‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 14 | 浏览: 3106 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
楼主
发表于 2013-12-7 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

0 [/ Y8 K$ H1 U! k
在街上看到许多梭边鱼火锅
应该都是麻辣的
  没吃过  
见到超市有卖梭边鱼的   
听说肉多刺少   
的回家试试吧   
家人有咳嗽  所以不能做成辣的
好吧   边想边做吧

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 50 原创

总评分: 经验值 + 40  金币 + 50   查看全部评分

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
本帖最后由 llvv 于 2013-12-7 15:42 编辑 5 U2 O. t7 [2 D7 T  j
) y6 A6 K8 H: K5 v

' f: u8 \- y1 M" r; J  q5 u! I' P& V9 k- H- v3 }1 L4 G! o% z
  \" R/ W0 P& h+ k. Q6 I

: @$ A( h8 A, ]' s梭边鱼先杀  刮去鱼鳞   切去头部 扔掉肠子及多余部分后洗净备用7 a1 C) @1 G. P# ]5 C* |
. P- ?0 K5 ~4 _  p  @3 [: e; ^

7 `! `4 Y" b% R8 V3 i. M2 f# V  I# n% K

% h% x( C5 v+ Q

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
. ]' k/ p1 c0 @+ M2 d0 H/ }
( _9 J* B) M1 M  p# v# Z8 X/ S
准备材料  葱姜蒜
6 S; V" {. i* `( ?  o7 B
3 c4 Z) Q/ p# a9 a& j8 X& a8 @' a* o* ?7 i+ Q  V7 o1 M
( B6 c% T# w( [% |( C
" Z% R/ @' [5 x

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
     ; S8 m) R) a$ j3 c
& E" P8 i: T6 ~9 `( ?2 I
切块
# z6 E; a/ D3 }0 v! s/ l; C( A( ~' `8 w

8 E8 c$ R- k6 S
! @2 F) T+ J! y. v# _
; O+ h% l  h7 d' i- \2 d- g3 o加入葱姜蒜
. y# ^  \* w9 N& a# i% d6 l4 G$ J+ G& p3 n9 F" I% n; l

  ?' i9 M+ I8 U- U: |1 E3 G3 z, H, D& w# s- _* i% S! Q9 x

2 F! E5 V) j) T- p, t& X

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
   
" k1 Y8 ]  ?# F  o6 R4 y' {4 z5 W, P' ^7 ~) L; _2 ^
下面呢  先腌渍下吧   加入料酒、盐摸匀、酱油少许    腌2小时入味5 [2 o9 b9 R, B& q  e1 l6 ?

! r, B4 `6 K8 `: E/ Z2 y) Q- y$ d! L" D+ c
" Z4 X; @; F# r
7 X$ h+ i, W7 q  g* A; D, N: {& \

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
   # g( C& ?: ]# T& `1 f5 G. ]

& {0 j. l$ `0 z- a油热  葱姜蒜炝锅
: b6 _9 o8 M9 T+ _. X/ `9 P" S0 M
0 A# W# W$ Q/ e* c& B! u* s# S3 u* x& O. N% ^
+ q* h( {+ K8 D& F% @2 z

1 j' @  A( f. K8 `  b$ |/ |! g因为不想摄入太多油   故没有炸         下入梭边鱼  在油里轻轻翻一下  5分钟   再加些料酒 加入开水  开始炖, `: t: k$ O! E

" M0 i) M, o5 {* _# D
# O4 k3 X# c+ D& W) f
: [  a' U7 v& I5 I4 m
彤彤老爸

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3031  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-10-18 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道

Medal No.11

吃着怎么样

点评

llvv  味道还不错 成功  发表于 2013-12-7 16:12

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
锅开    小火炖10分钟  加入少量糖提鲜   适量盐   大火收汁  加入鸡精  
OK  出锅  好啦
没把握的我  用筷子尝了块  
味道不错
刺的结构与带鱼有点象
不过只有中间一根主刺较硬
两旁的刺又细又软
鱼肉鲜嫩  口味鲜香
首试成功
下次家人咳嗽好了  一定做次过瘾的辣味鱼
: V9 S8 T5 O) x) R
& \) g" F* n" ~& ~5 g' r
需注意几点 :+ S; s, x, |. B2 X% M0 V. a  y; Z0 O
1、鱼一定要杀洗干净3 m9 S, \3 I/ ^
2、最少用料酒、葱姜  腌制2小时   去腥
" Q4 E9 l" \2 D5 t; [6 f5 ?3、一定不要大火炖的时间过长  否则口感一定会很老  那就品尝不到新嫩的鱼肉了- c: O/ E9 p& [4 ]( w3 `% p
' v1 |* N1 \: E/ b3 t+ K

: A, H% M- K+ \* n 2 E& N7 k5 K9 p! L

8 r/ J  V+ _* h& `, L6 k
4 [2 _! r1 Q2 s$ q, \4 o' f% [$ ^
. x4 q: ]$ q" T4 y* P4 P2 F% V3 F# D

8 y) _* d2 d! X. V4 i6 G7 ]8 F

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
吃着怎么样
味道还不错  成功
甜甜

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17544  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2012-02-13 
地区:
街道:
美味哦

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

做的不错

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
谢谢鼓励  哈哈
可乐妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
34465  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2010-07-01 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

梭边鱼哪买的?活的死的?

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
超市    冷冻的
彤彤老爸

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3031  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-10-18 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道

Medal No.11

看着不错,放凉了应该也很好吃。
‹ 上一主题|下一主题
尝试做炖烧梭边鱼
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部