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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤

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鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
4 t6 u# Y9 j+ T0 u1 c6 O  ^! s豆腐：豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。" S0 c- \5 Z' b8 ]) r4 B
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' F! m5 j! k6 J/ l% t先上成品图
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回复 嘉明妈 的帖子) s; d% E2 L1 N: E, D1 q( r2 R

) K- K# c) J* Z鲫鱼炖汤就是鲜

嘉明妈

不错，只要过了油一般都会白吧~
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我上周做了萝卜丝鲫鱼汤，好喝~

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哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   

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汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  - [% D" Y( Q0 u, Q8 w+ N; ?
今天就喝它了     不用整其他滴喽' N" e" Q. t6 u- f
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看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场
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' _# q( i9 ?6 _8 Z$ d* c给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

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奶白汤    成了   真是没白废功夫
4 r& C: t! H$ |# ?( p) m: D% M) w汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜# P4 y3 S2 c3 ]1 g, h
   
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这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了5 h3 ^) D1 U9 S
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汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟 ! r$ Y. V7 L; [* C. `. _4 P: p
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下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟
* s; f& G* t5 Z1 _3 I& B5 `下入黄豆芽炖8分钟5 @, K  M; y" ]
下入鱼泡炖5分钟
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葱切段    姜切片待用* b6 j! {% [8 X# Z  f" i
好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅（偶令偶自己啦 ）1 T- v3 ]& m% a2 @( s1 ?: O
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将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

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豆腐必不可少0 d3 j) |! r4 Z8 ]. t# j6 c
家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

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回复 llvv 的帖子2 {6 \' M7 W( V
本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑 6 s% K1 x  c1 }6 I% k  ^
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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  / r, q3 v$ Q/ ?2 `- i# a
鲫鱼具有很好 ...

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朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起