annie0822

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2 U5 Y  z* @: ?1 p! Y7 |! {  h请大家吃，哈哈
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幸福蛋蛋娃

我不会发面，老掌握不了发酵粉的量

annie0822

丁爱马 发表于 2013-11-14 04:40 , g) |4 q* W1 Q, T+ W
宝妈是回族吗

$ K1 j- T: e1 p: Z1 A为啥这么问捏，就因为吃牛肉吗，哈哈

丁爱马

回复 annie0822 的帖子
" T* t$ I! _- U+ X 2013-11-8 11:44 上传5 v! G; n* X! `# d0 O
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宝妈是回族吗

虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 14:10
+ n" Q  A0 T" T, e; q' {3 e7 Q我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来
' j7 ]1 |/ h7 y- ]* }! D" z就是包好包子要放上半个小时再蒸( E& q; W1 Y3 t
现在天凉，要多放会

6 b) [  D; X6 D5 I2 R0 d# m) C9 U* ~面和好以后是不是发的过程中就不用再揉了？等发好后是不是要揉透再醒醒，然后才能开始包包子呢？还有面是发的越久越好吗？康桑阿米达！

annie0822

丫头小名叫涵涵 发表于 2013-11-13 15:29
5 E+ g, H. v. Q  D可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

7 A/ A) v( d& ?- B, k
直径我量量啊，反正是个大锅，呵呵
  i3 P# M" H+ ^8 c我妈给买回来的
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丫头小名叫涵涵

可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

annie0822

虎娃妈妈100606 发表于 2013-11-13 13:29
9 O8 _) O9 @# j. F9 C! \$ [. s为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？ ...

( [, G) ~8 F- {/ n/ o) y/ y我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来
  G* R0 v0 T" s0 V就是包好包子要放上半个小时再蒸  t9 e3 K1 F) u# e2 }
现在天凉，要多放会
, ^% N' l7 B: r+ N0 B或者你放暖气上，发的很快

虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 12:31
- [' }* o# Z5 C! G4 z1 q) ^% m请大家吃，哈哈

) b/ v1 P5 W( `+ k1 B- R$ r. T为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？

亦笑了之

面发得好，也让我们看看馅儿