西宝妈Ammy

先来说说我丰盛的周末餐，好久没吃这么好了啊……这么说有点可怜了，其实是懒得做啊，刚好这周不加班了，来犒劳犒劳自己哈…其实有人更辛苦呵1 B- ?) q! P5 E  o( e8 x0 F
不说了来图，我刚接触厨房不久哦，还请各位厨娘们多指教啊% g  _9 r0 }5 ^
1，土豆烧鸡块，鸡块是煮好放了一天的，不知道是不是这个原因不入味啊，不过土豆好吃的不行啊，就用到了盐和一点冰糖就搞定了。看起来还是不错的* @# ]4 G. f. b8 h" c  q# K
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2.酸辣西葫芦，这个主角是我最喜欢的，因为比较好炒啊，饭桌必备。( i$ U1 o5 k8 Q* u7 A) m9 _

1 J) ^1 ?7 ^& u5 S( M7 S3.青椒炒熏肠，这个就比较速成啦，肠是超市卖的，不过加工一下更美味哈。5 V  h2 B, j* U

$ {& d, C+ r' A7 p% r) A/ d: V/ g还有几个就不介绍啦……其实就是炒泡菜，而且事实证明，泡菜还是炒米饭和谐一点，哈哈，结束。

lemonk

肉腌上20分钟再做。肉切小点？

csic705

别用鸡脯肉。3 n, w- ]0 u* K4 r

西宝妈Ammy

回复 memory0617 的帖子
1 H6 m: x4 j9 [% c鸡肉要红烧到差不多才放土豆，土豆一盖盖子就熟了

( S4 `9 m- Z$ Y8 m' v# K! o是啊，第一次做没经验啊

西宝妈Ammy

回复 博华陶瓷—明莉 的帖子
# [; k+ p3 A1 V, T" b) C9 |该不是像炒菜一样快起锅的时候才放盐吧？

& U0 ~& F0 C6 a+ v! N没有，我是之前放

511819360

片片拍得漂亮

西宝妈Ammy

回复 大宝带小宝 的帖子' k& D* Q7 r3 d) p! g! k/ ^! G
我周末也做了，为了快期间提前把鸡块焯水后放锅里蒸了，加了盐，料酒和五香粉，中午要做时和土豆一起炖 好 ...

; l2 g" ], g5 ?
土豆真的很好吃啊，准备做一次红烧土豆

西宝妈Ammy

回复 颖澜澜 的帖子8 N1 t9 I3 c$ x1 @8 b8 H% }
片片拍得不错哦

4 x4 M" n( D4 o0 Z7 L
谢谢

西宝妈Ammy

回复 weijiaren 的帖子( R3 \& I( m9 e1 R
鸡块要多炖一会儿

0 r$ J- N. R. z) ~/ O1 o2 a; u( b+ l
烂了，但是味道淡

西宝妈Ammy

回复 诺亚兔子 的帖子
1 T; W1 S" V6 n- y$ f. P! x貌似鸡肉要冷松的腌呢，然后再锅里冷松的炖煮才能入味的说。

& r) b" f+ b; S# V! e+ H7 |冷松？

西宝妈Ammy

回复 董子萱宝宝 的帖子! T2 |  A, o3 E! d4 a$ \# c
回复 西宝妈Ammy 的帖子9 ]/ M! M0 }: q8 t, f. ~
, x) V+ W4 L) U! ~
把鸡提前腌一下,好入味,炒的时候,加水和调料,多焖一会,把水焖干 ...

1 N7 H5 Z7 W2 q' B6 g0 y$ q鸡肉是之前煮过得

诺亚兔子

貌似鸡肉要冷松的腌呢，然后再锅里冷松的炖煮才能入味的说。

琪妈327

勤快

董子萱宝宝

回复 西宝妈Ammy 的帖子
$ F4 J6 l4 v. M# _
: p; ?& b9 |& _. K把鸡提前腌一下,好入味,炒的时候,加水和调料,多焖一会,把水焖干

weijiaren

鸡块要多炖一会儿4 W0 [$ O! Y1 g

韩国苹果树

吃的清淡些也不错！

大宝带小宝

我周末也做了，为了快期间提前把鸡块焯水后放锅里蒸了，加了盐，料酒和五香粉，中午要做时和土豆一起炖 好吃

博华陶瓷—明莉

该不是像炒菜一样快起锅的时候才放盐吧？

颖澜澜

片片拍得不错哦

亦笑了之

拍得漂亮