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荔 浦 芋 头

作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。

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尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。

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近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出，

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荔浦芋头更是在全国家喻户晓。

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% N+ Z, g! n) I2 G) ^. p, O) Z芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。其能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。芋头里最好吃的要数荔浦芋。& G, n7 `) q7 x/ N. U! v$ \
荔浦芋营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。
+ ~8 N. B9 ?; u2 H3 [/ o' l荔浦芋头，还是防癌消肿的食疗食品7 V  V7 M: O. Z9 e# x: d0 n& `
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5 i7 F1 B9 N5 T9 F- z' p$ Z! _/ p就是这样的当年皇家贡品  我在超市碰到了   个头真大（我过去也在市场见过那种小的芋头）  拿起一个真还不轻呢% g; U( w) _) H. o; L7 i
果断买了  不管会不会做  咱也尝尝皇上爱吃滴东东到底有多好吃
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问了旁边也在挑芋头的大姐   她说她经常买 回家就蒸着吃就行了  我说刮皮不是手特别痒吗？
( ^" b& b4 g& l& a- c9 G( l她说就简单一洗直接蒸就好了   我一听这么简单  好吧  咱就多整几个# l& G, |! z6 Q. s
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回家后我想估计这大概拿水一冲  估计冲不干净  于是就拿起刷子这一通刷  终于让我感动刷干净了
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( p  \7 v( v% k/ F) s! M3 `, v1、将洗好的荔浦芋头放不锈钢盆里  用高压锅开蒸
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6 I2 S* {, d' }- ?) Z1 O这会儿  不好了  状况出现了  手开始痒了  之前听沪籍好友说用火烤就能缓解手痒了  可是对于当时让我奇痒难忍的那种状况 已经不能等到用火烤了   直接用两个手开始使劲抓开了   用疼来遮住痒   一通乱抓后  算是解痒过瘾了  再看两只已经被我抓得通红、一道道的肿印   不过20分钟就好了  不痒了8 f( z0 e1 L8 ^) g) `4 J

0 O: Q2 L0 B& R+ E2、高压锅上汽20分钟后、关火  ; B/ V; d+ k8 V. Z9 U7 R/ F
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3、出锅
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4、出锅放凉后   用手剥去芋头外皮   哈哈   特好剥  一点不痒哦
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5、撒上白糖就好了4 ~( z$ m4 j, u. u- D. Y% |3 K3 \
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也可以切块、切片后撒上糖   看自己喜好了 喜欢怎样就怎样吃就好了
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$ L6 m* |" L' d" g尝了荔浦芋头与过去的那种小芋头对比  荔浦要比小芋头干许多、略有一点甜     好了满足了 知道皇上爱吃滴东东是什么味了  ( _" c6 f3 v, J2 T8 \
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慕慕丶

我也喜欢吃

植物打僵尸101

爱吃芋头做的糖芋苗，用红糖，糖桂花，藕粉，午后甜点！炖肉也可以!

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8 I* ~* b. V! ?; A- `0 s* Q6 f3 J, z- R& L# x
改天上个图呗    学习下啦

娜阵风儿

荔浦，我的老家！芋头超级大爱的！撒上白糖吃好吃，一款踏雪寻梅就上桌了！简单易做！！

亦笑了之

过把当皇帝瘾？

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9494  吃了  过瘾了

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回复 半夏微凉. 的帖子
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  O9 a6 L+ h* |" Q; E9 g这绝对不是小芋头 这荔浦芋头是小芋头的都不止10倍大呢    蒸好后 我给麻麻掰了一半  下午给麻麻送过去

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荔浦，我的老家！芋头超级大爱的！撒上白糖吃好吃，一款踏雪寻梅就上桌了！简单易做！！ ...

你老家一定有很多绿色  想想满眼都是绿 多美啊  那你们老家具体在哪  还有哪些好吃的说说  下次有机会去的话就去尝尝