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哈哈周末又尝试了一道新菜,鲶鱼炖豆腐,具体做法如下:1、鲶鱼切块,洗干净! n# X. X0 b. V8 Y; ?% x, a
$ d# ?9 S" D5 O' n# K% f/ ~2 u
$ B k" L. b8 E
3 C+ C4 @3 N' j* q; M2、葱姜蒜切好,下油锅炒香 J7 A5 E }0 Q7 h" g- h" g
. U1 @7 T5 i, m# A) V l
2 U' @$ @5 x3 \3、倒入一些蚝油翻炒,然后加入一些豆酱(我用的夹馍酱),炒出香味后加水! A1 a9 O9 a% p* }! C% \! ^* K5 r
2 q8 U& i" J& X& B6 K+ G0 I7 n4 X
! W$ [. z j! E$ F2 R4、水开后,放入洗干净的鲶鱼8 O, P" m9 V/ i
0 ^8 m ^/ r' \$ d) ]+ d7 k4 S7 o& C
7 x: V% q* Q7 ^* P5、放入切好的老豆腐5 X2 V2 ]2 ]- A$ l
4 G/ A0 u7 U( x+ Q0 [
2 ]" p% G9 x4 w" N. R# L. ]6、上锅盖,慢慢炖20分钟1 y# t* i% G. P. x
R: o. q/ o$ Z0 w) N7 E: I/ P8 V
9 K* h+ \5 V, e: S5 M9 D' V
7、出锅,哈哈给孩子来一碗,,卖相如何???) U% i, E Y$ v8 z
$ j& P, o7 h. O5 d+ y; g- T7 }
- M+ E3 x* W+ B3 P2 d
% y0 s' T9 j& A5 s
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