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前几天去超市,看到有新鲜的牛蹄筋卖,就买了一些回来,这可不是经常能买到的东东哦!就买了一些回来,太喜欢吃牛蹄筋那种QQ的、很有嚼头的感觉,于是就做了一份五香牛蹄筋。看个电视,看个电影啊什么的,吃着贼美~
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主角:新鲜牛蹄筋约1斤. b9 D+ n1 U& t, \% R* Q
( m9 m0 e$ x- b; |7 ~配角:姜9片、花椒20余粒、桂皮1小块、八角2个、香叶2片、干辣椒1个
/ f* [2 e3 k0 O2 e7 m! y `% O$ d% C: @
6 k/ P% B+ m& t1 D**灰:料酒、盐、糖、老抽、生抽、鸡晶、芝麻油、香菜
+ {. K; c/ G7 F. J6 F4 d0 N& O( i" ?+ k5 t7 H# L- q
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