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需要材料：黑木耳，西红柿，虾皮，小葱，面条，鸡蛋( p5 Z0 x; U& \# q
做法 ：黑木耳泡水切丁，西红柿去皮切丁，小葱切碎
3 j5 T/ a l3 T 锅里放少许油，黑木耳，西红柿，小葱下锅爆炒，放适量水，待水开后放入面条，
6 a, h7 [6 c3 k0 a. o2 G! u 面条熟了以后，打入鸡蛋丝!最后加盐调味。（我一般会放2滴香油）
# Q0 s, Y: m2 O# t& B5 c 西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 w, t# x& I1 J* E' r3 r
黑木耳含铁丰富，虾皮是钙中之王，小葱比大葱的营养价值高，所以尽量选择小葱！# |* D9 |$ Z. ^+ X5 ~
怎么样？是不是既简单又营养呢？而且味道还不错呢！
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& w& E- @% }0 Z( n" ?3 q* X# J) p( t+ k[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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发表于 2009-3-29 22:08
