我是蓬蓬

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马上就要进入腊月了，制作豆豉的工作早早已经完成，豆豉蒸鱼，豆豉炒腊肉，豆豉蒜苗，豆豉酱……眼前一道道豆豉美食掠过，让人不由垂涎三尺。

俺爹今年时间足，所有配料都是在磨盘上人力磨制，不得不佩服退休老人的毅力，问过为什么不买现成的配料，总是那句话：机器料做出来不对味！

汉中人做好豆豉以后，喜欢用稻草结网把豆豉球裹起来，据说不但方便晾干，还能让稻草的清香味融入豆豉，让其味道变的更加接地气，虽说不懂用稻草网和用绳网的区别，但记忆中，就是稻草网兜着豆豉球，仿佛它们永远是绝配似得。

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红袖181543234

回复 我是蓬蓬 的帖子' @' m: k* P3 n' ]" P+ A% z$ v

/ }0 f* c0 n4 ?" @/ m( F. o( a0 c0 [8 d! T9 P# u' ^$ t
我店里就有，淘宝搜，胖妹子土特产铺。sunfood.taobao.com

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呵呵，我忘了，万能的淘宝

璨璨，，

好好吃啊！我是北方的，但姥姥家是汉中的，去了也吃！太美味了

我是蓬蓬

回复 ZZXXJJ 的帖子1 b2 N- u) h9 T6 G
) {* C& h& w, l7 Q
) O2 A; W# ?/ j) ~2 A
我奶奶昨天刚做好，做了十斤呢。香啊。

3 o: u7 R1 M# x" z真厉害的奶奶噢

我是蓬蓬

回复 昊宇琪琪 的帖子- s+ r! B/ k4 k. I
都没见过，太牛了

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味道还不错

我是蓬蓬

回复 心8860雨 的帖子
3 z( J1 y0 C5 _8 _这是什么东西呀

) i3 b  {# s- `* D2 B% z9 `# o豆豉，广州不吃吗？

我是蓬蓬

回复 燕麻麻的宝儿 的帖子. d/ a, `' N; U2 R
你的店镇就十样特产？妈圏有优惠不

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有的

心8860雨

这是什么东西呀

燕麻麻的宝儿

你的店镇就十样特产？妈圏有优惠不

昊宇琪琪

都没见过，太牛了

ZZXXJJ

回复 我是蓬蓬 的帖子

2 {, I) l  p- n. X6 {: L我奶奶昨天刚做好，做了十斤呢。香啊。

我是蓬蓬

回复 红袖181543234 的帖子0 f% W& h+ x2 l. X' N  i  S( l
豆豉哪里有卖的？

2 q3 E; D* |  l$ Y  B6 S; ~
我店里就有，淘宝搜，胖妹子土特产铺。sunfood.taobao.com

红袖181543234

豆豉哪里有卖的？

我是蓬蓬

回复 高秋水 的帖子
3 e- E- j- r' i/ H* @太香了啊

1 [% n) S; x  d/ z超好吃噢

我是蓬蓬

回复 云之阁 的帖子
/ O. M1 J1 g1 }- Q$ L  W就一句话，吃独食胖10斤，你看着办吧

2 y2 F' K: V+ ^2 ]2 t& F! ?/ M
哈哈，好吧。要吃多少

我是蓬蓬

回复 期待你的到来9 的帖子
$ P8 ^% q; U4 |% t看着好香呢

, Z# @/ ]) Q6 F6 O5 Q) ?2 X8 g很好吃的

我是蓬蓬

回复 yy风一样自由 的帖子8 _! u1 l& j, O
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你好，豆豉是直接用干的，还是水泡好的湿的，做菜

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干的

期待你的到来9

看着好香呢

云之阁

就一句话，吃独食胖10斤，你看着办吧

高秋水

太香了啊