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楼主
发表于 2013-12-5 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公今天生日 我想做个生日蛋糕,会的麻麻们分享下需要哪些与做法啊 ,先谢谢了
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诺妈回答的很全面哦
呵呵,谢谢斑斑夸奖
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下面给你说的是8寸的。
5 ^1 d7 w4 l% ]9 I- ]0 ^! K! g- e5 p
材料:
诺妈回答的很全面哦

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诺诺妈0319  呵呵,谢谢斑斑夸奖  发表于 2013-12-5 14:12
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-12-5 14:03 编辑
7 L' G; H# S5 \8 F7 ]; p3 |9 U" S* q6 p
下面给你说的是8寸的。
! z2 S4 {2 _/ a+ O! m" |! Z; |1 E6 e
材料:

8 q0 ^7 x; J6 w4 E
蛋黄部分:" l5 E0 p: f' b: ~+ ^
色拉油40: P# `& P) `/ W. v3 H& {7 o* F3 C
低筋面粉85
奶粉20克+水=48克
蛋黄5
砂糖24克1 K2 w. V, b" I! D8 O6 W4 r2 T( t
+ Q  T8 t% `$ v
5 E3 M% x# M9 P7 p% i
7 r0 {3 D) W+ Q8 F
蛋白部分:蛋白5
' N: F; @* |! J* ?' Q
砂糖 48克(打发时,分三次放)
9 `$ X4 I2 j; ?; I9 u0 O
5 X: @) k4 ]5 N8 i( T9 R4 {
- t7 a8 `+ Y) `1 J2 L% r
淡奶油一般300g打发好,就够了。7 \% E: X/ c3 F% O: m% w

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颖澜澜  诺妈回答的很全面哦  发表于 2013-12-5 14:08
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呼救啦 谁告诉我做蛋糕需要那些食材
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