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: T" c+ i8 c! x" W烤箱买回来后，烤了蛋挞，比较成功！( N8 d' B% A  B1 W- v0 Z
老公嚷着让我烤面包，当早点哦！0 D$ _3 s8 s- U5 o3 c
于是昨天下午上网搜方子视频看，" n% `. ?  i# X3 B  ^; F
今天早上动手做，
  m% s4 \$ u* F" K, a基本成功，揉面没有想象的那么难！) A9 l) h4 m1 l8 H* R$ y; s( f
只是个人感觉面发的不够好，% o4 `2 ~( j2 n( q) g9 X  U. X
面包不够松软# k( H! h2 D; y! z- [" E, X) d
不知道是天冷的原因还是酵母放少了哦！( ?* r, _; _9 y9 O1 {
口感还可以，卖相看着也还好哦！9 E4 l7 M$ U5 a8 f. t; B8 j5 D
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柠萌酸

好棒啊，天才

亦笑了之

不错

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请教烘培达人们：面包烤的时候我看是用下火，180度，但是十分钟的时候，我看下面已经发黄略有点焦黄，可是上层还没有变色呢，是不是我没有铺锡纸的原因？10分钟后刷蛋液我改上下火，155度左右烤了10分钟，上面颜色才慢慢变黄。怎么样才能面包通体颜色看着黄黄的，而没有局部焦黄的哦？