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本帖最后由 言妈涵姨 于 2013-11-18 11:20 编辑
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. r$ d2 I+ }' W/ w( ?4 w% x平常磨了豆浆的豆渣都到掉了,真是浪费。周末,有空可以给孩子变变花样,用豆渣**蛋饼吃。这样又有营养又简单了。
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第一步;先在豆渣里加入两个鸡蛋,一勺面粉
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0 r: l. x' B6 P6 ^- y第二步:加入盐,糊椒粉,再放些葱花。7 |3 v: \: m* y" U
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第三步:开始搅拌,因为豆渣中本来就有水份,所以不用加清水了。搅拌均匀成面糊状就好评。7 P( C/ Y2 d6 N
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第四步:平底锅中倒入一点油,把面糊铺成圆形,开小火煎。
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( ]% v) m4 K, p! J: ~- v待一面变色后,再反一面轻煎,等两面颜色都焦黄时,就好了。
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