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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑 2 C# z) }% a% T- d2 M
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在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。
6 A5 [1 T& s% \ 【蜂蜜蒸梨水】
- j s& P) n; ?) e. x美图先赏
9 z. A. H+ S& s3 z7 W5 n$ m, U/ D* c
方法一/ n B% o9 k! ^6 [& m: Z
原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
, ^1 Q' w$ O- j* Y3 S( c 做法:
* t2 r3 s: u" E. J9 N9 r 1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。
9 Z* I" B" N0 ]! W/ B 2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。5 x! Y( z9 o+ e- d9 ~: m: R
梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。
. Y4 z6 A, m$ `4 f8 W5 d 备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。
* M: E6 _ P& [0 H4 r" F方法二
& p* u5 o' ^9 S0 M, I1 b) j 原料:
) e/ H3 i1 i. ?3 W/ K" _ 1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
! j, f" J5 q0 V: W$ P. S 2.调料:冰糖4 G3 o% X. S+ z X' Q P
制法:! C9 |3 [9 @: ]" l! S6 U
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。7 y% [* j; N/ j/ i X
备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。& T- M v; O( y& ~8 c& S" u N8 a
方法三
. [5 C' u+ {9 T. |% G* {. {( M9 h冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
' V9 m) B' ]( G, ` k, r 原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,, w6 [$ }1 i H+ h
松子1小勺,
) n, H- p! d1 R4 R6 G7 v 大枣1个。
$ e0 U* p6 O% j2 K" m+ j 做法:7 J1 n' _- g% A) M- J
1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。6 x. T( `5 b! W9 z1 X) w# J7 t
2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。
* M' V/ D5 V+ ~ O8 N1 k1 ] 3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。' `$ J/ W. T$ S5 l- V9 j
4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!
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