‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 14 | 浏览: 3280 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
楼主
发表于 2013-12-7 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: c4 M6 \, n2 J( K9 c8 P7 V
在街上看到许多梭边鱼火锅
应该都是麻辣的
  没吃过  
见到超市有卖梭边鱼的   
听说肉多刺少   
好的回家试试吧   
家人有咳嗽  所以不能做成辣的
好吧   边想边做吧

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 50 原创

总评分: 经验值 + 40  金币 + 50   查看全部评分

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
本帖最后由 llvv 于 2013-12-7 15:42 编辑 3 z" V% R7 S! l- J, |7 q" B0 |0 ~

7 i  n" @4 i( C2 |& L2 I4 X5 y
3 _  f5 U5 B  u" |3 @& Q% J9 g
# z/ N9 n/ Q1 X0 _4 f& I2 s6 R: O  c/ b: e

& m, D  y9 t8 q, A6 p2 Q梭边鱼先杀  刮去鱼鳞   切去头部 扔掉肠子及多余部分后洗净备用! K- U3 b) W4 S+ r" l9 ?2 c' v
3 p$ C5 y7 _4 m1 w+ x

& b& \/ |/ n8 E7 n- e3 D
  x8 e/ O. S/ h8 Y$ T3 C4 r# z$ H- n9 Z9 ^* _

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:

; Y5 B. V8 {0 `: m9 F& j' \' ?. T. P" g/ N) [3 N$ e7 u
准备材料  葱姜蒜8 v) V% }' r% N! p$ ~2 \# ]
. I8 B) j3 N8 @3 h+ M% R% c+ r
: Z% V: j& d: @- ?
/ H8 h8 ~8 f6 ]( Y5 M4 b

' B) [7 m1 z1 A. `

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
     0 @' J, \' B, T& |
- N: w3 a1 }, P, z5 F2 x1 T
切块
+ Z" X. t0 T. E
2 h2 G" w) r. Z" V! O# y
8 Z5 ]$ p  t$ j$ h/ ~7 F" y+ w( R' ~- x6 {" ?: K
! p$ n; L- m1 A' R0 ]
加入葱姜蒜
: B6 u0 v$ u$ j8 [
/ D8 W! r: I! Y: m( u8 g* C0 y4 o2 I0 e/ o8 w5 q5 e# I' r

+ o- z$ U4 x9 b& g9 `
" B1 R9 h  \7 P7 C; j) {8 r

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
   / B0 f$ }9 {# s+ Z( w5 K

: k( @9 G, D- Q* c# r8 j0 X下面呢  先腌渍下吧   加入料酒、盐摸匀、酱油少许    腌2小时入味
& ^8 w% t+ _7 [; x
9 |  _( Y& G* S8 u3 R5 U) [$ X/ J! V" M) E+ N" ^. r  A$ b3 x& B7 I, z

" `( d; F& c6 m1 K5 f4 D
: z8 T) y2 r% f/ J& e

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
   
  i6 l6 s% x! j' d- J; R; X8 p5 ~1 X! F
油热  葱姜蒜炝锅
7 k. f* ^4 t3 c7 \
5 c9 i7 a  |+ o2 u# b' o4 ~- O6 {4 I% l9 o& m  y# r) _: P

! B9 O8 f3 g/ R  n, e/ i+ p" f+ ?) z5 \7 A% K) \# X" r9 V
因为不想摄入太多油   故没有炸         下入梭边鱼  在油里轻轻翻一下  5分钟   再加些料酒 加入开水  开始炖7 ~+ T! ^% I4 j: Q# O

0 W0 Q# C- }! @( f' I. Y# S: [, i# G, n, {

/ ?- W, U9 M. H. D2 S, S; U
彤彤老爸

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3031  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-10-18 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道

Medal No.11

吃着怎么样

点评

llvv  味道还不错 成功  发表于 2013-12-7 16:12

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
锅开    小火炖10分钟  加入少量糖提鲜   适量盐   大火收汁  加入鸡精  
OK  出锅  好啦
没把握的我  用筷子尝了块  
味道不错
刺的结构与带鱼有点象
不过只有中间一根主刺较硬
两旁的刺又细又软
鱼肉鲜嫩  口味鲜香
首试成功
下次家人咳嗽好了  一定做次过瘾的辣味鱼
7 m! |" b1 Q+ F, \
+ q" \7 z! {5 y7 M
需注意几点 :
1 |8 I" I# q1 m7 z* V1、鱼一定要杀洗干净* s+ K1 \! F( z8 \$ Q; N
2、最少用料酒、葱姜  腌制2小时   去腥! F6 g6 q% ~* s( f1 {
3、一定不要大火炖的时间过长  否则口感一定会很老  那就品尝不到新嫩的鱼肉了
. I6 Q3 v3 Q4 F; M% i' ^. @ , P. N% [' [7 V! ~" K
) k. g" c& m* H1 T

6 |" }5 T" ~0 X$ f: [# I - \  j' W, e% i9 \. {

! W- R& p, p; r3 f * ~1 h2 Y" p; R# \6 _

) M* [( ?7 W0 m' Q7 {5 S$ z% ~! `; I8 w6 G2 Z% {, B

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
吃着怎么样
味道还不错  成功
甜甜

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17544  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2012-02-13 
地区:
街道:
美味哦

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

做的不错

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
谢谢鼓励  哈哈
可乐妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
34465  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2010-07-01 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

梭边鱼哪买的?活的死的?

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
超市    冷冻的
彤彤老爸

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3031  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-10-18 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道

Medal No.11

看着不错,放凉了应该也很好吃。
‹ 上一主题|下一主题 ›
尝试做炖烧梭边鱼
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部