annie0822

6 [4 m4 K5 s* p9 r6 @( m; b
! z6 A( I9 U; z: L/ k( b$ x请大家吃，哈哈0 E* l" B9 V7 g4 H
! [' F& E) T4 ^' @

, e, r9 [( J0 t+ J' Z- |6 S) T 6 k5 B# h+ ~* E! f- J& A

( D/ Z: \, p, u! A8 k6 w , g$ s# [* u2 z7 E6 c( N

亦笑了之

面发得好，也让我们看看馅儿

虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 12:31 / ^+ M) {5 H) Q1 ]
请大家吃，哈哈

/ u5 _, @& Q( b: b6 `! J! a/ K% J1 c为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？

annie0822

虎娃妈妈100606 发表于 2013-11-13 13:29 & c4 A4 n5 f  g, z  {
为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？ ...

, d4 R) T: F1 y5 L' a我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来
: \5 x) _( B# B% C0 |6 b! L5 Z就是包好包子要放上半个小时再蒸1 p+ Y. ]- a0 E  h$ B; v' f0 B' z
现在天凉，要多放会
; f9 Q) B' t1 e" J) e/ t) l2 V或者你放暖气上，发的很快

丫头小名叫涵涵

可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

annie0822

丫头小名叫涵涵 发表于 2013-11-13 15:29
6 A* R0 [" a+ I/ a5 J! r可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

, B  k+ [2 g/ D/ N
直径我量量啊，反正是个大锅，呵呵! k" h/ s5 W$ w
我妈给买回来的' F9 P/ n+ {/ K, U4 e5 {! ^4 _8 N

虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 14:10 : n2 T/ \) c" Q! v, R1 r
我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来5 n' B2 W& h5 o3 r0 {- Z
就是包好包子要放上半个小时再蒸
8 ^) _- j7 H% K现在天凉，要多放会

& J: q/ }/ j1 x% x. a面和好以后是不是发的过程中就不用再揉了？等发好后是不是要揉透再醒醒，然后才能开始包包子呢？还有面是发的越久越好吗？康桑阿米达！

丁爱马

回复 annie0822 的帖子3 d6 R/ e- x% g& C
2013-11-8 11:44 上传
6 y# h! I, o* F  m6 y1 k& i下载附件 (211.47 KB) 8 `4 K5 u( x( ^2 U
* P  |( k& G7 [9 Z0 ^

+ _4 p; M- f1 h: r, y, A& S, f3 a1 Z6 }7 v( z' l! J2 {
4 l9 `% d, w8 k" a5 U
2013-11-8 11:44 上传
7 U" R( B, u: T' A. [. e! F下载附件 (175.5 KB)
+ S, h) F! B# S2 x% W7 z. u. c& n! g1 g" R% ~/ _+ D
1 q& V7 J9 v: R( G' g! e- o

4 ]) b1 y6 p) u
! f2 u  }- e0 Q9 \& [6 j8 U2 {8 F7 w  ...

, b! |- }3 `$ Y
宝妈是回族吗

annie0822

丁爱马 发表于 2013-11-14 04:40 8 s7 A5 C4 Z* z
宝妈是回族吗

, B0 T2 T. j: T$ |1 A为啥这么问捏，就因为吃牛肉吗，哈哈

幸福蛋蛋娃

我不会发面，老掌握不了发酵粉的量