西宝妈Ammy

先来说说我丰盛的周末餐，好久没吃这么好了啊……这么说有点可怜了，其实是懒得做啊，刚好这周不加班了，来犒劳犒劳自己哈…其实有人更辛苦呵0 k8 b& O; i1 v9 q
不说了来图，我刚接触厨房不久哦，还请各位厨娘们多指教啊: F+ D5 J" I* |; u% `, M' i$ |9 d
1，土豆烧鸡块，鸡块是煮好放了一天的，不知道是不是这个原因不入味啊，不过土豆好吃的不行啊，就用到了盐和一点冰糖就搞定了。看起来还是不错的
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+ _- P) ?8 C: d2.酸辣西葫芦，这个主角是我最喜欢的，因为比较好炒啊，饭桌必备。( C7 u6 o2 x6 s! _2 X
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3.青椒炒熏肠，这个就比较速成啦，肠是超市卖的，不过加工一下更美味哈。4 T; Y+ v: p# }* V$ E* J2 W1 O
) b/ w. t6 ^7 e: ?1 o$ K
还有几个就不介绍啦……其实就是炒泡菜，而且事实证明，泡菜还是炒米饭和谐一点，哈哈，结束。

lemonk

肉腌上20分钟再做。肉切小点？

csic705

别用鸡脯肉。& p; o" W- x2 @( M

西宝妈Ammy

回复 memory0617 的帖子
7 z' \" \, |4 a( a7 N* j鸡肉要红烧到差不多才放土豆，土豆一盖盖子就熟了

) m6 a: I$ F! o) ]
是啊，第一次做没经验啊

西宝妈Ammy

回复 博华陶瓷—明莉 的帖子
3 D" N/ C8 F! i: H/ u: R8 c该不是像炒菜一样快起锅的时候才放盐吧？

. [* B0 N, i5 v6 ]3 t! E没有，我是之前放

511819360

片片拍得漂亮

西宝妈Ammy

回复 大宝带小宝 的帖子
/ q& i. S# F- ]2 i# u9 }1 J我周末也做了，为了快期间提前把鸡块焯水后放锅里蒸了，加了盐，料酒和五香粉，中午要做时和土豆一起炖 好 ...

2 b$ j. m! w' g
土豆真的很好吃啊，准备做一次红烧土豆

西宝妈Ammy

回复 颖澜澜 的帖子( K* T+ I8 o" u9 ^% `
片片拍得不错哦

9 b3 k- i# }( I4 _; I
谢谢

西宝妈Ammy

回复 weijiaren 的帖子
* O  \. F/ S, c  {7 e7 D鸡块要多炖一会儿

. o6 k/ S4 {, }( ~2 T% Z7 l+ _
烂了，但是味道淡

西宝妈Ammy

回复 诺亚兔子 的帖子
7 g3 y* Z) ?6 y: J" f6 T2 q/ o貌似鸡肉要冷松的腌呢，然后再锅里冷松的炖煮才能入味的说。

/ M% A" ~% J6 J
冷松？

西宝妈Ammy

回复 董子萱宝宝 的帖子
: i) Q; p& P/ O' @" s回复 西宝妈Ammy 的帖子
5 z- O6 h: k8 L; f/ }6 n) ^4 `" q6 ]' Y+ x& K& W6 l9 F. j' K0 Y7 z
把鸡提前腌一下,好入味,炒的时候,加水和调料,多焖一会,把水焖干 ...

. X% d6 r# j' `' A3 Z. m鸡肉是之前煮过得

诺亚兔子

貌似鸡肉要冷松的腌呢，然后再锅里冷松的炖煮才能入味的说。

琪妈327

勤快

董子萱宝宝

回复 西宝妈Ammy 的帖子& a: ?' C) c; R' q
: \, T4 K; N; |6 M! g+ S/ A8 F
把鸡提前腌一下,好入味,炒的时候,加水和调料,多焖一会,把水焖干

weijiaren

鸡块要多炖一会儿) K7 Q. v( [; Z9 _0 X. o1 m

韩国苹果树

吃的清淡些也不错！

大宝带小宝

我周末也做了，为了快期间提前把鸡块焯水后放锅里蒸了，加了盐，料酒和五香粉，中午要做时和土豆一起炖 好吃

博华陶瓷—明莉

该不是像炒菜一样快起锅的时候才放盐吧？

颖澜澜

片片拍得不错哦

亦笑了之

拍得漂亮