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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑
- ^8 W2 ?3 }. c9 f1 I5 l( A3 j( D% I$ q
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥

) b4 N6 B- A/ y* L; P* O  f% a0 h黄花菜的功效与作用 3 }% X) Y8 l% {7 U2 @+ V
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤6 I- D* `9 g7 W7 f
黄花菜的营养价值 2 N- e3 X5 s3 G6 P- D' A6 e
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  
  L2 \4 y0 ^7 p7 Q: k1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃6 \1 `" w7 e' g7 G& q# l
木耳的营养价值
0 h$ R2 ?) U. t9 U
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
9 V' N% N: n' K' M. }# }0 I5 Q5 V: d2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
2 V1 }* ^/ v+ a! v  i- Q( u+ I3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。7 a5 |  c# a: ^4 g# T0 i( ~
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
) X9 ~' f# O+ {1 V
5 T  G5 Y# }1 c# B
先上个成品图
) v! z5 u' A0 |
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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   油麦菜洗净* Y- y, x6 d* b1 q1 z! F. c
切成两段/ |+ v7 }2 O' ^

! m9 j+ F: I9 i1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟) t, R# [2 {% X$ B6 I
2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
5 b5 V: P0 V$ }0 X0 H) B* Y3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  7 k: e4 n5 T: r6 S

* i- r2 ?- a9 m+ qOK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好/ M; Q& ~# |3 f

, |  u2 {6 k, x% J3 Y6 J  w1 s! ?$ P

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  / c' P' W. C: t4 w& P3 N
将鸡蛋搅打匀
' Q( j1 H  C: |% O4 ~3 V, j. S   " o7 u7 ^8 R% d* z+ p
两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用
, a2 {% Z/ U7 E; J+ M6 B4 f" T8 }

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑 ! _: U0 r; [( G$ [# C) A
5 q' y4 n8 i- s0 n, @) n. v
( H( y/ y7 {  r, v8 P
取两个鸡蛋 $ `4 D( M! O$ @
4 Z, [. j6 C6 Z! K1 C( O! @
鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋
8 i. Z2 _7 J. y  a! r; e$ v
9 C2 n: |$ B3 j1 B  z" Z6 ?- M4 o6 t

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* o- \- I4 @$ D/ @
木耳、黄花加水泡发, u3 c1 c6 e9 j, q: V
1 E: G* O) J. w" s! ]# D
; l! A, T4 p7 @) S: h
将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
. c, N4 U9 B9 G) `' a3 R6 V
; w; J8 l6 {  {5 \4 x) U
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