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老陕名吃上了我家的饭桌,看看我的DIY小炒
0 y0 Q( D- F' r2 Q0 f朋友从陕北回来带了陕北正宗的羊羔肉,星期六闲来无事老公说想吃个羊肉泡,说做就做,下面看看我的简单几步做名吃! f W* ` }# e' v2 F
1.把羊肉从冰箱取出来放水里加料酒泡去腥泡上3四个小时7 D! G8 n" S; Z1 K7 [
2.准备西红柿,粉丝,豆腐干,木耳,辣子酱,香菜洗好切好备用! w9 q5 _3 o; [, Z7 M+ M
3.把泡好的羊肉加干辣椒,大料,香叶,陈皮,桂皮,小茴香,葱姜蒜和牛棒骨放入高压锅压制6 s5 n/ e$ p! ^# }
4.婆婆帮我烙饼,饼好后掰馍$ m: O- N8 V1 x3 q/ b' e
5.所有准备好后炒瓢加底油爆香葱花,加西红柿,木耳,辣子,香醋& v, X/ u+ {+ u5 |$ f
6.炒好后把新鲜出国的羊汤倒入加盐调味,放馍,2-3分钟后加粉丝撒鸡蛋加羊肉,尝味道可以后就可以出锅了,美味呀!# D! ?- _4 A8 i, l8 B
吃了一大碗, O( A M. D: a( O7 c
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