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老陕名吃上了我家的饭桌,看看我的DIY小炒" ~$ n) |# t- s
朋友从陕北回来带了陕北正宗的羊羔肉,星期六闲来无事老公说想吃个羊肉泡,说做就做,下面看看我的简单几步做名吃
4 {5 L% ]. G* E* v* o) z/ _, O: X1.把羊肉从冰箱取出来放水里加料酒泡去腥泡上3四个小时
4 m/ ?& G: q% S- k* r2.准备西红柿,粉丝,豆腐干,木耳,辣子酱,香菜洗好切好备用. s% S+ i" J4 {. x7 U: v8 |4 `
3.把泡好的羊肉加干辣椒,大料,香叶,陈皮,桂皮,小茴香,葱姜蒜和牛棒骨放入高压锅压制: F( ^' Y, E0 z# |( e$ d
4.婆婆帮我烙饼,饼好后掰馍
7 ~% ?& I3 y7 @4 y" _5.所有准备好后炒瓢加底油爆香葱花,加西红柿,木耳,辣子,香醋: g$ k4 v/ t; h) O5 g/ h& ^
6.炒好后把新鲜出国的羊汤倒入加盐调味,放馍,2-3分钟后加粉丝撒鸡蛋加羊肉,尝味道可以后就可以出锅了,美味呀!8 d. O) o9 e4 T. e
吃了一大碗
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