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老陕名吃上了我家的饭桌,看看我的DIY小炒
; |% |( q5 `. @% W, A朋友从陕北回来带了陕北正宗的羊羔肉,星期六闲来无事老公说想吃个羊肉泡,说做就做,下面看看我的简单几步做名吃
8 n! }9 [- b: R/ Z }) m1.把羊肉从冰箱取出来放水里加料酒泡去腥泡上3四个小时0 b, y6 @0 T# C
2.准备西红柿,粉丝,豆腐干,木耳,辣子酱,香菜洗好切好备用 R$ }5 X9 L; C* a9 ^8 a! Q! b* M
3.把泡好的羊肉加干辣椒,大料,香叶,陈皮,桂皮,小茴香,葱姜蒜和牛棒骨放入高压锅压制
, s% z3 W5 g) {3 x/ Z0 T4.婆婆帮我烙饼,饼好后掰馍
; l0 s8 {' P4 U3 w2 s! [4 l5.所有准备好后炒瓢加底油爆香葱花,加西红柿,木耳,辣子,香醋' U* a( Y4 K# D) S$ G
6.炒好后把新鲜出国的羊汤倒入加盐调味,放馍,2-3分钟后加粉丝撒鸡蛋加羊肉,尝味道可以后就可以出锅了,美味呀! y/ c3 N( {9 \4 t5 L3 M
吃了一大碗1 g5 ]& l: n! g4 K0 z
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