子杰爱维尼

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& n* o8 u4 H7 C$ ~( Q% e( F" ^2 o秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦，为了好吃，值了！1，摘下菠菜的叶子（菠菜面不用杆），洗干净。2，用两小碗水烧开把菠菜叶煮软，捞出来晾凉，煮过菜的水也晾凉待用。3，把晾凉的菠菜叶捏烂，加入干面粉，并用凉透的煮菜水活面，活好的面比饺子面稍硬即可。一次可以多活点面，吃不完的放冰箱，下次再吃就省事多了。

子炫他妈

先占楼再说

腾然妈

菠菜面，手擀的是最好吃的！

子杰爱维尼

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% `; T) M5 W0 k) `. r; d! \* ~秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦， ...

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4，开始擀面。擀到均匀的约一分硬币厚，就可以切了，喜欢细面切细，喜欢宽面切宽。我喜欢这个宽度，俗称宽片片子

子杰爱维尼

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# v+ L9 W# g8 n# B4，开始擀面。擀到均匀的约一分硬币厚，就可以切了，喜欢细面切细，喜欢宽面切宽。我喜欢这个宽度，俗称 ...

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5，准备炒菜。需要炒的菜都是应季的菜，红罗卜，蒜苗，另加老豆腐。

詹晨阳

好没

子杰爱维尼

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5，准备炒菜。需要炒的菜都是应季的菜，红罗卜，蒜苗，另加老豆腐。

; P7 i3 U" c  P6 X/ |1 S6，油泼蒜辣子。蒜和姜拍扁捣烂，拨到碗边，再给碗里放辣椒面，五香粉。锅里倒油放芝麻，油滚开泼到辣椒面里，搅匀，再把碗边的蒜泥和油泼辣子混合。

詹晨阳

都饿了

子杰爱维尼

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* _" _0 f8 L$ Y% s$ L6，油泼蒜辣子。蒜和姜拍扁捣烂，拨到碗边，再给碗里放辣椒面，五香粉。锅里倒油放芝麻，油滚开泼到辣椒 ...

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7，做锅烧水，水开后一片一片的下面，两三开后可以捞面喽。烧水的同时，拿碗先放好盐，醋，生抽，水开后热汤一浇再捞面。味道很赞，很够味，很陕西，哈哈

子杰爱维尼

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好没

: c$ E. M) [. t! c4 S, S: Z. A
好啦

子杰爱维尼

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$ A2 ^, O# r1 N' A! X- T1 K- c  R都饿了

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嘻嘻，请你吧，望面止饿

子杰爱维尼

回复 子炫他妈 的帖子; \! y/ I: a) `4 Z# _9 O. w4 _
先占楼再说

6 N, X2 f4 b7 |" R0 P' X- }2 Q好吧，占好坐稳啊

子杰爱维尼

回复 腾然妈 的帖子" x/ e" S& _0 v8 @6 `  G3 K, H
菠菜面，手擀的是最好吃的！

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是滴，手擀才最正宗，最够味，呵呵

宝贝儿爸妈

刚好宝宝不爱 吃青菜，我也做个试试看

llvv

一顿下功夫的饭

米小加

美味，自己做，放心

子杰爱维尼

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9 {$ ?4 T8 i9 W+ s8 K. `! z刚好宝宝不爱 吃青菜，我也做个试试看

# v" a9 ]4 r) b2 `/ v可以试试，还可以把菜末加面粉做成蔬菜软饼，这样孩子特别喜欢吃。我以前帖子里有具体做法。

子杰爱维尼

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% R& y; O2 m& @8 A4 X- p3 z一顿下功夫的饭

% h! N! t+ p2 P呵呵，真是下功夫了，好吃，值了

子杰爱维尼

回复 米小加 的帖子1 B7 @* D" k" n) g5 j1 G' ~8 D
美味，自己做，放心

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哈哈，谢谢！就是，自己做，不添加东西。

sevensunb

回复 子杰爱维尼 的帖子. V) m8 I5 s2 X* p$ P
) D. o1 H: U! a; A
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7，做锅烧水，水开后一片一片的下面，两三开后可以捞面喽。烧水的同时，拿碗先放好盐，醋，生抽，水开后 ...

5 Y, |: x# e5 a7 \以前在西安读书，最爱吃的就是面了，各种面都美味，做的真好啊!好想吃，