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最近一直吃素  

所以就想为家人做点荤的

那就做红烧翅根吧   

家人说味道超棒

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maggie8104

回复 言语奕 的帖子
+ D4 T* O' m' q3 O7 @: j; \) K  u" ]楼主这颜色是靠老抽提起的吗

  _' D2 F3 m/ t' G3 H0 ]3 w) J
白糖也可以上色的，碳化后会发出黑褐色的！老抽是一个上色的方法，为了色重点可以用，但是红烧类的菜品都会加入糖的！

珠珠崽崽121

看着好香

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做的真棒1!!

谢谢 尝试下吧  味道还不错

小小乖妈妈

做的真棒1!!

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回复 wanglu2580 的帖子
" f& [! d' V  n( K1 d$ t3 M1 D1 S/ G9 P' h2 Q
吃米饭也很下饭呢

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哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

那张图片颜色比较淡的图片  是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡

言语奕

不是  是用白糖上色

哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

llvv

楼主这颜色是靠老抽提起的吗

不是  是用白糖上色

言语奕

楼主这颜色是靠老抽提起的吗

511819360

真诱人

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6 {  S' y/ q9 `$ b* F9 L4 u5 t. {" l  [3 C
家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好
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大火收汁 不断翻炒" f) s: @) o) Z) |7 `
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  加入开水没过翅根
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大火烧开  关小火慢炖
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5 S5 c- W  z7 Q/ H* r油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的
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