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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤

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4 F; K% {7 u: r4 q1 b% y+ q/ u2 R鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。% p/ D  V- F' p6 ?# H4 d
豆腐：豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
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先上成品图
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回复 嘉明妈 的帖子6 ^4 I, \+ }: b0 x
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鲫鱼炖汤就是鲜

嘉明妈

不错，只要过了油一般都会白吧~
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7 I4 t4 ]' h  d* q- z5 J+ V我上周做了萝卜丝鲫鱼汤，好喝~

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哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   

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) @6 w$ G2 ?8 t7 W! _$ W/ ?* z汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  
" |2 z1 I6 N$ d) {4 C4 O 今天就喝它了     不用整其他滴喽- x: C( q1 D' B9 u' N
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看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场8 P: r8 [, Z( [, }8 J( r0 z

7 x" o, f% k1 K给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

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奶白汤    成了   真是没白废功夫
$ X7 }0 }7 A& y0 c汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜5 |( R; \) f% ?
   
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这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了
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5 j) i! _  ]7 S( m3 k7 O汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟
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2 L5 E% y6 c$ b7 F下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟
+ j5 H$ s5 n. c下入黄豆芽炖8分钟
  k3 M3 \- U7 I* V# p' t下入鱼泡炖5分钟
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葱切段    姜切片待用
6 C! C9 ^" K5 P4 P) J7 P好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅（偶令偶自己啦 ）6 |5 b4 X2 A' ~" Y
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将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

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豆腐必不可少4 @4 O6 m9 V9 i" R6 n- S' ?
家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

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回复 llvv 的帖子
- ~/ e$ A. P7 b2 k: t 本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑
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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  
7 Y, }  \* Y. W4 a" h鲫鱼具有很好 ...

( z2 H+ n4 Z! w! ]8 x! m朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起