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楼主
发表于 2013-12-11 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从教大家做棒棒糖蛋糕以后,受到了大家的广泛好评,谢谢大伙儿支持啦,不负众望,我们又研发出一款新的巧克力手指饼干棒棒糖啦,好奇不,嘿嘿,给大家秀一秀,制作办法很简单,就看你愿不愿意动手了。。。9 l- R7 y- Z+ x5 T4 z6 l% [6 [1 C
; l' p4 R7 ]4 P* r) z4 H
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好美啊,不舍得吃
巧克力超级美味呦,呵呵

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诺诺妈0319  巧克力超级美味呦,呵呵  发表于 2013-12-12 16:17
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谢谢

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诺诺妈0319  谢谢  发表于 2013-12-12 10:27
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太漂亮了
谢谢斑斑

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诺诺妈0319  谢谢斑斑  发表于 2013-12-11 13:09
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-12-11 12:06 编辑 6 j0 S$ H- K7 T7 j8 M2 c2 B

/ P# S" u0 f2 g/ }3,依次做好自己想要的图案待用,将手指饼干上面裹上一层巧克力,接下来,给做好的图案上面蘸上少许的巧克力,然后依次粘好其他的图案,晾干之后漂亮的手指饼干棒棒糖就做好啦。4 |$ D: T7 S( r6 ?
9 w$ C, [2 k/ x

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0 u; O& K  m- H/ I' Y( m7 R# D注意事项:! y6 X2 @) {, O5 M! C' W8 W" F1 Y
1,用巧克力笔填充第一层图案的时候,务必使巧克力笔的稳定达到60°就可以了,太高,就会很稀,不好控制,温度太低,不好挤出来
8 A' g; X1 q1 G; m$ C2,如果做更复杂的图案,一定是一层的巧克力凝固之后,再填充下一层,避免混染。5 |* Z4 w' q$ X( m1 k; s" h8 q
3,由于现在的季节,给手指饼干蘸上巧克力之后会很快就凝固,所以可以加快沾粘的速度。. |  A( L/ _- Z) l1 f/ H6 ]

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-12-11 12:04 编辑 5 u- v3 W+ O0 W  `  ~" v5 o

0 H$ {2 F* F+ r% T2 U. m9 w- ^
制作方法
1, 将自己想要的颜色的巧克力砖切碎,放入巧克力锅中融,选好自己想要的图案,先将第一层用巧克力笔填充好颜色。# F# y! ^) `$ w! \* j
, v1 E6 R3 v4 D) a9 |8 \# |' S

6 x. |- q, @7 M6 I- v- ^0 G% [/ X

& |1 _+ h0 Z4 t! \  d2 _2, 先用巧克力笔填充第一层的巧克,将融化好的巧克力倒满模具,等待凝固好之后取下来就可以了。
3 P2 Z7 q* Z: Z  M

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制作时间:1-2小时
储存:常温20天
使用模具:大号硅胶揉面垫,巧克力模具,巧克力锅,巧克力笔
使用材料:伊帝安斯巧克力砖,手指饼干) N3 ?1 N5 k) V) z/ @- P+ b

- B) ^- a2 d! ?, P, z2 a% A. x" ^

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【番茄自制】巧克力手指饼干棒棒糖,无敌可爱韩风卡哇伊呦! ...
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