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[厨房小妙招]

请教：蛏子肚子里的泥沙怎样能吐干净？

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fannyivy
吓一跳妈妈

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楼主
发表于 2013-10-29 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
请教：蛏子肚子里的泥沙怎样能吐干净？
& d- b- Z0 Z8 r9 M* v9 v; S& R* y: y# M, o# u$ b# R
谁有实战经验啊？
! M8 R: F: [7 U2 j; M& u前天买了说是吐好的蛏子，炒出来一肚子沙子，扫兴死了。9 ], G& ~$ l$ G. Z
有经验的妈妈教教啊！
* [- j; `; d& c7 T+ }/ Z( o
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爱贝鼻

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发表于 2013-10-31 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 O/ L! K/ t" \) V  Q请教：蛏子肚子里的泥沙怎样能吐干净？6 L) m6 S7 g  m$ k
# |2 }% r, c7 y
谁有实战经验啊？6 T0 U# @+ d: z; G# T) o8 Q
前天买了说是吐好的蛏子，炒出来一肚子沙子，扫 ...
3 s: [- h2 L* A6 w
先洒点盐下去，过后掉一下水出来，把锅洗干净，再爆炒出来就没什么沙了
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cypcyp_001

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发表于 2013-10-31 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
洗的时候多磕一磕。。。
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发表于 2013-10-30 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fannyivy 的帖子, {2 b4 T& \+ G# q  g" k

. c; x* |/ O5 s' v* Q我做着吃了，但是我都会让吐沙吐挺久
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fannyivy
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小元宝妈咪 发表于 2013-10-29 18:20
( A, B3 t2 l" {醋没错

+ s9 p) {! a5 w( E. h' ^4 R. U, |你做了吃吗？
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笑笑1214

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今天在电视上看到好像放保险盒里面使劲摇几下，然后放冷水泡一下，再捞出放开水里焯20秒就可以炒了
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半夏微凉.

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发表于 2013-10-29 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放香油。。多洗。。。一般第二天会干净。
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a小樽a

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发表于 2013-10-29 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滴几滴香油，或是放点盐试试
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发表于 2013-10-29 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
醋没错
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小元宝妈咪
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地板
发表于 2013-10-29 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我上次好像看过是放醋 然后嗑一嗑 等我核实下
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虎娃妈妈100606

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发表于 2013-10-29 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水里放几个铁钉，只要是铁质的东西都可以。
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花若闲
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沙发
发表于 2013-10-29 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多拿清水泡几天
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