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荔 浦 芋 头

作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。

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尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。

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近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出，

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荔浦芋头更是在全国家喻户晓。

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5 w# N7 Q" m9 J( l/ w- o" c芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。其能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。芋头里最好吃的要数荔浦芋。
' M- y, o8 q* k/ ~, I3 u9 q荔浦芋营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。
4 _) i2 c; O7 R$ H$ y荔浦芋头，还是防癌消肿的食疗食品
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就是这样的当年皇家贡品  我在超市碰到了   个头真大（我过去也在市场见过那种小的芋头）  拿起一个真还不轻呢* Z% ?  x  K! r4 X& W9 s
果断买了  不管会不会做  咱也尝尝皇上爱吃滴东东到底有多好吃
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8 d6 q$ M- J, ^/ v) @; c5 {问了旁边也在挑芋头的大姐   她说她经常买 回家就蒸着吃就行了  我说刮皮不是手特别痒吗？
; m# ~5 [' {$ o她说就简单一洗直接蒸就好了   我一听这么简单  好吧  咱就多整几个1 y9 K* ^; |8 N; K

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8 _/ `% _5 x1 H8 S" ^; i回家后我想估计这大概拿水一冲  估计冲不干净  于是就拿起刷子这一通刷  终于让我感动刷干净了# G' f2 k3 D! K5 M
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1、将洗好的荔浦芋头放不锈钢盆里  用高压锅开蒸' L5 K( M! A. J

; Y; [; N4 Q: p: a3 X这会儿  不好了  状况出现了  手开始痒了  之前听沪籍好友说用火烤就能缓解手痒了  可是对于当时让我奇痒难忍的那种状况 已经不能等到用火烤了   直接用两个手开始使劲抓开了   用疼来遮住痒   一通乱抓后  算是解痒过瘾了  再看两只已经被我抓得通红、一道道的肿印   不过20分钟就好了  不痒了& \; L; O* \. F' M% B

1 h  C% P9 S) T8 E5 L- o2、高压锅上汽20分钟后、关火  
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3、出锅, G; }+ d; i/ q/ n
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4、出锅放凉后   用手剥去芋头外皮   哈哈   特好剥  一点不痒哦$ n0 O. k- ^4 o) w  e% b0 Z% X3 l8 B
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5、撒上白糖就好了; f) b  f. T  \  w- `3 ]
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  I2 p5 I3 [- B6 |2 w; a也可以切块、切片后撒上糖   看自己喜好了 喜欢怎样就怎样吃就好了
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! `9 N0 a8 |* B! \1 Y: u% B5 P尝了荔浦芋头与过去的那种小芋头对比  荔浦要比小芋头干许多、略有一点甜     好了满足了 知道皇上爱吃滴东东是什么味了  ) w) G! O# L5 _0 F* `
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慕慕丶

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爱吃芋头做的糖芋苗，用红糖，糖桂花，藕粉，午后甜点！炖肉也可以!

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6 n: u8 Z; C# w" H1 l" B, f! r改天上个图呗    学习下啦

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荔浦，我的老家！芋头超级大爱的！撒上白糖吃好吃，一款踏雪寻梅就上桌了！简单易做！！

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5 G9 ?2 b$ X4 V) @* R9 \! G- D9494  吃了  过瘾了

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回复 半夏微凉. 的帖子6 H! e; m8 ^1 T, [6 b9 W3 |! c* I
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这绝对不是小芋头 这荔浦芋头是小芋头的都不止10倍大呢    蒸好后 我给麻麻掰了一半  下午给麻麻送过去

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荔浦，我的老家！芋头超级大爱的！撒上白糖吃好吃，一款踏雪寻梅就上桌了！简单易做！！ ...

你老家一定有很多绿色  想想满眼都是绿 多美啊  那你们老家具体在哪  还有哪些好吃的说说  下次有机会去的话就去尝尝