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最近一直吃素  

所以就想为家人做点荤的

那就做红烧翅根吧   

家人说味道超棒

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maggie8104

回复 言语奕 的帖子9 R1 u; O/ f5 I0 P
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

- A" y6 ~6 |4 ]/ R. Z8 P; n* W白糖也可以上色的，碳化后会发出黑褐色的！老抽是一个上色的方法，为了色重点可以用，但是红烧类的菜品都会加入糖的！

珠珠崽崽121

看着好香

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做的真棒1!!

谢谢 尝试下吧  味道还不错

小小乖妈妈

做的真棒1!!

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回复 wanglu2580 的帖子7 z! w6 I8 d, T7 q" b9 h, u5 ^
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吃米饭也很下饭呢

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哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

那张图片颜色比较淡的图片  是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡

言语奕

不是  是用白糖上色

哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

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楼主这颜色是靠老抽提起的吗

不是  是用白糖上色

言语奕

楼主这颜色是靠老抽提起的吗

511819360

真诱人

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- L4 q3 @) s! Y6 |+ u家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好" Y7 W4 l3 `& r$ {5 m" y/ `

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大火收汁 不断翻炒8 c3 _: x2 r' Z; Y
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4 ]2 P$ r- D: W  加入开水没过翅根
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' g4 Y4 q; V  J" l( o% s大火烧开  关小火慢炖
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6 O5 A/ K6 {7 R! w, `3 w油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的
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