我是蓬蓬

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马上就要进入腊月了，制作豆豉的工作早早已经完成，豆豉蒸鱼，豆豉炒腊肉，豆豉蒜苗，豆豉酱……眼前一道道豆豉美食掠过，让人不由垂涎三尺。

俺爹今年时间足，所有配料都是在磨盘上人力磨制，不得不佩服退休老人的毅力，问过为什么不买现成的配料，总是那句话：机器料做出来不对味！

汉中人做好豆豉以后，喜欢用稻草结网把豆豉球裹起来，据说不但方便晾干，还能让稻草的清香味融入豆豉，让其味道变的更加接地气，虽说不懂用稻草网和用绳网的区别，但记忆中，就是稻草网兜着豆豉球，仿佛它们永远是绝配似得。

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红袖181543234

回复 我是蓬蓬 的帖子
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5 O' _3 O7 k( i) o0 P+ G
) S# W; |( b- W6 ~# f/ {2 f  o8 C/ U我店里就有，淘宝搜，胖妹子土特产铺。sunfood.taobao.com

( X6 A4 r/ n, n" n) U) s1 x3 w
呵呵，我忘了，万能的淘宝

璨璨，，

好好吃啊！我是北方的，但姥姥家是汉中的，去了也吃！太美味了

我是蓬蓬

回复 ZZXXJJ 的帖子
0 U  ?, h# A8 g( C; K: l
) e% q$ u% u; {& R( m; Q4 Y. g1 Z0 H# M, S
我奶奶昨天刚做好，做了十斤呢。香啊。

+ G  |& t  M6 x+ ~5 Q$ Z
真厉害的奶奶噢

我是蓬蓬

回复 昊宇琪琪 的帖子# {. E0 T% `  G) Z+ [2 Q
都没见过，太牛了

9 e7 c; H5 @" Z味道还不错

我是蓬蓬

回复 心8860雨 的帖子  _+ f1 \5 P# v! `% y
这是什么东西呀

5 x  h9 `4 X$ z/ j! e. _' N
豆豉，广州不吃吗？

我是蓬蓬

回复 燕麻麻的宝儿 的帖子
/ u  e/ o# @/ w; J你的店镇就十样特产？妈圏有优惠不

( L1 ?/ D3 J  J* E$ C) k6 c0 t有的

心8860雨

这是什么东西呀

燕麻麻的宝儿

你的店镇就十样特产？妈圏有优惠不

昊宇琪琪

都没见过，太牛了

ZZXXJJ

回复 我是蓬蓬 的帖子

3 E; g& b/ k: c% M" Q
我奶奶昨天刚做好，做了十斤呢。香啊。

我是蓬蓬

回复 红袖181543234 的帖子
8 ~% S' C( A# ?豆豉哪里有卖的？

1 f* C, \* ?* d$ T, [我店里就有，淘宝搜，胖妹子土特产铺。sunfood.taobao.com

红袖181543234

豆豉哪里有卖的？

我是蓬蓬

回复 高秋水 的帖子; l# B7 l* \) y* \9 I
太香了啊

, Z* j  h8 l! _: _# e
超好吃噢

我是蓬蓬

回复 云之阁 的帖子- O' Q. u1 m+ {) W% l5 ?
就一句话，吃独食胖10斤，你看着办吧

3 h& ^4 u+ |% S0 c" M哈哈，好吧。要吃多少

我是蓬蓬

回复 期待你的到来9 的帖子; z7 X9 q7 ]+ m8 y6 L9 E2 |8 Y% j) @
看着好香呢

  F4 P5 e: W' Y很好吃的

我是蓬蓬

回复 yy风一样自由 的帖子9 S! V& c4 c/ o- h3 [' K
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你好，豆豉是直接用干的，还是水泡好的湿的，做菜

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干的

期待你的到来9

看着好香呢

云之阁

就一句话，吃独食胖10斤，你看着办吧

高秋水

太香了啊