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烤箱买回来后，烤了蛋挞，比较成功！8 {  n2 f- Y. e8 F# y0 [# @7 y
老公嚷着让我烤面包，当早点哦！
: d: m" I. F* J6 }  t$ `于是昨天下午上网搜方子视频看，
8 N9 E5 s) b+ }* Y今天早上动手做，
2 c% @9 O8 H( [# M2 Y/ W& F基本成功，揉面没有想象的那么难！
: U+ I9 V% W% ?6 Z5 {只是个人感觉面发的不够好，
& A; V1 P: Z5 y+ D面包不够松软
3 u0 r% b; W6 ^- b不知道是天冷的原因还是酵母放少了哦！- q" T( h7 i! U/ c% C
口感还可以，卖相看着也还好哦！7 N" F: a& E) A: U5 F# m

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请教烘培达人们：面包烤的时候我看是用下火，180度，但是十分钟的时候，我看下面已经发黄略有点焦黄，可是上层还没有变色呢，是不是我没有铺锡纸的原因？10分钟后刷蛋液我改上下火，155度左右烤了10分钟，上面颜色才慢慢变黄。怎么样才能面包通体颜色看着黄黄的，而没有局部焦黄的哦？

亦笑了之

不错

柠萌酸

好棒啊，天才