pretty_pink

/ u( n7 q; Z6 l! g' \3 T; f
( B4 \- c" S* X# e0 W1 S
烤箱买回来后，烤了蛋挞，比较成功！" `4 A& [0 Q+ c& A$ L
老公嚷着让我烤面包，当早点哦！( t/ }/ X! ^6 r9 k; r
于是昨天下午上网搜方子视频看，" q5 n0 J$ s# _% R7 f4 u+ c( [
今天早上动手做，7 x. r( a* r" a  ]# r  `
基本成功，揉面没有想象的那么难！4 d+ H( f4 ~- X$ g* ?
只是个人感觉面发的不够好，: J& h3 K  `" A
面包不够松软9 I1 o: p2 {" K. j% }( ~/ G/ J
不知道是天冷的原因还是酵母放少了哦！, x7 N6 i9 j; V: X: T3 {+ p, o& u
口感还可以，卖相看着也还好哦！
8 c5 q7 O, P$ o; R4 x* m
: m) J7 r7 h$ L, U" v
5 [6 B+ d& {8 P0 g& T8 V

pretty_pink

请教烘培达人们：面包烤的时候我看是用下火，180度，但是十分钟的时候，我看下面已经发黄略有点焦黄，可是上层还没有变色呢，是不是我没有铺锡纸的原因？10分钟后刷蛋液我改上下火，155度左右烤了10分钟，上面颜色才慢慢变黄。怎么样才能面包通体颜色看着黄黄的，而没有局部焦黄的哦？

亦笑了之

不错

柠萌酸

好棒啊，天才