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发表于 2013-11-21 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈周末又尝试了一道新菜,鲶鱼炖豆腐,具体做法如下:1、鲶鱼切块,洗干净
8 E+ L/ q7 X  H# C6 R( K/ L" R2 Q0 y% {& b1 i8 |

1 b5 V" B9 o& b% N8 y; _( t' z+ W3 ~! |5 u6 W+ j5 T
2、葱姜蒜切好,下油锅炒香' x" I4 |2 P/ l6 r2 S; G0 |* w
" d4 k; r0 h- F$ h1 j- t* R

. m$ }$ q7 `$ n/ d" c* ?3、倒入一些蚝油翻炒,然后加入一些豆酱(我用的夹馍酱),炒出香味后加水
' [$ x! ]# B9 E# o, U8 q# V% e! o  R0 i6 L% W  i$ q% v5 y
6 w  n/ F1 w2 W" ~
4、水开后,放入洗干净的鲶鱼$ s2 `0 G/ h, w1 I- w

( P7 F7 {4 `5 x, V% _8 M
" ^3 v$ a2 q5 e% @5、放入切好的老豆腐
- I) P* `; p5 }, O/ J) h. ^
' ?  V! Y4 N$ d3 L. ?9 a( Y# Q4 ]- P: v7 [
6、上锅盖,慢慢炖20分钟* \, Y0 e1 q; t; L( A, V

( G. \) ?4 R) |% q; `1 N  a- H% t) b1 F" s4 K* U3 j
7、出锅,哈哈给孩子来一碗,,卖相如何???
2 `+ S+ X) d0 @3 ^; _7 N& F/ K+ a8 B0 `' U+ q

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; ~$ v" R: b2 ^4 x, h
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看着都好吃
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想吃水煮鲶鱼

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# h: A6 n' J; T( i0 S还好啦呵呵自己洗的,吃起来也舒服
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觉得鲶鱼很难洗

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- f5 T  b) o- z3 j我一直没有尝试过鲶鱼可能也是因为这个原因吧,转用我同事的话---鲤鱼、黑鱼好多也是杂食哦,适量食用。。。。。所以,才开始的第一次尝试,感觉不错

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自从同事说了鲶鱼吃什么长大的以后! c) m& O* R1 M+ R( H! S5 X
就没吃过鲶鱼

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家庭美食-鲶鱼炖豆腐
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