西宝妈Ammy

先来说说我丰盛的周末餐，好久没吃这么好了啊……这么说有点可怜了，其实是懒得做啊，刚好这周不加班了，来犒劳犒劳自己哈…其实有人更辛苦呵5 E# }2 T7 ]) o7 r( S+ Y6 q
不说了来图，我刚接触厨房不久哦，还请各位厨娘们多指教啊
5 t" L" [6 n' }& p1，土豆烧鸡块，鸡块是煮好放了一天的，不知道是不是这个原因不入味啊，不过土豆好吃的不行啊，就用到了盐和一点冰糖就搞定了。看起来还是不错的
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2.酸辣西葫芦，这个主角是我最喜欢的，因为比较好炒啊，饭桌必备。$ U  q( Y+ W( R3 s

0 k4 y1 r8 Y4 J# N- N! m/ ~3.青椒炒熏肠，这个就比较速成啦，肠是超市卖的，不过加工一下更美味哈。6 I0 w! r9 ]/ T0 }2 g$ K

5 J7 j+ G8 ~6 j2 j+ Z& O1 j' F# z5 W还有几个就不介绍啦……其实就是炒泡菜，而且事实证明，泡菜还是炒米饭和谐一点，哈哈，结束。

lemonk

肉腌上20分钟再做。肉切小点？

csic705

别用鸡脯肉。
; F( ?0 m$ U( z8 c, ^/ w

西宝妈Ammy

回复 memory0617 的帖子2 r9 s+ y* E: z0 [
鸡肉要红烧到差不多才放土豆，土豆一盖盖子就熟了

! k( ?1 E. [& m7 X% @: V: @是啊，第一次做没经验啊

西宝妈Ammy

回复 博华陶瓷—明莉 的帖子6 \) `% V& N" [; U. `" L
该不是像炒菜一样快起锅的时候才放盐吧？

8 S- f- j- ^8 Q# s8 _6 i1 k$ u
没有，我是之前放

511819360

片片拍得漂亮

西宝妈Ammy

回复 大宝带小宝 的帖子9 q  k2 i$ e: N+ ^3 N3 H
我周末也做了，为了快期间提前把鸡块焯水后放锅里蒸了，加了盐，料酒和五香粉，中午要做时和土豆一起炖 好 ...

8 ~5 P) I! f# S$ {' I% o8 r, T, {. n& E% A9 q
土豆真的很好吃啊，准备做一次红烧土豆

西宝妈Ammy

回复 颖澜澜 的帖子
" H2 M, u; h: O& y片片拍得不错哦

6 t5 P9 c, l  J0 H- r1 ]- O3 U2 y
谢谢

西宝妈Ammy

回复 weijiaren 的帖子5 c& g0 U/ e+ r. }
鸡块要多炖一会儿

2 Q" T+ K1 B( |7 |0 a) K7 {- a烂了，但是味道淡

西宝妈Ammy

回复 诺亚兔子 的帖子- h! U0 V5 o- {3 h
貌似鸡肉要冷松的腌呢，然后再锅里冷松的炖煮才能入味的说。

  f/ ^: K5 F% y( k5 \- _/ s  \冷松？

西宝妈Ammy

回复 董子萱宝宝 的帖子
4 Y0 [, u0 u# o* t回复 西宝妈Ammy 的帖子) s& n1 t9 ~" w
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把鸡提前腌一下,好入味,炒的时候,加水和调料,多焖一会,把水焖干 ...

$ `/ t# I) ]3 F# u& U: Z; b5 L/ F% s
鸡肉是之前煮过得

诺亚兔子

貌似鸡肉要冷松的腌呢，然后再锅里冷松的炖煮才能入味的说。

琪妈327

勤快

董子萱宝宝

回复 西宝妈Ammy 的帖子4 ^4 q  n2 W* o/ `  {

) ?0 V# I1 b1 k" W把鸡提前腌一下,好入味,炒的时候,加水和调料,多焖一会,把水焖干

weijiaren

鸡块要多炖一会儿
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韩国苹果树

吃的清淡些也不错！

大宝带小宝

我周末也做了，为了快期间提前把鸡块焯水后放锅里蒸了，加了盐，料酒和五香粉，中午要做时和土豆一起炖 好吃

博华陶瓷—明莉

该不是像炒菜一样快起锅的时候才放盐吧？

颖澜澜

片片拍得不错哦

亦笑了之

拍得漂亮