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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑
% ^( x) S* T& k- A
4 \( B% b$ q! C9 k0 f! H2 q' X 在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。
5 j9 {) N. \, n8 K1 Z$ z 【蜂蜜蒸梨水】
3 T/ \( b h% l0 t7 P; X, z美图先赏 7 B2 L: k3 F; c% c a' A
, }! v2 J4 ` \) v; C方法一8 W0 `7 o" Q0 o1 U9 g5 o
原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
8 l/ ^4 W2 t' n( g 做法:0 u2 g: X+ I5 W r
1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。: r0 i E) C6 j: F
2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。
# Z. S9 J+ k+ N# _4 \3 n) Y" \ 梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。% n. T; {! g* T8 i
备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。
, X) O. s4 z4 X9 d方法二
! t5 l! S+ d$ o" ~3 H8 W. A 原料:! E( K- ^! s2 e+ e$ ?
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。6 {$ T( e, G1 M+ Z1 C, r
2.调料:冰糖
`0 |, X4 ~- N, T( z: | 制法:/ o! R. n+ x h) c4 Z& u% S1 ~
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。# N. ~! \( L8 A; p' T3 u( u
备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。
( R2 m+ j! G. n$ U8 f4 x方法三
9 H0 U8 T+ J2 v3 \) w7 y冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨" o, p: s% o& } q0 E: h
原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,9 `4 @2 S1 @6 {3 N- F
松子1小勺,( i: Z3 b' N; ]* M( J) v! k
大枣1个。
5 }/ f1 C# O: x1 ~ 做法:
/ L. l# o- H* M 1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。
5 R- Z! }, e# \! w 2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。. P% g" @( p# r( x; j7 d; U7 K- k8 A
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。( A! S: ~7 a9 J1 q
4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!+ u$ b1 L1 V/ v: x# W A3 a. L- I
" m( a" C6 Z& z- \$ ~2 A
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