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[老陕特色菜]

自己擀的菠菜面，颜色翠绿，味道很赞！

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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-29 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-12-9 13:18 编辑
; a3 a5 j$ U; a+ W; k' H
3 O5 }& ^) q2 `7 n; s6 t秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦，为了好吃，值了！1，摘下菠菜的叶子（菠菜面不用杆），洗干净。2，用两小碗水烧开把菠菜叶煮软，捞出来晾凉，煮过菜的水也晾凉待用。3，把晾凉的菠菜叶捏烂，加入干面粉，并用凉透的煮菜水活面，活好的面比饺子面稍硬即可。一次可以多活点面，吃不完的放冰箱，下次再吃就省事多了。
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bill2013

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发表于 2014-10-7 07:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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吃饭的脑袋

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发表于 2014-8-21 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
图都显示西安妈妈
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昊5

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发表于 2014-8-21 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没图
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平价

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发表于 2014-8-21 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干的宝妈
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-6 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 甜心麻麻_hq 的帖子
; A3 o/ |$ c+ i6 N* f看着可香了。

- q1 a* D- b* M  W- N+ B哈哈，确实很香的
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甜心麻麻_hq
甜甜

初中毕业

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发表于 2013-12-6 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着可香了。
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tt170150

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发表于 2013-12-6 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，可是我不会擀面，笨，只会吃怎么办
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-6 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 丸子胖胖821017 的帖子
1 _! @% u8 U( D5 I7 _好香
; E8 K  c- s+ S/ Y- G
香！谢谢
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丸子胖胖821017

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发表于 2013-12-6 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-5 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 粉粉小屋 的帖子
! y% D0 [) c; H+ M6 p赞一个！

" t( H8 ]& z1 C% T0 e) ^& Y# ^谢谢啦！
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-5 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 啊竹 的帖子
% |3 i9 v' m+ \5 i看上去不错
5 {1 y3 j* y9 P' L6 k8 f% c
哈哈，谢谢！美很
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-5 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ananma@xa 的帖子# `; o) K9 F7 g6 f8 p4 _
绿色健康食品
' t# o- g# ^8 E! i* B
呵呵，无任何添加，吃着放心！
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粉粉小屋

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发表于 2013-12-4 07:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个！
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ananma

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发表于 2013-12-2 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿色健康食品
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-2 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最晚又吃了一顿，美太太！早上子杰爸说让再做一顿菠菜面，上瘾了
: ]9 b! p; ?" l! I) F
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-1 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 绿茶392 的帖子% n8 n6 ?% V) a% E+ z5 `
喜欢吃菠菜面，但是不会活面，做不了面食，看楼主的面好香啊
! }& h1 x$ l. ~2 D5 z
呵呵，谢谢！其实活面也不难，面粉逐次少量加水，边加边和，试几次也就会了。
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绿茶392

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发表于 2013-12-1 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃菠菜面，但是不会活面，做不了面食，看楼主的面好香啊
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-1 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 游小鱼 的帖子
! h$ Z, @% ]# i9 f+ D. ^最近几乎每个礼拜都做一次菠菜面，我娃很爱吃。

4 |+ _& s9 v! N% [1 E4 a6 n哈哈，我家孩子也爱吃，今年第一次做！
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