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楼主
发表于 2013-12-10 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 pretty_pink 于 2013-12-10 16:28 编辑
) W7 g2 Z+ k( _5 d
7 r- K+ d8 F* K1 z/ c烤箱买回来后,烤了蛋挞,比较成功!
$ s( r9 i9 L/ W: ]" C0 p老公嚷着让我烤面包,当早点哦!
  z4 \: {) W! _' h  D于是昨天下午上网搜方子视频看,/ u: ?# m6 M8 n& h; G5 |) f! R) A
今天早上动手做,1 c* A! V: K" B; h# T7 r
基本成功,揉面没有想象的那么难!
2 b: g: `1 I+ Z5 V' z. u" Q只是个人感觉面发的不够好,2 e9 U/ t/ j# e: S9 g( ^  D
面包不够松软
( L$ C' a$ {$ D/ i; F不知道是天冷的原因还是酵母放少了哦!
3 c' O+ G* L  D7 g- m口感还可以,卖相看着也还好哦!
2 n/ O4 g+ k3 b
( T. s+ K/ N' T7 \3 K. b; Q7 ~2 [. {( ?! n6 ]* f

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好棒啊,天才

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请教烘培达人们:面包烤的时候我看是用下火,180度,但是十分钟的时候,我看下面已经发黄略有点焦黄,可是上层还没有变色呢,是不是我没有铺锡纸的原因?10分钟后刷蛋液我改上下火,155度左右烤了10分钟,上面颜色才慢慢变黄。怎么样才能面包通体颜色看着黄黄的,而没有局部焦黄的哦?
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面包处女作!
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