annie0822

9 M  c( t0 f, E1 r4 o6 [; H* N* T8 W5 q
请大家吃，哈哈6 l* E" H) F1 t4 C: q7 U
  R* t- r# }2 P' N# L: H$ c/ O

% K6 W5 I& ^) i9 ]$ C- l0 T% G
- y3 T) t: s; Q: V2 ^8 A, Y# ^$ ^  o6 G) [9 a' m
' A4 t6 m% p) i- v2 i

幸福蛋蛋娃

我不会发面，老掌握不了发酵粉的量

annie0822

丁爱马 发表于 2013-11-14 04:40
8 H& n3 N' _! q宝妈是回族吗

( H% |5 x4 T0 I) K
为啥这么问捏，就因为吃牛肉吗，哈哈

丁爱马

回复 annie0822 的帖子
$ B5 O2 e/ g; J 2013-11-8 11:44 上传
. B- l1 {4 f1 N下载附件 (211.47 KB)
6 X) ~; C8 m4 y' `+ \* I3 X* |  E7 h
' p9 R) b. o- w$ \% s- Y8 P
+ C0 P/ l$ ~) |1 {3 D
! E4 t  {" h4 t
2013-11-8 11:44 上传. O( t& W, x3 h7 ]5 [5 }
下载附件 (175.5 KB)
% ]- t1 v5 Y( b8 Y9 d/ x
1 U5 x7 T2 A9 m2 n  I; _8 b, W- A3 `0 {- Z! J
9 ^" S: |% k$ `- G4 ]
6 D$ R) P. O( l9 c
  ...

1 ?, e8 n4 ~% E  R2 v) ~4 I/ P宝妈是回族吗

虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 14:10 3 V8 h0 j3 h/ M6 W  n, V
我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来2 Y0 x2 i: p/ L! M
就是包好包子要放上半个小时再蒸
, z1 @' @0 V1 M现在天凉，要多放会

7 |" e3 ]7 J8 |
面和好以后是不是发的过程中就不用再揉了？等发好后是不是要揉透再醒醒，然后才能开始包包子呢？还有面是发的越久越好吗？康桑阿米达！

annie0822

丫头小名叫涵涵 发表于 2013-11-13 15:29
/ q2 j* o) u% o, e可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

& E* x) t6 ~( }! P$ ]: C
直径我量量啊，反正是个大锅，呵呵6 s  {2 Q  V2 S
我妈给买回来的, t: c4 ]) l/ c9 p

丫头小名叫涵涵

可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

annie0822

虎娃妈妈100606 发表于 2013-11-13 13:29
: x' A9 }6 u0 @; T: Y* _为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？ ...

$ h. C) o& p1 b& s+ c; x1 e% `, M8 i
我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来
( ~9 ?2 U& p  z6 m就是包好包子要放上半个小时再蒸
- {& {& P, x  f2 ?+ c现在天凉，要多放会3 D" ]6 V9 Y( s7 `' I/ n
或者你放暖气上，发的很快

虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 12:31 4 p! c2 j; L/ h2 M
请大家吃，哈哈

2 B3 C% N$ z! z2 U; Z3 K
为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？

亦笑了之

面发得好，也让我们看看馅儿