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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤

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鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
+ X2 a( v0 Q% }豆腐：豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。4 H0 R# r/ A4 w! S& K: |! L

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& d' T- u+ p4 u$ \( y  o8 u先上成品图: X/ p* f/ L1 [/ A* }' m' @( M7 w
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) d! o. L8 ]. N! S" y6 {鲫鱼炖汤就是鲜

嘉明妈

不错，只要过了油一般都会白吧~9 ?8 G! F5 ~0 T
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我上周做了萝卜丝鲫鱼汤，好喝~

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哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   

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汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  
. F; y$ e8 s/ X; K4 J 今天就喝它了     不用整其他滴喽: ]) m$ n3 p& N  p
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看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场
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  t7 [5 H# J: Q/ q) Y8 o' |9 t给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

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2 x# M1 b0 y) a3 X" R. ]. v奶白汤    成了   真是没白废功夫* H; D) e  u( v9 U7 S1 {/ |+ r
汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜
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这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了
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7 N6 X6 n8 H* v: ?; L3 O) f汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟 9 C4 _$ ]' w: ]& S2 I
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下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟# ~5 c4 `3 H$ B; U, o
下入黄豆芽炖8分钟9 L# b+ H: R0 q4 J' e+ P8 c; L
下入鱼泡炖5分钟: l0 ^; ?5 j' i0 O5 R+ \
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葱切段    姜切片待用. N0 [* l% o0 n* |4 i
好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅（偶令偶自己啦 ）  s3 o! U- C7 }8 ^2 P1 O( |
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将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

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豆腐必不可少
5 n( j+ p9 ~& n家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

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6 q4 n9 X! T) g; @. \) H 本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑
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3 r- A) Z( z) a+ w1 k; W6 h2 b7 M 鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  
. W; M4 K" q) z2 h7 M/ E鲫鱼具有很好 ...

/ H0 o) c$ b9 B6 {: G6 n. K朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起