄花菜的功效与作用 ' Q' C$ x! m9 t, e7 W9 y
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤
' m7 ?# Y, j2 M  O; Y; @黄花菜的营养价值
1 F- ?2 ?7 t( Q6 P
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  8 X4 E! H/ g  n( u) M/ T8 }) S* i, s& j; k
1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃
$ h1 [; t6 r. ?/ U木耳的营养价值 - s8 b# }5 ?7 r2 {8 Y, G1 i
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
: F* O9 J1 h- w, w' N/ y2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
) m, w1 x# \) R$ p9 b, V3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。1 l: }1 g, ]" }0 s( U% E
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

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( [7 _3 e2 Z0 B+ I/ H6 }, G
先上个成品图
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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   油麦菜洗净9 _) n2 h) z* y
切成两段& P& ~' U' L9 q8 |7 P( M; y2 |

/ `3 h: Q+ ^5 l# ?  c# ~( t+ u7 u1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟- p, y4 `9 r0 T3 H. F
2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液2 g, B1 }; @7 y8 ]% p1 V
3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴    n0 t/ G# L7 i9 f1 l% F
. R1 h* R0 ?( Z0 A
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好
. M! j9 ?* `3 s8 e9 h4 b) ~- @! }8 V

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将鸡蛋搅打匀) F) \( C$ t* U3 e0 P( y
  
7 E; g7 `; B# k! D2 e- M+ g0 W两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用8 _* ~6 b, L' [6 c- \$ X* @

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑 $ L2 i$ i' i) I1 l7 h, ?
( }/ {( z  _1 x9 K9 g
5 T1 i- u  D, n) O# L. A
取两个鸡蛋
$ b6 [; F3 u. H0 q" t: w. J2 l6 K4 U, s' F6 ]1 x
鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋" A( L" d9 M& ^: G/ k9 x. d
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) u( B5 g4 t# ~- R* Y木耳、黄花加水泡发
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$ \5 a$ g6 T, v
将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
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