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本帖最后由 言妈涵姨 于 2013-11-18 11:20 编辑 1 z' Y: |/ `; r3 ?0 ]2 y% s( K
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7 T2 g4 |6 t9 [7 S y6 O平常磨了豆浆的豆渣都到掉了,真是浪费。周末,有空可以给孩子变变花样,用豆渣**蛋饼吃。这样又有营养又简单了。
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第一步;先在豆渣里加入两个鸡蛋,一勺面粉# c S' p+ @. a3 s" I0 {8 Z
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第二步:加入盐,糊椒粉,再放些葱花。
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第三步:开始搅拌,因为豆渣中本来就有水份,所以不用加清水了。搅拌均匀成面糊状就好评。
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?2 a, C5 F* H' B- D第四步:平底锅中倒入一点油,把面糊铺成圆形,开小火煎。
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e) T4 V& \4 j/ N" }. u8 I: ^待一面变色后,再反一面轻煎,等两面颜色都焦黄时,就好了。+ o7 [* y- s! s! [! {: p, N
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