子杰爱维尼

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- L$ C( B( L7 u4 q! T' }# q秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦，为了好吃，值了！1，摘下菠菜的叶子（菠菜面不用杆），洗干净。2，用两小碗水烧开把菠菜叶煮软，捞出来晾凉，煮过菜的水也晾凉待用。3，把晾凉的菠菜叶捏烂，加入干面粉，并用凉透的煮菜水活面，活好的面比饺子面稍硬即可。一次可以多活点面，吃不完的放冰箱，下次再吃就省事多了。

子炫他妈

先占楼再说

腾然妈

菠菜面，手擀的是最好吃的！

子杰爱维尼

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秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦， ...

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4，开始擀面。擀到均匀的约一分硬币厚，就可以切了，喜欢细面切细，喜欢宽面切宽。我喜欢这个宽度，俗称宽片片子

子杰爱维尼

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4，开始擀面。擀到均匀的约一分硬币厚，就可以切了，喜欢细面切细，喜欢宽面切宽。我喜欢这个宽度，俗称 ...

6 `4 H( U6 B" p, j" L2 _0 A5，准备炒菜。需要炒的菜都是应季的菜，红罗卜，蒜苗，另加老豆腐。

詹晨阳

好没

子杰爱维尼

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5 T) b/ q" o+ ^7 b& i0 g/ o5，准备炒菜。需要炒的菜都是应季的菜，红罗卜，蒜苗，另加老豆腐。

  ~. i& Y. J& g; i  b( H6，油泼蒜辣子。蒜和姜拍扁捣烂，拨到碗边，再给碗里放辣椒面，五香粉。锅里倒油放芝麻，油滚开泼到辣椒面里，搅匀，再把碗边的蒜泥和油泼辣子混合。

詹晨阳

都饿了

子杰爱维尼

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6，油泼蒜辣子。蒜和姜拍扁捣烂，拨到碗边，再给碗里放辣椒面，五香粉。锅里倒油放芝麻，油滚开泼到辣椒 ...

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7，做锅烧水，水开后一片一片的下面，两三开后可以捞面喽。烧水的同时，拿碗先放好盐，醋，生抽，水开后热汤一浇再捞面。味道很赞，很够味，很陕西，哈哈

子杰爱维尼

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好没

3 K/ K3 O; G5 b. T& n
好啦

子杰爱维尼

回复 詹晨阳 的帖子4 _; s/ z- y+ E) o7 H  G
都饿了

2 U2 V; m6 ~! P- j6 e& [嘻嘻，请你吧，望面止饿

子杰爱维尼

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0 V! h: r! p! I( P  T* m先占楼再说

8 I& W5 h4 A* ^& b! Q1 r好吧，占好坐稳啊

子杰爱维尼

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! Y/ _& x' M& X( Y7 n菠菜面，手擀的是最好吃的！

: A1 V/ V8 s' B% \' X
是滴，手擀才最正宗，最够味，呵呵

宝贝儿爸妈

刚好宝宝不爱 吃青菜，我也做个试试看

llvv

一顿下功夫的饭

米小加

美味，自己做，放心

子杰爱维尼

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刚好宝宝不爱 吃青菜，我也做个试试看

. A4 E  B3 S1 r0 R+ d( ?
可以试试，还可以把菜末加面粉做成蔬菜软饼，这样孩子特别喜欢吃。我以前帖子里有具体做法。

子杰爱维尼

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# C+ R, Q% K9 E7 `4 c. `/ Q一顿下功夫的饭

+ `) q6 B( T7 P
呵呵，真是下功夫了，好吃，值了

子杰爱维尼

回复 米小加 的帖子* L" d7 k1 ]4 g8 Q1 p  X# p7 ]
美味，自己做，放心

3 r7 y) X1 W3 {8 u% [) `9 i哈哈，谢谢！就是，自己做，不添加东西。

sevensunb

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$ K2 R% A- U# {1 f; c7，做锅烧水，水开后一片一片的下面，两三开后可以捞面喽。烧水的同时，拿碗先放好盐，醋，生抽，水开后 ...

) E: U1 x: }- g: A7 |3 v( s  [以前在西安读书，最爱吃的就是面了，各种面都美味，做的真好啊!好想吃，