llvv

8 u% Q% t" j/ A# f- B# U

/ i# m" @* M1 Y6 h

荔 浦 芋 头

作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。

3 c3 b9 ?  @  X' }

尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。

* R* J, r* R3 [- S5 v

近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出，

  m( [/ p$ @% m

荔浦芋头更是在全国家喻户晓。

6 Y7 i( [* h  F+ ~/ Q+ D4 @9 B

1 F- `( f4 F3 [7 B0 {1 K5 c3 I
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。其能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。芋头里最好吃的要数荔浦芋。4 t9 q# k4 _$ g; O% R
荔浦芋营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。
+ S3 d3 R  T4 K4 d6 r6 T/ M$ \$ V! B荔浦芋头，还是防癌消肿的食疗食品/ i6 q* N% E' S4 j, h5 ~' ~! ?6 q$ m

7 T) s) Z! y% H2 y5 i5 }; S5 _& m4 V/ j0 J. g8 U6 Q

   

llvv

荔浦，我的老家！芋头超级大爱的！撒上白糖吃好吃，一款踏雪寻梅就上桌了！简单易做！！ ...

你老家一定有很多绿色  想想满眼都是绿 多美啊  那你们老家具体在哪  还有哪些好吃的说说  下次有机会去的话就去尝尝

llvv

回复 半夏微凉. 的帖子
! ?2 c7 z0 c# g
! ~" v' c+ D- b# n% B这绝对不是小芋头 这荔浦芋头是小芋头的都不止10倍大呢    蒸好后 我给麻麻掰了一半  下午给麻麻送过去

llvv

回复 亦笑了之 的帖子
9 V- C3 }6 C5 U+ m( e+ ?" A$ C3 N- t0 z+ W' {
9494  吃了  过瘾了

亦笑了之

过把当皇帝瘾？

娜阵风儿

荔浦，我的老家！芋头超级大爱的！撒上白糖吃好吃，一款踏雪寻梅就上桌了！简单易做！！

llvv

回复 植物打僵尸101 的帖子1 U+ g2 i; M; N7 r
  ~$ e- Y0 r" J
改天上个图呗    学习下啦

植物打僵尸101

爱吃芋头做的糖芋苗，用红糖，糖桂花，藕粉，午后甜点！炖肉也可以!

慕慕丶

我也喜欢吃

llvv

         ( \; v5 m! ]; r9 C4 S5 E% w
        l" A4 j3 J/ s! u8 O6 w' {' j
也可以切块、切片后撒上糖   看自己喜好了 喜欢怎样就怎样吃就好了
/ w% J: J* g; r/ A# V- {& ^: C& R ! p6 f, D. s3 t  e- Y
尝了荔浦芋头与过去的那种小芋头对比  荔浦要比小芋头干许多、略有一点甜     好了满足了 知道皇上爱吃滴东东是什么味了  
' _6 Z* ~- l# k5 j( k0 t 5 w/ o8 H3 G4 ?+ G4 q
& O4 B( c7 m' H+ l5 y8 s0 U% r0 q

6 q8 O+ _3 X4 Z  k

llvv

   * p2 M  i9 k* z5 K( i

! h/ \+ b9 b9 Z9 x8 B( l1 t4、出锅放凉后   用手剥去芋头外皮   哈哈   特好剥  一点不痒哦: e2 ~2 ]7 m! i% s' g

8 e7 {" X, ~+ M! X( Y
: [" j- C5 k7 E7 ?9 s8 w      
9 A; {8 o9 m# h/ b; _' q$ O6 V
; }  H# W* q2 h# H5 k5、撒上白糖就好了: l' P* I# t4 d6 L0 `
. _. m9 w' l* Z0 f4 J, W  \' V

3 B% p% i' Y/ E$ l
7 M6 |$ O4 q: N6 O$ f/ L8 k/ b

llvv

6 |6 L) r& H0 a' R$ k4 ^& s: _& v9 d
回家后我想估计这大概拿水一冲  估计冲不干净  于是就拿起刷子这一通刷  终于让我感动刷干净了
' a4 Q3 E& v* Q3 N1 [5 X- j
: l# \5 P5 R3 b% l# ~! I& A! i1、将洗好的荔浦芋头放不锈钢盆里  用高压锅开蒸2 s- H( v& W" m- _% ]& Z3 }

6 a9 `! F. m! d8 o这会儿  不好了  状况出现了  手开始痒了  之前听沪籍好友说用火烤就能缓解手痒了  可是对于当时让我奇痒难忍的那种状况 已经不能等到用火烤了   直接用两个手开始使劲抓开了   用疼来遮住痒   一通乱抓后  算是解痒过瘾了  再看两只已经被我抓得通红、一道道的肿印   不过20分钟就好了  不痒了
) L9 A3 ?$ t2 o9 p/ ?6 l* x
1 O# m3 s  C% N$ O# J2、高压锅上汽20分钟后、关火  4 @$ K. x5 W! r: e/ y; x) ~; V

5 v" ^! P7 P* D* @( W- c* G. `7 A3、出锅
2 x& ~) S' F* j6 x* o4 m
- p7 _. v. q, b! O
  }$ ?0 |; W8 d- `+ p' W% y4 J6 O( @% V9 f' i, Z

llvv

( y. x# P6 q6 U
9 V. N9 E0 D& l& M       1 a; d8 w% |4 Y' g0 [  R
就是这样的当年皇家贡品  我在超市碰到了   个头真大（我过去也在市场见过那种小的芋头）  拿起一个真还不轻呢
% P4 q+ u$ h! n7 }7 g果断买了  不管会不会做  咱也尝尝皇上爱吃滴东东到底有多好吃
7 a: v) C, O( l) S, T, ^# r$ r5 @
( W. I: H; q! ?1 W- p
0 ^6 v3 u* B+ J& I7 [( C3 i6 @; V问了旁边也在挑芋头的大姐   她说她经常买 回家就蒸着吃就行了  我说刮皮不是手特别痒吗？
; W* I9 L' }0 T4 f1 P8 R她说就简单一洗直接蒸就好了   我一听这么简单  好吧  咱就多整几个
" A- o" X; R% E7 w" D: X2 ` 4 a1 F1 A; U' d3 e5 n& ]% A) A
2 Y! j4 c8 w" S3 M) n4 z# L' r

, R! o1 o- y8 T8 @2 K' F7 U( w7 H, [4 `" q9 S