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哈哈周末又尝试了一道新菜,鲶鱼炖豆腐,具体做法如下:1、鲶鱼切块,洗干净2 l' \( Y! v9 a, C
: G4 Z- u, H5 L; w1 K: t
, U% I. _( H' @2 P% }
# _0 S) b: `& j! @) R/ P5 _6 A0 Q2、葱姜蒜切好,下油锅炒香 @# w# g% |% C9 Y! A Q
: [! F) _0 \" D* N: c5 G7 |9 h6 T* Q I6 r
3、倒入一些蚝油翻炒,然后加入一些豆酱(我用的夹馍酱),炒出香味后加水8 Y' `9 v9 W$ S# b# q6 ]
# t% G$ T2 K# o7 i9 R" S8 t. l4 X
$ [& a! ^! L* E3 a4、水开后,放入洗干净的鲶鱼
" A- U3 R9 T7 k1 d$ ~ l7 y+ o! N
6 |( m; Z0 a. H ~0 `4 A
4 x# _, N1 R% J/ p R3 m4 f* o5、放入切好的老豆腐
! u/ K3 M+ W$ J5 X+ n
/ g4 I" o' S3 r6 p
+ Z6 h @& ]) k6 ~6、上锅盖,慢慢炖20分钟
: p, J& s/ e+ R. K
" v6 V' A. q/ j- `
1 {: O& z* Y" z" Z5 c7、出锅,哈哈给孩子来一碗,,卖相如何???
, B1 |4 S/ a: X- I6 G' w! U! \1 r8 N1 T% f* K9 ^' n5 w( B; L
% j4 {' V- c' w. L1 v6 U4 l4 d
2 y _$ m$ g' r) n6 Y) q* L
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