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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑 . B9 E6 N: E8 l+ _( P5 g- d P
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一早送儿子去了幼儿园,洗好衣服,烤了些饼干给儿子。
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图片怎么转不过来呢?
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阿拉棒1 A5 J' r; L$ ~7 W8 s* v
配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克
% ]" k! y* m) y( L P烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。
7 m: E6 B! B1 L, B' K k1、将面粉,鸡蛋,软化的黄油,糖粉加入面包机和面,和成面团,醒发半小时。; B" u4 U# x6 P: V
2、将醒发好的面团,擀开,大约0、5CM的长方形面片,用刀切成条。3 X; n+ f! Z9 y
3、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。( |9 Q1 U" A; D) s7 J- e
4、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。(冷却后需要密封保存哦)( ] i9 `6 W% a: t3 }1 y3 ^# T
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- @1 U3 i& e" m4 ]牛奶小方块
: ?8 m: l/ g8 U8 P- L6 ?材料:低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g ) Y; N& t: `$ a5 z
烘焙细节:烤箱中层,上下火,180°,约12分钟,表面微金黄即可 1、将面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,软化的黄油,糖粉放入面包机和面,和成面团,醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开,大约0、3CM的面片,用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱,约12分钟左右至表面金黄即可。(冷却后需要密封保存哦)
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