晨晨bao麻麻

老公今天生日 我想做个生日蛋糕，会的麻麻们分享下需要哪些与做法啊 ，先谢谢了

诺诺妈0319

诺妈回答的很全面哦

呵呵，谢谢斑斑夸奖

颖澜澜

下面给你说的是8寸的。
# s2 k+ E( k& O; f0 r  N! w  g7 R: [9 F' N4 J: r+ P
材料：

诺妈回答的很全面哦

诺诺妈0319

3 \9 }" G2 z3 n) _# a- @. Q/ Z6 T. @4 G4 m6 A
下面给你说的是8寸的。0 |- p2 _; w  X" f2 E. b
. Q4 |2 A6 R8 y7 q* E/ P

材料：

# F5 g  X$ G6 z" e2 m7 Z* `

蛋黄部分：
3 [- a/ U2 I/ Y, s

色拉油40克  V$ G# ^8 U5 r. K# G  d: _- o

低筋面粉85克

奶粉20克+水=48克

蛋黄5个

砂糖24克9 m! ?) O8 a1 M, ~- m

; W) P8 t  a" L0 ~
4 l" r: t: r3 q" V, S3 K# e7 T
3 `& H' }( v" p4 n7 g  i8 m7 }# N

蛋白部分：蛋白5个
. k1 K* ^2 P  f

砂糖 48克（打发时，分三次放）
" U! ?2 J$ ?$ a, k6 }
( i! C) f4 \  W* m" ]  V

5 z' J0 U% d4 {  W$ v( c/ A淡奶油一般300g打发好，就够了。
: k2 k+ W, J/ ~* T7 O' Z. S