annie0822

2 S; M0 \" ]6 n; \4 E
$ k5 t4 z' E2 u! F0 L# n4 Z请大家吃，哈哈
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  r, L  N' e4 q& J
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1 U& n' d( d& _/ N

亦笑了之

面发得好，也让我们看看馅儿

虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 12:31
7 y' I; [6 ]9 S8 L# S4 J请大家吃，哈哈

+ G  P( n& \$ v
为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？

annie0822

虎娃妈妈100606 发表于 2013-11-13 13:29 # A4 O& o) B* {) A8 d8 Z
为什么我老是发面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你说这是什么原因啊？哪做的有问题呢？ ...

9 L- X- g, d5 H* r1 i! }我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来
$ S9 d  f# C4 E$ ~就是包好包子要放上半个小时再蒸
& E& o% j0 {7 h% }& _现在天凉，要多放会
7 d3 f7 n" @/ B6 W0 C8 K或者你放暖气上，发的很快

丫头小名叫涵涵

可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

annie0822

丫头小名叫涵涵 发表于 2013-11-13 15:29 0 X9 y6 {7 _. C, d
可妈 你家的锅多大直径的啊  一层蒸那多的  我是做的大了还是咋的 一层7个

8 \; V) e& M9 \7 Q$ T" J
直径我量量啊，反正是个大锅，呵呵
! O9 N- j! f) z& j4 A  c我妈给买回来的9 C  N; M1 N) A* O8 Z

虎娃妈妈100606

annie0822 发表于 2013-11-13 14:10 + l; G; _; Z# L
我用的安琪，很简单啊，每次都能发起来
0 L; ?5 h6 H9 u$ N就是包好包子要放上半个小时再蒸) F3 Y& ~9 d7 ^" w
现在天凉，要多放会

+ r4 J  G( O. _% Q* e/ {8 [+ d
面和好以后是不是发的过程中就不用再揉了？等发好后是不是要揉透再醒醒，然后才能开始包包子呢？还有面是发的越久越好吗？康桑阿米达！

丁爱马

回复 annie0822 的帖子
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宝妈是回族吗

annie0822

丁爱马 发表于 2013-11-14 04:40
4 v$ w8 i0 N0 y6 {宝妈是回族吗

" n# X- L4 b* q+ ^& Q: @为啥这么问捏，就因为吃牛肉吗，哈哈

幸福蛋蛋娃

我不会发面，老掌握不了发酵粉的量