annie0822

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  p2 w5 K$ U/ }9 A1 U0 W+ C请大家吃，哈哈5 h1 X: _4 a2 D" \/ ^. `
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亦笑了之

面发得好，也让我们看看馅儿

虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 12:31 - Y. d4 |- J2 w3 p$ I4 a
请大家吃，哈哈

$ J7 Q# i. f4 r4 ]: A- E为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？

annie0822

虎娃妈妈100606 发表于 2013-11-13 13:29
( r' U1 l$ O  u) V0 u为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？ ...

! f. T" i8 g$ U/ |0 F6 j' H+ ~我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来
# Z( l) W/ r0 Y+ a+ P就是包好包子要放上半个小时再蒸
* g, m. U2 |2 r& X4 t/ X现在天凉，要多放会' q4 H) ]5 Z' K) g" M
或者你放暖气上，发的很快

丫头小名叫涵涵

可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

annie0822

丫头小名叫涵涵 发表于 2013-11-13 15:29
+ H6 v) }  k4 e. I% S$ ~可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

0 A; }' A0 C6 }; f$ a8 x; y4 ^
直径我量量啊，反正是个大锅，呵呵* t5 K- A7 s2 j1 u! b5 O
我妈给买回来的
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虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 14:10 ; e& }. J3 e; N: _  E
我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来3 h. O# q' w' k
就是包好包子要放上半个小时再蒸; b) {  |  _/ e; m0 Z- U
现在天凉，要多放会

2 m  F. Y% ^, L/ C  q6 ?: n8 I面和好以后是不是发的过程中就不用再揉了？等发好后是不是要揉透再醒醒，然后才能开始包包子呢？还有面是发的越久越好吗？康桑阿米达！

丁爱马

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( U8 f, P- w: s/ @* x2 J3 o; ^ 2013-11-8 11:44 上传
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# t. f  f& R! c. y8 }
宝妈是回族吗

annie0822

丁爱马 发表于 2013-11-14 04:40
/ D- I$ P( b) g) J6 D/ x宝妈是回族吗

3 c3 }3 l9 D4 Y! A0 t2 k) Y为啥这么问捏，就因为吃牛肉吗，哈哈

幸福蛋蛋娃

我不会发面，老掌握不了发酵粉的量