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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑 / H) o! E x: J u: x) X+ e
% H0 W8 \) j2 X: Z 在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。
5 X4 C. C* | s9 @1 ]3 Q& c 【蜂蜜蒸梨水】
5 c: k8 \1 r8 e" i$ h E美图先赏
; X& i: ^4 y6 k2 Z9 M- Y7 f% p4 f, K+ _3 ~
方法一
5 M! F( e: H9 Q/ u8 W% } 原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
3 _+ ?% t$ U( {) P) g4 ]. A, D& k 做法:
7 I3 _$ W4 E7 Z7 }& z0 _# I4 I 1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。
6 i: j7 \' u6 e" |. Z$ s: G( w 2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。! A, p7 B% J$ q* U2 L" I
梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。6 b9 S. [' q& {
备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。
0 R# C2 S; q$ b+ W方法二 2 M, ~1 Q- D; T. E, Q1 H. K
原料:% q0 {/ l8 L. I- i$ ]5 p
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。# f8 I7 E" k8 Z! x# c
2.调料:冰糖
2 _7 Z7 ~( p7 o4 d 制法:9 a$ I) d: _0 J& t, r
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。
: g7 d5 c b. f$ o' [# L i 备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。
3 b- R( j* }( r0 E' R方法三 - R; ~' s2 P! Y9 A
冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
5 r; r+ w% a1 R {1 n/ S x 原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,
4 o+ n# ^9 e( g. [1 { L0 \ 松子1小勺,
2 @. L0 x! } m5 I! V' t# g3 y 大枣1个。! T& y, Z6 s; p- n$ E+ r% T" S
做法:9 S; A3 x* e4 C9 y8 W( ?1 @
1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。2 u& G6 M; h# {, h
2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。
# F9 I* O- H/ a2 |* u: d 3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。
# l+ J2 h; D: i; U! Y" T# T" B& q 4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!2 }& A' Y' C2 l0 G% N! v; e' I
6 S8 Z/ \ W% ]" u$ R" S! F0 n& h- t
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