fannyivy

请教：蛏子肚子里的泥沙怎样能吐干净？2 d! H6 v% v% t* E0 d5 U

- t$ O9 t' \, V- |1 k+ r谁有实战经验啊？' m; }4 w3 w+ u6 _) X% D/ N
前天买了说是吐好的蛏子，炒出来一肚子沙子，扫兴死了。
, R7 Z  _6 C/ a有经验的妈妈教教啊！* |4 a( d2 d  n! x/ ^& k

爱贝鼻

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前天买了说是吐好的蛏子，炒出来一肚子沙子，扫 ...

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先洒点盐下去，过后掉一下水出来，把锅洗干净，再爆炒出来就没什么沙了

cypcyp_001

洗的时候多磕一磕。。。

小元宝妈咪

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我做着吃了，但是我都会让吐沙吐挺久

fannyivy

小元宝妈咪 发表于 2013-10-29 18:20
- y, Q, Z* c. D/ W6 l* ]醋没错

* b5 d3 l7 k% o$ D5 T% `0 C你做了吃吗？

笑笑1214

今天在电视上看到好像放保险盒里面使劲摇几下，然后放冷水泡一下，再捞出放开水里焯20秒就可以炒了

半夏微凉.

放香油。。多洗。。。一般第二天会干净。

a小樽a

滴几滴香油，或是放点盐试试

小元宝妈咪

醋没错

小元宝妈咪

我上次好像看过是放醋 然后嗑一嗑 等我核实下

虎娃妈妈100606

水里放几个铁钉，只要是铁质的东西都可以。

花若闲

多拿清水泡几天