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哈哈周末又尝试了一道新菜,鲶鱼炖豆腐,具体做法如下:1、鲶鱼切块,洗干净& Y, A e' d( `7 T. J; Y9 j* f' T
/ @2 ]9 y* A0 y# f
1 ~: |5 S0 ^* _2 c- a! ~4 S3 t% y9 T% ^2 N( f" j
2、葱姜蒜切好,下油锅炒香
5 l% n+ S) L: n- C. [+ u0 f) [% j# @- F
1 m. T. ]; u% I8 q3、倒入一些蚝油翻炒,然后加入一些豆酱(我用的夹馍酱),炒出香味后加水
5 v: j' J" Z9 @- s9 g, M9 U. }9 r' W9 [# z1 a& w- y
% o. F6 f% o, A7 O* f. P* z
4、水开后,放入洗干净的鲶鱼% k, z2 L* Y0 P7 E3 K1 F
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s$ i' V& p' Q5、放入切好的老豆腐5 F8 r; O9 f2 b5 e, w) E, e
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6、上锅盖,慢慢炖20分钟9 Z6 b) B p- W' Y% h" F5 V
8 B' M \) M* i- K2 _
* M$ \. P0 J: P) r6 x; d& w. [
7、出锅,哈哈给孩子来一碗,,卖相如何???
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/ r& C; L3 N8 @7 A! c+ [, n+ F$ T* v/ y
: d7 w/ H/ N" G+ g7 U' s
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