‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 14 | 浏览: 3237 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
楼主
发表于 2013-12-7 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% m, L% m9 }) C9 d0 R/ o$ ]9 h; c/ S
在街上看到许多梭边鱼火锅
应该都是麻辣的
  没吃过  
见到超市有卖梭边鱼的   
听说肉多刺少   
的回家试试吧   
家人有咳嗽  所以不能做成辣的
好吧   边想边做吧

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 50 原创

总评分: 经验值 + 40  金币 + 50   查看全部评分

彤彤老爸

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3031  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-10-18 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道

Medal No.11

看着不错,放凉了应该也很好吃。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
超市    冷冻的
可乐妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
34465  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2010-07-01 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

梭边鱼哪买的?活的死的?

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
谢谢鼓励  哈哈

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

做的不错
甜甜

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17544  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2012-02-13 
地区:
街道:
美味哦

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
吃着怎么样
味道还不错  成功

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
锅开    小火炖10分钟  加入少量糖提鲜   适量盐   大火收汁  加入鸡精  
OK  出锅  好啦
没把握的我  用筷子尝了块  
味道不错
刺的结构与带鱼有点象
不过只有中间一根主刺较硬
两旁的刺又细又软
鱼肉鲜嫩  口味鲜香
首试成功
下次家人咳嗽好了  一定做次过瘾的辣味鱼
1 `! G/ g* U: q# A" y

* I* K% Z9 b; p% |( u需注意几点 :
- E2 U5 O# i. t" N9 X; }1、鱼一定要杀洗干净7 m4 w$ [6 ?6 x
2、最少用料酒、葱姜  腌制2小时   去腥
( N5 U7 c1 O% z( [' {  Y3、一定不要大火炖的时间过长  否则口感一定会很老  那就品尝不到新嫩的鱼肉了
" X+ e- j0 c4 C6 a4 d  n8 U4 T
, K$ E: v$ f* c 7 Q' _; R+ h: c5 _' [
7 M" L4 o( m* H) ^; C
- G3 w2 U7 W# R+ [; j! S9 q: [" e
% {1 |& H& B, E" O! Z

, `  M9 F3 L+ H: i! I$ f. c) j* L; @8 C" N( S# S

/ U( R  ]& t" I7 O. n
彤彤老爸

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3031  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-10-18 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道

Medal No.11

吃着怎么样

点评

llvv  味道还不错 成功  发表于 2013-12-7 16:12

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
   # P1 C( G! h% Y/ s: x
3 L  }1 v: b6 P2 U
油热  葱姜蒜炝锅& P- `( i% t: Q& r
2 m& w+ x% V, n' O0 r" R1 }' K

# h/ u7 z5 \. U8 m4 o$ |" n7 I3 S

& F. o2 h$ r1 n" t% Y! \* R因为不想摄入太多油   故没有炸         下入梭边鱼  在油里轻轻翻一下  5分钟   再加些料酒 加入开水  开始炖
. I4 Z8 j9 E$ J3 i4 m  F* L, ^+ V6 M- T2 }% W) ?3 G- ~

) a8 T3 H8 x' i' K0 I
$ F  E) k2 H: l9 v7 h; `# i% a# y

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
   
( j' b2 e2 K) ~2 a4 R7 T. u" s" j. O7 K  y( h
下面呢  先腌渍下吧   加入料酒、盐摸匀、酱油少许    腌2小时入味
* S; ^# E" M" ^& _$ ?& A- P
* T1 z& N  P! S: {$ `2 D
9 ?/ V% s" }% z3 J
. u! _  }% ^0 m0 b' I& u* [+ r
7 j3 A+ E8 `8 F/ I) R

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
     / `5 u! W  n, T) W# U

8 x! r5 ], B% u! u切块% ~; D% v4 @6 j

' G* s3 Q5 L( W8 p# ~8 E5 R4 v5 k" N( l* R* b, x

# v8 Y+ o! K; `) f0 D
8 E* C/ z0 C) ^  {加入葱姜蒜
7 ?# K4 x/ T+ V* j2 Q2 ~' x* n/ O: j0 c0 x0 ~  W' X
2 W9 ?5 l3 ]1 v: j# U

+ O, k' s" I4 o( t; j* I/ d9 }9 V5 s( r

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
& ^& r: L# e* |% \% Z1 K6 n& D

8 G4 G- m, ~  a5 {0 H4 j' S3 @! U- z准备材料  葱姜蒜
" i4 U+ g" T1 m9 a& v/ [
" P) j2 g# `& V6 H, a* B* Q. O9 Q2 Q5 P" O5 `

; p, z; h9 ~! {0 R
8 }! [1 V9 W5 ~! x

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
本帖最后由 llvv 于 2013-12-7 15:42 编辑 ( g% x0 P" y3 p, o

; ?6 |. G* }2 z4 N8 A5 @. D
9 K. n. p0 [, p, }. [7 V! _' I  z8 r! z0 _1 ?6 n
4 R" u; J/ _% S" B& r
+ i9 y  u6 }* ^' }' j
梭边鱼先杀  刮去鱼鳞   切去头部 扔掉肠子及多余部分后洗净备用
" E2 m/ h0 I9 Y
0 O: M6 C! B5 s
4 ^, I: V  A- N9 L; t6 ?" v& z! t8 C

6 ]( s7 m1 o6 U  v* V+ e' ~
‹ 上一主题|下一主题
尝试做炖烧梭边鱼
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部