子杰爱维尼

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  {( C2 B+ H9 j8 w. y/ g秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦，为了好吃，值了！1，摘下菠菜的叶子（菠菜面不用杆），洗干净。2，用两小碗水烧开把菠菜叶煮软，捞出来晾凉，煮过菜的水也晾凉待用。3，把晾凉的菠菜叶捏烂，加入干面粉，并用凉透的煮菜水活面，活好的面比饺子面稍硬即可。一次可以多活点面，吃不完的放冰箱，下次再吃就省事多了。

子炫他妈

先占楼再说

腾然妈

菠菜面，手擀的是最好吃的！

子杰爱维尼

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4 K# N8 n6 Q/ t' N0 K- }0 U( h秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦， ...

9 f  @+ |. m, i3 _4，开始擀面。擀到均匀的约一分硬币厚，就可以切了，喜欢细面切细，喜欢宽面切宽。我喜欢这个宽度，俗称宽片片子

子杰爱维尼

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4，开始擀面。擀到均匀的约一分硬币厚，就可以切了，喜欢细面切细，喜欢宽面切宽。我喜欢这个宽度，俗称 ...

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5，准备炒菜。需要炒的菜都是应季的菜，红罗卜，蒜苗，另加老豆腐。

詹晨阳

好没

子杰爱维尼

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5，准备炒菜。需要炒的菜都是应季的菜，红罗卜，蒜苗，另加老豆腐。

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6，油泼蒜辣子。蒜和姜拍扁捣烂，拨到碗边，再给碗里放辣椒面，五香粉。锅里倒油放芝麻，油滚开泼到辣椒面里，搅匀，再把碗边的蒜泥和油泼辣子混合。

詹晨阳

都饿了

子杰爱维尼

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  e3 K3 j/ ]- J- v) U# s6，油泼蒜辣子。蒜和姜拍扁捣烂，拨到碗边，再给碗里放辣椒面，五香粉。锅里倒油放芝麻，油滚开泼到辣椒 ...

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7，做锅烧水，水开后一片一片的下面，两三开后可以捞面喽。烧水的同时，拿碗先放好盐，醋，生抽，水开后热汤一浇再捞面。味道很赞，很够味，很陕西，哈哈

子杰爱维尼

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! i, g$ V; o3 _1 l& _( o( O! V好没

7 i* B5 w: |. m: t  ^好啦

子杰爱维尼

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都饿了

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嘻嘻，请你吧，望面止饿

子杰爱维尼

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2 u& u( `: k$ h) r9 ~' X. d  R5 H先占楼再说

# C1 v# Y; F$ s- _* H* V% O好吧，占好坐稳啊

子杰爱维尼

回复 腾然妈 的帖子6 y& l/ Z# M* G3 ]( D/ ~+ g  t: B
菠菜面，手擀的是最好吃的！

6 d  @  U( ]" G4 S5 C4 c3 ~
是滴，手擀才最正宗，最够味，呵呵

宝贝儿爸妈

刚好宝宝不爱 吃青菜，我也做个试试看

llvv

一顿下功夫的饭

米小加

美味，自己做，放心

子杰爱维尼

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1 Q7 Y" |9 ?( ]& y0 @" A刚好宝宝不爱 吃青菜，我也做个试试看

  m- [. k+ z+ `1 H) D! ?- F
可以试试，还可以把菜末加面粉做成蔬菜软饼，这样孩子特别喜欢吃。我以前帖子里有具体做法。

子杰爱维尼

回复 llvv 的帖子" v. s: y0 H0 U; z
一顿下功夫的饭

- D9 q& p+ n1 F# l& n9 ]4 |% |呵呵，真是下功夫了，好吃，值了

子杰爱维尼

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+ ~( N6 {& j1 I( c$ _美味，自己做，放心

$ o2 Y6 i. O$ J# f+ e& m哈哈，谢谢！就是，自己做，不添加东西。

sevensunb

回复 子杰爱维尼 的帖子$ c/ Z! o6 S1 N

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2 w8 A4 }- o4 @" C$ F8 |8 @4 d) s7，做锅烧水，水开后一片一片的下面，两三开后可以捞面喽。烧水的同时，拿碗先放好盐，醋，生抽，水开后 ...

4 d$ F- y& Z8 Q/ r# o  v以前在西安读书，最爱吃的就是面了，各种面都美味，做的真好啊!好想吃，