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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑 ) W# | B- _3 u9 \
2 _6 m' Z% Q6 I' |) f* b" s一早送儿子去了幼儿园,洗好衣服,烤了些饼干给儿子。3 v7 R( l: M& ~% d0 L' R# N' @
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, `6 [" O. X$ n% W3 L4 s2 Q. }图片怎么转不过来呢?+ V$ {% j8 q; ~2 _( [& I5 z* @ v
4 j+ Y" m) E2 c阿拉棒
: v2 w4 N: p$ X$ y配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克
: z+ b y1 K% X烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。; ?/ R" \: x$ k( ~- u2 K
1、将面粉,鸡蛋,软化的黄油,糖粉加入面包机和面,和成面团,醒发半小时。
$ M- [8 R: W3 k. u% M: j4 r2、将醒发好的面团,擀开,大约0、5CM的长方形面片,用刀切成条。
/ R; I* @' m' v3、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。. w; |7 j7 w. p- _
4、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。(冷却后需要密封保存哦)! o0 R* a$ |6 b0 I/ z' s- m
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牛奶小方块
! Q! N1 |! E9 h4 V材料:低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g
6 W! r- F( n7 F) b3 w烘焙细节:烤箱中层,上下火,180°,约12分钟,表面微金黄即可 1、将面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,软化的黄油,糖粉放入面包机和面,和成面团,醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开,大约0、3CM的面片,用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱,约12分钟左右至表面金黄即可。(冷却后需要密封保存哦)+ c# L+ T/ |( F6 V* K. z$ J& H3 [
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