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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑
* A3 K7 W6 m6 u9 o1 V1 o. C: x3 h" O9 h+ f/ [: u
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥
5 Q) [* I6 |0 N) m& Y1 \
黄花菜的功效与作用
- d; f9 G  f' A) L/ j5 D2 M1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤. a/ s, y, \/ O- |/ j# l& x
黄花菜的营养价值
1 W- T" j" N: p9 p
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  
1 t! U+ L- _+ j$ H( O7 P8 S1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃  R: z0 _2 K$ x7 p- }
木耳的营养价值
8 y' I- {5 Q# y! U/ I" g+ ]# N
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。' F/ S; w$ z5 _7 M+ h9 z
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
; C3 [4 W+ p* C. x1 F; U5 ~3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。9 N% |; N/ ]2 j* Z4 O1 A0 q
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
$ M9 f' J- L* p& R3 i
; G0 e$ l/ l+ L7 {% x/ B% a
先上个成品图

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                                                                                         : [, L% |3 s! `! q+ F

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑 $ G- c" M% z: |# E: f7 i: R

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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   油麦菜洗净; p+ e$ f$ m/ a2 P/ D( d  F
切成两段
2 l& f) U, g  F; Z. f. z2 E2 C* b" s2 j7 K
1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟  I9 s$ V0 n1 l0 [% [7 R
2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
- q: ]; L0 r9 F, `3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  
6 t9 g+ d  c3 O ( I' X5 v( w9 p# j
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好
8 c1 d8 a) R  L" q& t8 z1 R' S) f
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; l3 }7 c1 {. i- m8 c% B7 k5 Z将鸡蛋搅打匀: Z9 F- v) e+ m# `7 d1 \  Y
  $ E. {3 t- v4 u
两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用
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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑 # Z5 V) U* O, N

9 u$ l6 A8 \8 ~5 \; R2 Y. ~* j/ r& J! o
取两个鸡蛋 2 q- S! X5 W9 }, i  K3 `
8 v3 _' v+ J  b: o; w+ q0 v0 |
鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋. M6 T( }5 V4 ^. v2 Y

- g5 l+ g* m# i" X: ]
5 X0 M, m# i) Y9 a0 U5 ]6 ?: m: m9 G

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" @, D2 C& v8 U- B木耳、黄花加水泡发
6 H7 U1 @5 ]. i" e# C7 A! U4 r1 J4 r) x1 c$ M( S3 \
  i- R% B6 s7 n4 G) v' M
将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
, a% s: ?7 t2 L3 |9 F
! o* z+ @3 v4 ?2 h% R6 z# }
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