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本帖最后由 言妈涵姨 于 2013-11-18 11:20 编辑
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% P* f) R$ _1 H8 h9 f平常磨了豆浆的豆渣都到掉了,真是浪费。周末,有空可以给孩子变变花样,用豆渣**蛋饼吃。这样又有营养又简单了。
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第一步;先在豆渣里加入两个鸡蛋,一勺面粉6 @! I6 Z1 v$ e+ W( A( D- ?
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第二步:加入盐,糊椒粉,再放些葱花。# }6 _! Y1 E$ e+ T4 R, N
1 C1 [# Z- A9 b& L) ^第三步:开始搅拌,因为豆渣中本来就有水份,所以不用加清水了。搅拌均匀成面糊状就好评。' ^+ t5 y) W$ X, ~7 X9 z6 N
9 t( `# p0 {' r, \/ `第四步:平底锅中倒入一点油,把面糊铺成圆形,开小火煎。
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6 }: m! L3 C/ f6 R+ t+ s K1 s待一面变色后,再反一面轻煎,等两面颜色都焦黄时,就好了。' h7 i2 d' {) \; z+ C
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