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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤

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9 C  |* A& k; e# j; t  x+ h鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。  Y# l' Q# C/ o/ M
豆腐：豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。  F# I; {1 i! f

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先上成品图# f" N* C1 J6 m. Z& i
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3 d3 ~) s9 H0 h) g: r3 E6 ]" k0 |鲫鱼炖汤就是鲜

嘉明妈

不错，只要过了油一般都会白吧~" R+ ~: ^4 L* R: q8 i, w1 ?
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我上周做了萝卜丝鲫鱼汤，好喝~

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哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   

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  H% a5 m/ s0 h. t7 }6 u8 J* W汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  
4 I9 M# N! N& F6 ~. X3 ` 今天就喝它了     不用整其他滴喽
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看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场/ _# H& X% v9 Z: ]& h0 v
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给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

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8 ?: [. c8 w: Z8 `. c奶白汤    成了   真是没白废功夫
. j& B5 a; j& P- c1 H" k汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜
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这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了4 Z& [% r) I4 v& J& @

' i. A8 {- p, T8 T汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟 , ?4 n8 A) d) W
  
9 j' G. V; Z0 y& i( k4 J5 P下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟, i* R  U8 o+ p+ M
下入黄豆芽炖8分钟
5 g) M1 F2 r* q下入鱼泡炖5分钟
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葱切段    姜切片待用) g7 h) I$ r1 j8 W5 J. o
好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅（偶令偶自己啦 ）
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$ H4 e) K; \2 L4 @/ w' d将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

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豆腐必不可少
0 q0 E" ]% {# t* o8 y* b$ n% w家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑
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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  ( ~+ l/ H* @- Q9 O; d1 x9 X
鲫鱼具有很好 ...

( p) z+ n4 u2 d7 Y  d1 M0 k朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起