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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑
- m# f v7 ~. y- U, M9 u3 R
; T+ v' ]* N% f0 Z+ I2 o7 @# ^5 B3 X: f 在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。
) t& f$ u% C- C7 r9 [! u5 P z 【蜂蜜蒸梨水】
8 j) L9 f! R! ?. t9 x1 T8 G美图先赏 ( W( d) D K7 n/ |9 u x
3 `+ d$ p2 I+ y方法一
& g* n: B9 b- s/ z 原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。 i+ M/ }8 o' i" s3 c7 a6 k$ U
做法:* P- o9 B/ {& l' L* O
1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。
4 U4 k4 |: w2 ^/ o+ M/ X# T 2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。
V* P; ]/ K0 i7 V4 k 梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。/ b: a; ?0 J8 ?- ?9 b9 L& W
备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。
+ R& W1 E# l- T% C% P T& I方法二
6 B$ j3 }+ T; i6 z1 Q 原料:
/ v8 r+ T. H& [* D4 Y 1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
4 L- ^& R. r+ D2 U% ^ 2.调料:冰糖
3 m2 ?5 g* c- o8 } 制法:, ^8 p2 ^+ M N8 ]* q$ a
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。4 V1 ~) h c) J2 L6 k: q/ p
备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。) b' q! Z( ]3 f/ M8 ~: t% Y
方法三 8 f) _6 X& n- Z: t$ \1 T% V6 m: q" c
冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨. G, k9 `4 q. I& i* `/ O0 e2 P
原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,
: T& K4 Q7 c- x( a! g, ]& \ 松子1小勺,! q& i4 T5 q2 B/ G
大枣1个。
! Y9 F- h) I9 S# @. ` 做法:+ `0 b: l" W& w
1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。
1 u& g9 {9 b7 n0 M 2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。% b5 Z+ C( q5 ]* X: f- G
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。
- f0 m4 P% F1 i, R 4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!
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