子杰爱维尼

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+ i( ?1 l9 T( y" [# [秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦，为了好吃，值了！1，摘下菠菜的叶子（菠菜面不用杆），洗干净。2，用两小碗水烧开把菠菜叶煮软，捞出来晾凉，煮过菜的水也晾凉待用。3，把晾凉的菠菜叶捏烂，加入干面粉，并用凉透的煮菜水活面，活好的面比饺子面稍硬即可。一次可以多活点面，吃不完的放冰箱，下次再吃就省事多了。

子炫他妈

先占楼再说

腾然妈

菠菜面，手擀的是最好吃的！

子杰爱维尼

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秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦， ...

: x+ ]0 y8 k3 {* Q4，开始擀面。擀到均匀的约一分硬币厚，就可以切了，喜欢细面切细，喜欢宽面切宽。我喜欢这个宽度，俗称宽片片子

子杰爱维尼

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# H9 a! O3 o6 _* x5 `4，开始擀面。擀到均匀的约一分硬币厚，就可以切了，喜欢细面切细，喜欢宽面切宽。我喜欢这个宽度，俗称 ...

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5，准备炒菜。需要炒的菜都是应季的菜，红罗卜，蒜苗，另加老豆腐。

詹晨阳

好没

子杰爱维尼

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# W6 c5 D' H7 L8 T$ ^4 G- L5，准备炒菜。需要炒的菜都是应季的菜，红罗卜，蒜苗，另加老豆腐。

6 H. F* p; h* w) F6，油泼蒜辣子。蒜和姜拍扁捣烂，拨到碗边，再给碗里放辣椒面，五香粉。锅里倒油放芝麻，油滚开泼到辣椒面里，搅匀，再把碗边的蒜泥和油泼辣子混合。

詹晨阳

都饿了

子杰爱维尼

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6 P  ^" k" f; L6 v3 t5 F0 Q! S4 b6，油泼蒜辣子。蒜和姜拍扁捣烂，拨到碗边，再给碗里放辣椒面，五香粉。锅里倒油放芝麻，油滚开泼到辣椒 ...

8 Q+ o( |: _. O7，做锅烧水，水开后一片一片的下面，两三开后可以捞面喽。烧水的同时，拿碗先放好盐，醋，生抽，水开后热汤一浇再捞面。味道很赞，很够味，很陕西，哈哈

子杰爱维尼

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好没

, ]5 \4 A$ [: M& I- G; x" y
好啦

子杰爱维尼

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6 U! a, x+ K6 C都饿了

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嘻嘻，请你吧，望面止饿

子杰爱维尼

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3 @/ G* w  \  q' F! R! L先占楼再说

0 {6 b5 R& e, v5 g好吧，占好坐稳啊

子杰爱维尼

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菠菜面，手擀的是最好吃的！

  R  C- r: ]; W5 V. a
是滴，手擀才最正宗，最够味，呵呵

宝贝儿爸妈

刚好宝宝不爱 吃青菜，我也做个试试看

llvv

一顿下功夫的饭

米小加

美味，自己做，放心

子杰爱维尼

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8 Y6 [! K  ]' {+ N刚好宝宝不爱 吃青菜，我也做个试试看

( r5 A" V" _3 E4 _可以试试，还可以把菜末加面粉做成蔬菜软饼，这样孩子特别喜欢吃。我以前帖子里有具体做法。

子杰爱维尼

回复 llvv 的帖子1 z9 `3 F' ?: ~. t  e- Q5 F
一顿下功夫的饭

+ A/ ]6 Z. A) o: m7 n呵呵，真是下功夫了，好吃，值了

子杰爱维尼

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0 [5 V' P' Z+ E$ ?6 M美味，自己做，放心

1 C  Y: T# E* X! K$ y6 |
哈哈，谢谢！就是，自己做，不添加东西。

sevensunb

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7 B# [- Y7 r8 }7，做锅烧水，水开后一片一片的下面，两三开后可以捞面喽。烧水的同时，拿碗先放好盐，醋，生抽，水开后 ...

' L, Q3 w$ `& R( @7 w2 m% F以前在西安读书，最爱吃的就是面了，各种面都美味，做的真好啊!好想吃，