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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑 - o3 D7 n0 J0 L! u4 v# _3 q
8 h7 B7 L+ { O1 H& p 在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。
2 n2 t/ S$ M4 N0 `8 r) g 【蜂蜜蒸梨水】
0 W, X* r4 g/ q# K7 w. K* d美图先赏 ( x+ w( m. A# s* a$ d! t5 Q# N
. {8 ]. r+ F, T x, p- l4 s; t
方法一+ k' B+ r: C" }
原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。6 G) f7 ]3 _: A* k. |: U
做法:* T- G d( N: |4 n h( U, i; t
1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。7 @* `7 w3 h& w' x0 }" G
2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。
3 d/ v2 ]9 k$ Z9 d7 f5 _. | 梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。# k9 W) y7 E7 ?* U" ^; O/ b
备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。0 ~% w- m' _: u% R" u0 G; k
方法二 % D+ b# r! `3 }
原料:. |1 f- M1 g3 K& G5 K6 O; ? _$ C7 g
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。2 b- }% ?/ h C" z( D+ V) [
2.调料:冰糖8 o4 n+ }- H5 x Y+ I
制法:8 i3 ~; K5 m, Z4 ~ W( }% y
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。
3 y. y* {5 M q: w7 R 备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。3 R5 a. o3 n6 }9 r' t/ T) p8 f
方法三
1 H% w5 t- C" p0 s# f2 r3 Y. Y冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨% g* Q# G2 v7 n; |
原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,5 z- J4 O& ]* b, C$ K
松子1小勺,( Q7 M ~3 _- V' H# J
大枣1个。( ^; t U: i" S5 Z* L
做法:
% J! R7 t9 V4 h- O! c 1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。# i. s# Q4 F: }7 e
2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。6 V$ A# U; K$ S
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。
/ L4 F6 Y' k K3 |" w) @ 4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!+ v. S5 ]/ j$ d' M6 T/ { c$ _
! W& q$ T( k8 P
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