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最近一直吃素  

所以就想为家人做点荤的

那就做红烧翅根吧   

家人说味道超棒

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maggie8104

回复 言语奕 的帖子: C2 f/ E) ]  k# G/ b
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

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白糖也可以上色的，碳化后会发出黑褐色的！老抽是一个上色的方法，为了色重点可以用，但是红烧类的菜品都会加入糖的！

珠珠崽崽121

看着好香

llvv

做的真棒1!!

谢谢 尝试下吧  味道还不错

小小乖妈妈

做的真棒1!!

llvv

回复 wanglu2580 的帖子! @7 E3 Q% [: A+ E
0 P: Z$ j7 v; F0 t% h$ w& O: s
吃米饭也很下饭呢

llvv

哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

那张图片颜色比较淡的图片  是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡

言语奕

不是  是用白糖上色

哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

llvv

楼主这颜色是靠老抽提起的吗

不是  是用白糖上色

言语奕

楼主这颜色是靠老抽提起的吗

511819360

真诱人

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' ]# N# r8 J2 u7 C: y2 j0 T家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好
3 G5 ?/ p' {4 Q  u5 y! `+ O

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大火收汁 不断翻炒( Q- x8 J* ~5 }8 M$ U8 K/ F% ]9 L9 T
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( C. B4 X: j- [- m% f0 v8 w  加入开水没过翅根3 E7 X- e# |1 }3 w2 J+ ?. p% I, A) n
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大火烧开  关小火慢炖* h1 ]: e: M) W8 q1 ~! {/ j
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油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的
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