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发表于 2013-11-21 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈周末又尝试了一道新菜,鲶鱼炖豆腐,具体做法如下:1、鲶鱼切块,洗干净
4 v) M+ z3 z3 e; o& [  F7 h( h
8 H4 P. U1 g( s# ~1 L' }; U
! ]1 v6 s* ]- G0 e( k
8 e# O$ J$ V/ G7 m3 ~2、葱姜蒜切好,下油锅炒香6 g: p9 a/ E7 P( q- i- |

3 r8 ]" A/ J/ \/ l  |
8 ^* x. J" z/ P+ k  }* j" b! V& z3、倒入一些蚝油翻炒,然后加入一些豆酱(我用的夹馍酱),炒出香味后加水  u# [5 b7 a( C+ |2 Q- `
9 R4 W$ Z4 H- V' Z/ H5 Z
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4、水开后,放入洗干净的鲶鱼, Z8 m: ~5 y' V2 J3 S

% u" E& `7 E0 g8 Q6 v
" z/ g4 M, Y" ]  a7 C" `5、放入切好的老豆腐, }4 \/ ^2 {3 O2 Z- Q0 E2 k
. K7 v# H& [, ?6 l

  M: x  S0 G- w: W  E5 b6、上锅盖,慢慢炖20分钟/ }: k; V0 Z- j7 b2 n& ?) l
% [4 {  z' k* ^* @: x! D; g3 ~

9 c/ b4 s. B4 u& F$ }7、出锅,哈哈给孩子来一碗,,卖相如何???
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看着都好吃( o* M& b# W& h; L* x$ z, U

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想吃水煮鲶鱼

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还好啦呵呵自己洗的,吃起来也舒服
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觉得鲶鱼很难洗

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我一直没有尝试过鲶鱼可能也是因为这个原因吧,转用我同事的话---鲤鱼、黑鱼好多也是杂食哦,适量食用。。。。。所以,才开始的第一次尝试,感觉不错

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自从同事说了鲶鱼吃什么长大的以后2 w  ?) I$ w- M- W* E
就没吃过鲶鱼

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家庭美食-鲶鱼炖豆腐
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