annie0822

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% T/ l" g# S) Y; Z$ u7 z请大家吃，哈哈# O0 S$ R1 H) y- L% ]& B1 X
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亦笑了之

面发得好，也让我们看看馅儿

虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 12:31
+ w, R! F" N% N! u- U' l请大家吃，哈哈

3 q7 _; P5 @  c为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？

annie0822

虎娃妈妈100606 发表于 2013-11-13 13:29
. v9 D( \' B! E3 B5 k9 k# R* V为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？ ...

7 S: T2 n2 G5 ?! y) L+ M& L
我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来
9 b6 B/ A, B. y- A+ k8 g5 O就是包好包子要放上半个小时再蒸* S7 O& S2 W9 h* M9 y" E
现在天凉，要多放会
" d, q$ G8 i' D. T5 D5 Q, V5 n或者你放暖气上，发的很快

丫头小名叫涵涵

可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

annie0822

丫头小名叫涵涵 发表于 2013-11-13 15:29
& }8 j# @: x8 l6 J可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

6 _* t; b# {8 [( }直径我量量啊，反正是个大锅，呵呵
% P% }1 t" ~" i- H+ G3 E: L/ o9 L我妈给买回来的
! f6 q" p) c' j8 X; T

虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 14:10
( J* A6 w! ]; ]0 ?/ @我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来
" D: [3 E( }& u0 t4 O9 \3 [就是包好包子要放上半个小时再蒸
" e& B- G( ]- \! t9 T现在天凉，要多放会

0 G: d! X4 s' a' b, Y" K; U面和好以后是不是发的过程中就不用再揉了？等发好后是不是要揉透再醒醒，然后才能开始包包子呢？还有面是发的越久越好吗？康桑阿米达！

丁爱马

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宝妈是回族吗

annie0822

丁爱马 发表于 2013-11-14 04:40
' c' X- f& F. Y5 D# a宝妈是回族吗

% ~7 }1 q# w, d+ u' C
为啥这么问捏，就因为吃牛肉吗，哈哈

幸福蛋蛋娃

我不会发面，老掌握不了发酵粉的量