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需要材料：黑木耳，西红柿，虾皮，小葱，面条，鸡蛋4 ]& J8 d. Z% L0 \- O" h: q
做法 ：黑木耳泡水切丁，西红柿去皮切丁，小葱切碎
l9 ~4 y9 e) W& f# D% b2 { 锅里放少许油，黑木耳，西红柿，小葱下锅爆炒，放适量水，待水开后放入面条，! ~) k6 t3 o" [& F1 k. f+ s& f- T
面条熟了以后，打入鸡蛋丝!最后加盐调味。（我一般会放2滴香油）; i, G8 [3 n5 d
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
* L; m, j- [* S# ? 黑木耳含铁丰富，虾皮是钙中之王，小葱比大葱的营养价值高，所以尽量选择小葱！! B2 J) o5 s8 P3 [; X, ^
怎么样？是不是既简单又营养呢？而且味道还不错呢！
2 q" D4 U2 d+ g1 @' x3 C0 h, u% \) X3 X: {+ R i- f
( p. W' o: K5 e6 w6 c" N7 i[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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发表于 2009-3-29 22:08
