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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。. z1 W7 o' ^* J+ t
方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。" W! D# q* V, E) S  y3 i
孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?% M* T/ a8 I" i$ ]" P
1 K0 C5 y" z1 U& o
为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。5 ]: g- e0 |  E% F' \
揉团9 L/ z4 }: i3 ^" [- b
8 e/ M) p4 W' R3 M4 o# Q. U

/ w7 _" X5 K' @) R( F, @0 J  b* d0 c9 k) g) G
压扁
$ g) y: ~! I+ O4 @, S$ s
" M9 ~' R0 h1 E" a) M1 q) u* @4 n+ i
1 t; N) Y3 R2 C+ _2 I
加上五彩的糖6 R( Y% Y! m* d) R
( Z3 i6 `) B, `! q) t

+ A' N8 r; |* ?" a* }
: p5 \8 U+ i  U) }! \) @' W: {0 X1 ~4 g, `* A# y
烤好了  p* x2 a* Y0 n* e; ?2 v5 l

# T4 W/ h. t) t2 U4 ~3 z' p
/ q" w: O% S, V% L: l" ^' m: e品尝完了,打包明日带去幼儿园分享
4 d8 l. y% A! U- Z" X- H  k
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回复 碎女子 的帖子! r8 G4 v8 Y: f4 s
那个不好挤出来吗

7 A. R/ |% R+ ?& P/ x  w: @. K4 b是啊!黄油固化太快,也可能没打散。

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9 I5 T4 W$ k5 I5 f$ D+ k厉害,厉害···
. T. _! L  I, b: T7 C( k
惭愧!

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那个不好挤出来吗

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厉害,厉害···

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6 W4 v& C4 W8 \不是,因为天冷,黄油固化的快。
! I0 }. s( i5 G! ~# S
学习

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$ Z' d) K! d# d& H0 R4 X学学哈
* ]; B1 b! q- z. e; A
我也正在学

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3 E# }7 g5 n; |6 B回复 zhu33931 的帖子
; J9 s6 N, G1 }3 \9 H. b( @, z2 ~( C6 T. i( L& I% t3 j% b, {
黄油没有充分软化,没打发,肯定不蓬松,所以不好挤,哈哈,我曾经和你同样的苦恼, ...

, l' D/ d6 c# @4 V) S& m" d大概要打发多久呢  我感觉用打蛋器打了很久哦 五六分钟吧

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4 \- b' g; ?$ ?! \回复 zhu33931 的帖子
5 ^' v3 w8 i% A3 p: o4 a! t
! ?, m: r) U& }6 f8 Z& |$ H放在暖气上暖一暖就好了!
, M1 z6 ?8 q) D" B' ~, [+ `
嗯  好办法

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回复 lakeautumn 的帖子) d! h  q* ]  [) J3 d
换个硅胶裱花袋,挤之前用手或者放在暖气旁边暖一下

0 H% @  J% C' L# [% ?% ^嗯 谢谢哦

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回复 zhu33931 的帖子0 \* G$ k" ~( E) d6 R$ r( S
# z  L, }/ n2 G$ s5 w
黄油没有充分软化,没打发,肯定不蓬松,所以不好挤,哈哈,我曾经和你同样的苦恼,现在基本不会了,黄油打发了,曲奇很好挤

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1 w9 v4 M/ \' b. P, V4 c
# t+ M4 J; z  V% I) M+ R0 c放在暖气上暖一暖就好了!

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换个硅胶裱花袋,挤之前用手或者放在暖气旁边暖一下

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回复 韩国苹果树 的帖子# c: u$ k& e8 L
4 `* L% W* b" z" P/ A: C" I8 }" _
看来曲奇的失败率其实挺高的。

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回复 全能老爸 的帖子
0 `1 v' h6 r! j$ h
- G& k: h) K4 l: z% a7 f% F/ J谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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, m+ T5 ?9 v/ h+ b% ?9 s! K( O( P( P
是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 405249698 的帖子
, ^8 z& W5 Q9 ^
: t+ W; m# b3 _4 r/ D6 h0 [谢谢鼓励啊

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回复 王子黑蛋妈 的帖子, [" O7 W+ L: Z
/ `" C8 M* ^3 I7 R" H5 |7 Q3 j
是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。
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