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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑
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一早送儿子去了幼儿园,洗好衣服,烤了些饼干给儿子。
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! U7 s E4 z+ p) g( b4 o图片怎么转不过来呢?1 F& y( u. r* H. A6 F3 E! V; H4 A6 G
6 `, o+ _1 |4 l' ]* j: q阿拉棒
. _( w5 Z) A+ v. I; C8 [配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克
0 H! a, g' ^) | n8 F烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。) L3 v; S* j- o0 a) g# e W$ H% i
1、将面粉,鸡蛋,软化的黄油,糖粉加入面包机和面,和成面团,醒发半小时。# m7 ]0 a' z8 k3 M
2、将醒发好的面团,擀开,大约0、5CM的长方形面片,用刀切成条。
! U: d9 l! m- L+ x9 D3、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。4 j: e$ w+ O H6 ^1 K3 P; j
4、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。(冷却后需要密封保存哦)
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牛奶小方块) z7 u$ Z: O i- q3 Q
材料:低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g " S6 a0 l" X6 y5 _6 h [
烘焙细节:烤箱中层,上下火,180°,约12分钟,表面微金黄即可 1、将面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,软化的黄油,糖粉放入面包机和面,和成面团,醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开,大约0、3CM的面片,用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱,约12分钟左右至表面金黄即可。(冷却后需要密封保存哦)- }4 T. Z4 ]7 p: W: M5 y) p4 }
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