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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑
" o/ ^! W2 Z$ V: x1 t: X5 L+ j
1 R/ y% l8 D6 ^; H8 W8 @# x7 O4 ~. q
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥

) _5 ?  s$ Z2 v. O$ g3 ?! L黄花菜的功效与作用
* Y" X& I' Y+ `4 }: ?- d1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤
- [" p6 |+ P* o' D黄花菜的营养价值
8 k# i, z( T" _, l" `
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  
$ m: x9 T7 h/ l3 U9 o; c' t, F9 J+ i' r1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃2 k  Y% O" t  g; ]' g$ p
木耳的营养价值 . G( c' Y1 c( ]5 K" b5 a; q" d- F
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。! j* D$ u, d2 x
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。9 u, {1 F" T3 Y* x7 B
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
- ~% H7 n7 S9 }: x3 G& Z4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

; h, T3 B' x1 m1 q9 R/ B
( Y! H! K0 k% G9 L  L% m
先上个成品图
, Z! V  R2 T& E. n2 x. p4 X3 X# h  V
   ! ~" {, r8 y# t1 B1 `9 R
                                             
. l5 z5 d3 P' U. A) j                                                                                         4 ~% k' Z2 B! z5 g! n7 y& R2 Y4 R

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑 / b) j, ^2 V$ Q

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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   油麦菜洗净- s4 J3 w1 j) b
切成两段
0 z6 M* y7 ?6 U8 I* |' Y
# b) `, }# ~3 f) y1 ?1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟
7 @4 C3 H9 C. U( f8 t2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
: t; `5 X, c3 B, K/ X3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  # r: B% f5 P8 L! y9 ?9 x, t! A: c9 H
' G$ Q6 w9 x. z$ C
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好1 A: b! _1 u5 l  F( o2 L
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将鸡蛋搅打匀
8 C! ~/ m. [8 ?   
% y4 |% K- `" E: d; `" F+ T  m% A& B两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用
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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑
: v- N$ B/ M; j7 V; j
. Y7 @# E* ~1 s9 {5 G' ?
3 o1 @; \7 I& o# y取两个鸡蛋 ; M8 w& e1 c5 b0 |1 M8 ?% Y3 j* C

: @  h8 Z  P; B) z  c9 W% S鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋
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9 `) v/ K0 {% z3 o$ z: u: G' K. a
木耳、黄花加水泡发9 F3 @3 y1 E- `

+ X! x* N# m. U
) r$ }7 x6 X% k) C/ E将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段( H# a' m) j# P+ v3 Q6 m, s
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