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发表于 2013-11-21 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈周末又尝试了一道新菜,鲶鱼炖豆腐,具体做法如下:1、鲶鱼切块,洗干净/ p; e$ B% A  T# V
! K2 U3 h7 y- x* {
- ^0 _9 Y/ ]6 M4 K
* J: ?( k. `# [* h0 Z3 [' f( a' u* g  n
2、葱姜蒜切好,下油锅炒香( c4 S$ R8 Z) \$ M, M$ k$ J( n

  _! g, y, ]/ I. s' y; i  k6 i, g& M: S( q+ N7 G1 q9 M& F+ L* O
3、倒入一些蚝油翻炒,然后加入一些豆酱(我用的夹馍酱),炒出香味后加水
0 i& E+ z7 }7 [8 W, j3 y6 ^: f+ ^
; s9 L) ^0 h2 c( O) Y
4、水开后,放入洗干净的鲶鱼
4 D8 V' `5 `" A
* L3 e+ [' \2 ?0 H5 \$ Y' v- h8 u5 O( G1 G+ B5 Y
5、放入切好的老豆腐9 y' C# e9 @! D" s3 P& L5 i& e  G

( W0 b# L3 R* k# s( ~3 o- N5 i4 P1 {7 L6 A
6、上锅盖,慢慢炖20分钟
/ f1 }& F9 @+ C* i9 X& S$ v9 V& u, m4 d$ S7 G' G

, [. J( H: b/ z) _7、出锅,哈哈给孩子来一碗,,卖相如何???
: D/ S$ d, k) g! D9 v: o
7 g, v: Y2 b( q1 V* `( f* w' {/ u' Q7 u; G. M* d$ ^9 P7 h
# s% j, |0 d8 p

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看着都好吃6 M- v0 @" ?5 x  O5 F2 E

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想吃水煮鲶鱼

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还好啦呵呵自己洗的,吃起来也舒服
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觉得鲶鱼很难洗

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8 h6 S# N: a* q& {' S2 |, o美妈试试吧

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2 H, h8 v# k+ R6 {0 t, b2 d. \; M9 x. P
我一直没有尝试过鲶鱼可能也是因为这个原因吧,转用我同事的话---鲤鱼、黑鱼好多也是杂食哦,适量食用。。。。。所以,才开始的第一次尝试,感觉不错

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自从同事说了鲶鱼吃什么长大的以后
8 [1 o, {9 Q: @! g& P* T4 z% U就没吃过鲶鱼

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不错不错.

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家庭美食-鲶鱼炖豆腐
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