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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑 ; B# B* j- b5 E f$ v; Z$ P* V
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一早送儿子去了幼儿园,洗好衣服,烤了些饼干给儿子。8 ?( C/ a3 R: l# J
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" j- x. `6 m" W- ], J7 |图片怎么转不过来呢?$ w( t% ] v$ E
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阿拉棒
9 } D& m1 V' }0 H8 F配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克
; Q% L. A: u% ]$ X! t3 Z烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。3 m2 B/ N/ W. Y6 v
1、将面粉,鸡蛋,软化的黄油,糖粉加入面包机和面,和成面团,醒发半小时。/ A1 i4 u: |& M& \, F
2、将醒发好的面团,擀开,大约0、5CM的长方形面片,用刀切成条。
" S/ H1 G# g y6 K$ L) @8 b3、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。
( k8 O% C6 |. n4、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。(冷却后需要密封保存哦)) }5 |" S8 g6 `* }: u
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牛奶小方块- @3 P9 D1 |4 d
材料:低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g
4 s; d6 ?1 W1 n3 K烘焙细节:烤箱中层,上下火,180°,约12分钟,表面微金黄即可 1、将面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,软化的黄油,糖粉放入面包机和面,和成面团,醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开,大约0、3CM的面片,用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱,约12分钟左右至表面金黄即可。(冷却后需要密封保存哦)& _3 c* P9 I* n/ x0 w
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