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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑 8 v4 W7 `0 x5 _, }. {7 i; b
; J$ W( j4 I. H/ Z0 \ U3 I8 P( o' U: \ 在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。1 X2 q7 D% Q* C
【蜂蜜蒸梨水】
) r) J8 y/ Y# k0 t$ X美图先赏
& k, z1 g7 h+ @% z3 {$ P$ {5 R# C- g9 N# j0 e( V
方法一
) U0 N+ R( ?' N1 c1 [% S 原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。3 P. N4 D, X/ o- Z s
做法:# S, w" S, G$ l/ ~' C1 w+ h
1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。# L) V$ k. u2 ~$ l9 O, t
2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。
, v0 H! N9 n% B3 m& i7 b 梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。: ~+ v) u* o6 f( ]4 `
备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。
3 B) X8 @2 L7 _" o# T方法二 8 P, I$ U+ T {; z/ {$ M
原料:& s' a; T t6 _
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
. u- B5 ?0 p1 c/ ]0 E# ^ 2.调料:冰糖7 l" d0 {% D+ f+ S
制法:
" g$ n) G0 F5 y2 y 将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。
" Z* e- ]5 h4 _4 c) S1 q9 g$ [/ s 备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。
4 l: S/ m0 C$ S4 V0 X- n# S方法三 ! [0 h3 H, Y |- a0 b
冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
3 b2 f. N2 O& o1 \6 M$ F* H 原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,( r1 s' G, t% z
松子1小勺,+ X0 Z9 W4 n! |2 n2 t3 w! p
大枣1个。
1 S9 G) q+ q* P' g; t/ M7 s 做法:3 K4 u# K9 k8 E! R5 ^9 X% w
1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。
7 z) |$ F; R) q9 x/ M( e 2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。1 P. ]4 F9 i: i- q$ E4 R
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。
. B& N" U! K U; u8 R2 r 4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!7 v" h7 H& I! w" E
! X- o( c+ Q! L6 q- @3 `) |0 p4 Y) u! E g- g
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