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发表于 2013-11-21 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈周末又尝试了一道新菜,鲶鱼炖豆腐,具体做法如下:1、鲶鱼切块,洗干净
) e- Z& [, O0 v0 B& \+ R" z
" ?% ^; H3 Z7 M0 |
6 I% j5 c" |' d# D
. m; P, _9 B/ N" j" ^: w2、葱姜蒜切好,下油锅炒香
/ R4 t( k' m' U- b2 e& Z
( ^. L4 C7 M# J0 ^9 \) E7 y  X) l3 {
. C; Z2 _6 e  ]* ~$ ^8 K3、倒入一些蚝油翻炒,然后加入一些豆酱(我用的夹馍酱),炒出香味后加水* g) E, B, V4 m8 y, d' l

. c) T+ d/ j7 m+ N3 @; R9 M1 }! K) Y7 s' n) ?0 i. l& P( b  S9 P
4、水开后,放入洗干净的鲶鱼
( F8 Q1 C; c% h# F% ]6 P3 V% s, n5 U% n' q' \9 H4 u

  x# ^1 f% G) y" L5 U. z5、放入切好的老豆腐2 I: G! d' k, I: ?+ N

2 V+ |3 |. t+ ~4 M8 E! x& G, k
5 V* L7 p2 g/ J7 Y2 O6、上锅盖,慢慢炖20分钟
' p6 \1 ]. z0 i" @" v
, |: ?" ^, D* J4 v2 R+ s0 ]( |* ?9 T! z( c$ S% j% M1 p
7、出锅,哈哈给孩子来一碗,,卖相如何???' T  h- x8 q# Y6 U6 [+ A2 v% c4 b4 y% Q

& w( E/ }9 \; Y+ G+ `& u" G- S
& Y. @, }) p7 s3 u
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2 I: K# n( E+ M4 J看着都好吃
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想吃水煮鲶鱼

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还好啦呵呵自己洗的,吃起来也舒服
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觉得鲶鱼很难洗

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我一直没有尝试过鲶鱼可能也是因为这个原因吧,转用我同事的话---鲤鱼、黑鱼好多也是杂食哦,适量食用。。。。。所以,才开始的第一次尝试,感觉不错

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自从同事说了鲶鱼吃什么长大的以后
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家庭美食-鲶鱼炖豆腐
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