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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑
/ S6 u( ], Q4 E6 O, m' e" c* c
! g6 Y( n' r' e, V3 e
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥

' m9 u+ z2 {3 W1 n) r1 ~9 e$ C, h黄花菜的功效与作用 7 s1 Q$ @* `; ~* ]5 I* e1 E
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤
7 g% N$ v7 P6 w6 ^: G# G/ M黄花菜的营养价值
: A' z( K8 S9 t5 o; Y, ]/ C2 n
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  1 a2 k+ L, m6 M& |/ ?' G1 f4 O
1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃5 r* x' u5 I0 G! _( U. j
木耳的营养价值
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1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。4 a8 n, L8 I& s8 E' ]
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
+ ~3 M  [- D: a4 ]+ K& \) {3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。. ~+ E- }* T1 }1 l
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
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先上个成品图

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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   油麦菜洗净  X( N8 Y: e, O
切成两段  M! q9 f. Q! v5 o. _
0 \3 n$ T% l4 t6 C; q( u! \  U( w
1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟2 `- N* c/ V$ o
2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液; D, z# s9 k+ N. M/ U2 V" p) \
3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  , ^1 B, t* t: B4 n. m, L( C

! z8 x5 H$ R7 TOK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好
+ r% b, S  M4 v' p( U/ T
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3 K9 z: r4 f# Q* [- f将鸡蛋搅打匀
3 c) {1 b  t% D6 G   
. G* r9 y9 ?% R; z8 i两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用) ~. W1 m* K) l( `

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑
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5 y2 P2 V7 l0 y+ o% Q  N2 C( r. u2 [1 C1 M  I! q, |, e! O6 w
取两个鸡蛋 * t/ g; v9 d# u) M

' z5 ]: o: N/ H鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋: S. A3 m9 f- F# Q' @

: ~, q" j7 w* x  s5 q2 ~0 S( ]% b" X- p  |0 Q( i7 h* j: u1 S
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木耳、黄花加水泡发; V% F2 h) ~9 @1 |4 [" j
. G$ S( T, z$ l1 [# V( {# f, m

( t% J- I6 y8 T" p6 @; A. y, v将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段$ f1 V: t* I* k

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