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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤

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鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
0 U  T) H* N4 c# F9 ~. M8 p0 @" F豆腐：豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。# E& w4 ]. Z: H
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先上成品图) P: ]% ?. u& m! P  s- D3 f, v
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回复 嘉明妈 的帖子
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2 ^/ y2 m* `% L4 x! R2 o1 G/ L鲫鱼炖汤就是鲜

嘉明妈

不错，只要过了油一般都会白吧~
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' k4 D/ |. K7 H! U9 l: w我上周做了萝卜丝鲫鱼汤，好喝~

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哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   

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- W$ A; A! h' Z  T汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  
& W: s' w0 k, _* k* o* b/ v# D 今天就喝它了     不用整其他滴喽% E5 g' w* w+ E6 I
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看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场
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给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

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0 u3 h5 d: `7 j8 w' V奶白汤    成了   真是没白废功夫
( H$ [. j1 w' M$ x4 z  L! W汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜
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这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了& e0 v1 ]4 ?' i: R4 t

9 c1 A3 w6 ~7 N/ c  \6 M汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟
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' Q! I7 J$ ?8 s4 }3 q. o下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟
, r: T8 Z' w- q4 b! V! I! V& e! {下入黄豆芽炖8分钟
0 j! e% M7 Y1 t5 H4 [/ c: \下入鱼泡炖5分钟) T. c  s0 a: B1 A

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葱切段    姜切片待用8 p8 z- |2 x8 W; X1 A! }; b
好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅（偶令偶自己啦 ）
/ f) W/ @* q$ N. h9 d  V5 {
, p6 V8 }+ d. h4 P% B将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

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豆腐必不可少
. V* k* d# o2 H家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

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4 Z6 e+ U4 V3 V! f 本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑 1 N& _0 o, Y5 G$ h+ Q/ G2 i' }% |
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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  : e3 Y& T& Z+ d# \& f2 [; M
鲫鱼具有很好 ...

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朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起