西宝妈Ammy

先来说说我丰盛的周末餐，好久没吃这么好了啊……这么说有点可怜了，其实是懒得做啊，刚好这周不加班了，来犒劳犒劳自己哈…其实有人更辛苦呵
( H+ Y5 u6 t0 Y+ y$ I' y- G% R% g不说了来图，我刚接触厨房不久哦，还请各位厨娘们多指教啊. t2 M2 S/ z8 Q7 C3 {3 r
1，土豆烧鸡块，鸡块是煮好放了一天的，不知道是不是这个原因不入味啊，不过土豆好吃的不行啊，就用到了盐和一点冰糖就搞定了。看起来还是不错的" @# y+ A+ N3 Q: A. m1 U! d
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2.酸辣西葫芦，这个主角是我最喜欢的，因为比较好炒啊，饭桌必备。2 F9 X; ?; S; O2 q4 j9 a7 {

8 L7 t- }* T3 q3 }8 `: w3.青椒炒熏肠，这个就比较速成啦，肠是超市卖的，不过加工一下更美味哈。
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还有几个就不介绍啦……其实就是炒泡菜，而且事实证明，泡菜还是炒米饭和谐一点，哈哈，结束。

lemonk

肉腌上20分钟再做。肉切小点？

csic705

别用鸡脯肉。
6 R0 u% O$ y* c! C) [0 B  E

西宝妈Ammy

回复 memory0617 的帖子: S9 s- B# b3 l+ s  w2 }
鸡肉要红烧到差不多才放土豆，土豆一盖盖子就熟了

6 T- r% ]! i: D# d是啊，第一次做没经验啊

西宝妈Ammy

回复 博华陶瓷—明莉 的帖子
$ L" g/ z, ]/ n6 }% Q" z该不是像炒菜一样快起锅的时候才放盐吧？

6 S' N: D  `* a4 n# W* Q2 g" l没有，我是之前放

511819360

片片拍得漂亮

西宝妈Ammy

回复 大宝带小宝 的帖子  B# Q- R+ K# K# j% D+ Z
我周末也做了，为了快期间提前把鸡块焯水后放锅里蒸了，加了盐，料酒和五香粉，中午要做时和土豆一起炖 好 ...

" I% X- Z$ w$ s1 Y土豆真的很好吃啊，准备做一次红烧土豆

西宝妈Ammy

回复 颖澜澜 的帖子
# g/ w/ a. ^8 ^( V' t/ r) O7 e" \片片拍得不错哦

& l* C; K+ i6 B" U; M! P: f
谢谢

西宝妈Ammy

回复 weijiaren 的帖子
, U1 Y: [1 y/ C# h8 J* h鸡块要多炖一会儿

( Z! ^8 e( U5 ?. F- e. g; q
烂了，但是味道淡

西宝妈Ammy

回复 诺亚兔子 的帖子( a' Y" i% Y; S3 U- _, e% `
貌似鸡肉要冷松的腌呢，然后再锅里冷松的炖煮才能入味的说。

& y' @- D: P) E# j* J' f3 Q( v  \冷松？

西宝妈Ammy

回复 董子萱宝宝 的帖子
! B: t5 j" y# b( {回复 西宝妈Ammy 的帖子2 u9 B5 p! F; T: x

. K) E$ \6 O+ t4 ~把鸡提前腌一下,好入味,炒的时候,加水和调料,多焖一会,把水焖干 ...

# x" ~  z3 O  N8 B" g# ?; t+ H鸡肉是之前煮过得

诺亚兔子

貌似鸡肉要冷松的腌呢，然后再锅里冷松的炖煮才能入味的说。

琪妈327

勤快

董子萱宝宝

回复 西宝妈Ammy 的帖子7 A$ Q7 s$ G( ^, c
3 t1 C& f* f6 r4 l- K9 L
把鸡提前腌一下,好入味,炒的时候,加水和调料,多焖一会,把水焖干

weijiaren

鸡块要多炖一会儿- p# \! S! `) i( \

韩国苹果树

吃的清淡些也不错！

大宝带小宝

我周末也做了，为了快期间提前把鸡块焯水后放锅里蒸了，加了盐，料酒和五香粉，中午要做时和土豆一起炖 好吃

博华陶瓷—明莉

该不是像炒菜一样快起锅的时候才放盐吧？

颖澜澜

片片拍得不错哦

亦笑了之

拍得漂亮