我是蓬蓬

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马上就要进入腊月了，制作豆豉的工作早早已经完成，豆豉蒸鱼，豆豉炒腊肉，豆豉蒜苗，豆豉酱……眼前一道道豆豉美食掠过，让人不由垂涎三尺。

俺爹今年时间足，所有配料都是在磨盘上人力磨制，不得不佩服退休老人的毅力，问过为什么不买现成的配料，总是那句话：机器料做出来不对味！

汉中人做好豆豉以后，喜欢用稻草结网把豆豉球裹起来，据说不但方便晾干，还能让稻草的清香味融入豆豉，让其味道变的更加接地气，虽说不懂用稻草网和用绳网的区别，但记忆中，就是稻草网兜着豆豉球，仿佛它们永远是绝配似得。

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红袖181543234

回复 我是蓬蓬 的帖子
! W  d* U7 x, u  q4 `( S9 a& y* B( ^  A7 r' T
' U& o8 k3 |2 c1 X6 O9 J3 D
我店里就有，淘宝搜，胖妹子土特产铺。sunfood.taobao.com

+ }& J# |$ {1 Z. p. S$ P  |6 S6 i呵呵，我忘了，万能的淘宝

璨璨，，

好好吃啊！我是北方的，但姥姥家是汉中的，去了也吃！太美味了

我是蓬蓬

回复 ZZXXJJ 的帖子6 u9 t# R1 i5 |, e4 E3 q3 f+ }3 w, f

3 H9 @- }# t. Q& \! I! {1 E5 D1 A
我奶奶昨天刚做好，做了十斤呢。香啊。

% E% V2 W$ Q- Z/ Y真厉害的奶奶噢

我是蓬蓬

回复 昊宇琪琪 的帖子  t% L9 h5 k& ?: z
都没见过，太牛了

6 Z3 E3 o, ^7 e! {" j味道还不错

我是蓬蓬

回复 心8860雨 的帖子
4 c) F; r+ O, x, w' @  u. s这是什么东西呀

. Y& ~) e4 v+ R) A- z( P
豆豉，广州不吃吗？

我是蓬蓬

回复 燕麻麻的宝儿 的帖子: N2 E) I2 A: E' C( a' Y7 R
你的店镇就十样特产？妈圏有优惠不

$ A4 g  U7 b$ J$ M9 d9 p
有的

心8860雨

这是什么东西呀

燕麻麻的宝儿

你的店镇就十样特产？妈圏有优惠不

昊宇琪琪

都没见过，太牛了

ZZXXJJ

回复 我是蓬蓬 的帖子

, s4 p- _" c# E5 d' P我奶奶昨天刚做好，做了十斤呢。香啊。

我是蓬蓬

回复 红袖181543234 的帖子! f, q8 U/ g0 X6 C2 F7 d& N2 r! q: S
豆豉哪里有卖的？

; h7 R  }7 Q2 E0 \. |  S' i我店里就有，淘宝搜，胖妹子土特产铺。sunfood.taobao.com

红袖181543234

豆豉哪里有卖的？

我是蓬蓬

回复 高秋水 的帖子
. {' W9 b) v. n& r( A3 \太香了啊

! |; o" a9 O) M; w
超好吃噢

我是蓬蓬

回复 云之阁 的帖子
% `! M, w9 u2 }* j$ O$ _就一句话，吃独食胖10斤，你看着办吧

5 c; P* D' K4 ?- E# u
哈哈，好吧。要吃多少

我是蓬蓬

回复 期待你的到来9 的帖子
5 a" x, @4 @$ a# D$ ~$ [看着好香呢

4 R; _; b: s" C( Y$ u2 _
很好吃的

我是蓬蓬

回复 yy风一样自由 的帖子
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0 D+ w* Q6 o9 n9 z2 \' u1 A
5 b  G1 g" F' F你好，豆豉是直接用干的，还是水泡好的湿的，做菜

! N' o# x, O0 Q$ G& P! A干的

期待你的到来9

看着好香呢

云之阁

就一句话，吃独食胖10斤，你看着办吧

高秋水

太香了啊