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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑
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8 `6 {; j$ Y7 O, G4 i一早送儿子去了幼儿园,洗好衣服,烤了些饼干给儿子。* F6 ?; I& R, c
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图片怎么转不过来呢?
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阿拉棒7 m( l% l$ c9 K
配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克
A/ u7 l" `1 y% y0 z1 E6 k: t烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。
+ j2 w9 s% e1 a: b1、将面粉,鸡蛋,软化的黄油,糖粉加入面包机和面,和成面团,醒发半小时。
2 V5 J( E. ~2 C/ `2、将醒发好的面团,擀开,大约0、5CM的长方形面片,用刀切成条。* G3 y8 m" `: Z7 M6 Y) M
3、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。5 {# X* Q- a# d& s/ U
4、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。(冷却后需要密封保存哦)7 ?+ C: j- I$ d( c' {
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牛奶小方块' W8 x3 E5 T+ s& ?3 p! o% p6 V
材料:低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g
! y# o8 q: N# A9 i7 z$ R8 ?; c4 t烘焙细节:烤箱中层,上下火,180°,约12分钟,表面微金黄即可 1、将面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,软化的黄油,糖粉放入面包机和面,和成面团,醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开,大约0、3CM的面片,用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱,约12分钟左右至表面金黄即可。(冷却后需要密封保存哦)
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