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最近一直吃素  

所以就想为家人做点荤的

那就做红烧翅根吧   

家人说味道超棒

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maggie8104

回复 言语奕 的帖子6 U& l& v! D) L% U) O
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

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白糖也可以上色的，碳化后会发出黑褐色的！老抽是一个上色的方法，为了色重点可以用，但是红烧类的菜品都会加入糖的！

珠珠崽崽121

看着好香

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做的真棒1!!

谢谢 尝试下吧  味道还不错

小小乖妈妈

做的真棒1!!

llvv

回复 wanglu2580 的帖子
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: S" z$ y2 D- ]/ u$ N吃米饭也很下饭呢

llvv

哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

那张图片颜色比较淡的图片  是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡

言语奕

不是  是用白糖上色

哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

llvv

楼主这颜色是靠老抽提起的吗

不是  是用白糖上色

言语奕

楼主这颜色是靠老抽提起的吗

511819360

真诱人

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家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好
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大火收汁 不断翻炒4 ?, y$ A" `1 y: d. W- n0 G
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& l2 ?+ u+ y8 W) j, C5 V& U  加入开水没过翅根# _5 v# `6 R5 `- [2 d

  Y- V: ~+ J4 r: k5 T2 h9 o  i大火烧开  关小火慢炖
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油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的. K0 M; [* I5 C: K4 }  ]
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