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[老陕特色菜]

自己擀的菠菜面，颜色翠绿，味道很赞！

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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-29 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-12-9 13:18 编辑
" S. S" b# z. T
. U) }6 k/ o' F7 A$ k9 w秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦，为了好吃，值了！1，摘下菠菜的叶子（菠菜面不用杆），洗干净。2，用两小碗水烧开把菠菜叶煮软，捞出来晾凉，煮过菜的水也晾凉待用。3，把晾凉的菠菜叶捏烂，加入干面粉，并用凉透的煮菜水活面，活好的面比饺子面稍硬即可。一次可以多活点面，吃不完的放冰箱，下次再吃就省事多了。
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bill2013

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发表于 2014-10-7 07:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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吃饭的脑袋

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发表于 2014-8-21 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
图都显示西安妈妈
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昊5

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发表于 2014-8-21 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没图
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平价

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发表于 2014-8-21 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干的宝妈
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-6 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 甜心麻麻_hq 的帖子
% k/ j# y* ]% y; T6 U2 T看着可香了。

' n+ k  I* K3 x( p7 A" H哈哈，确实很香的
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甜心麻麻_hq
甜甜

初中毕业

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发表于 2013-12-6 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着可香了。
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tt170150

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发表于 2013-12-6 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，可是我不会擀面，笨，只会吃怎么办
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-6 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 丸子胖胖821017 的帖子7 \  a- k; J% u: y2 [3 k8 B1 F
好香

+ u" y& i$ B" ?$ `1 n$ I6 M香！谢谢
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丸子胖胖821017

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发表于 2013-12-6 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-5 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 粉粉小屋 的帖子
! L5 D0 e- V8 t/ v; V$ b! v赞一个！
  m0 p2 H8 O1 x2 @* M" @
谢谢啦！
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-5 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 啊竹 的帖子' b0 B- y3 q- @. @# x; }! Z! F
看上去不错

4 Q) K# g$ Z' V; u. O! q' o6 t& S% c哈哈，谢谢！美很
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子杰爱维尼

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回复 ananma@xa 的帖子
. h& z8 z4 i+ O* T: C绿色健康食品
7 j+ \$ {5 D2 m8 F
呵呵，无任何添加，吃着放心！
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粉粉小屋

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发表于 2013-12-4 07:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个！
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ananma

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发表于 2013-12-2 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-2 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最晚又吃了一顿，美太太！早上子杰爸说让再做一顿菠菜面，上瘾了% |7 ?. R( b0 t2 I

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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-1 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 绿茶392 的帖子
, T$ \. V: c$ Z0 R1 `# N) r& N喜欢吃菠菜面，但是不会活面，做不了面食，看楼主的面好香啊

% d( n: N5 G: l* s呵呵，谢谢！其实活面也不难，面粉逐次少量加水，边加边和，试几次也就会了。
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绿茶392

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发表于 2013-12-1 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃菠菜面，但是不会活面，做不了面食，看楼主的面好香啊
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-1 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 游小鱼 的帖子8 `' L) o4 m3 ^$ b" [
最近几乎每个礼拜都做一次菠菜面，我娃很爱吃。
' p. f1 U# y6 w  Y+ n
哈哈，我家孩子也爱吃，今年第一次做！
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