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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤

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鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
8 E5 u6 l$ v. T' v9 V: |豆腐：豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。3 _5 T$ O0 U* T! v, X0 @/ j

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$ a, y3 n8 Z* x0 O0 ?% l6 ~4 R先上成品图0 Q* q# d, g6 I4 r& W' W
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回复 嘉明妈 的帖子
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鲫鱼炖汤就是鲜

嘉明妈

不错，只要过了油一般都会白吧~" B4 {& G1 i0 p) V
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我上周做了萝卜丝鲫鱼汤，好喝~

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哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   

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汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  
% C' I8 v# ?( N# z8 X- K3 s 今天就喝它了     不用整其他滴喽$ x" V7 {- n& o" L% w* n1 _7 F

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看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场
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' M+ X. m1 Y! |0 s5 s给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

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奶白汤    成了   真是没白废功夫. t1 O1 J% `; k% [4 w4 v
汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜
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这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了
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$ r* Q/ E# U2 d7 H3 Z) t) ~汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟 ; Y/ o7 K, r1 j( w. {; ], i
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下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟: j  Z4 {. H8 c; x3 l
下入黄豆芽炖8分钟- e3 a$ Y1 J& i: v
下入鱼泡炖5分钟- w" O' d% i1 s, y6 y6 E
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葱切段    姜切片待用
0 _( Z( s3 N8 j7 Q: Z0 Q7 l好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅（偶令偶自己啦 ）
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将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

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豆腐必不可少
. s0 G& h! W1 x2 T7 L( q" B家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

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回复 llvv 的帖子2 j, L1 |1 u  G# u- A3 U
本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑
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. \5 a1 C3 A* E+ X# p& W 鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  
6 u, B2 X' r3 o7 ]2 Z, f% I) E鲫鱼具有很好 ...

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朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起