我是蓬蓬

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马上就要进入腊月了，制作豆豉的工作早早已经完成，豆豉蒸鱼，豆豉炒腊肉，豆豉蒜苗，豆豉酱……眼前一道道豆豉美食掠过，让人不由垂涎三尺。

俺爹今年时间足，所有配料都是在磨盘上人力磨制，不得不佩服退休老人的毅力，问过为什么不买现成的配料，总是那句话：机器料做出来不对味！

汉中人做好豆豉以后，喜欢用稻草结网把豆豉球裹起来，据说不但方便晾干，还能让稻草的清香味融入豆豉，让其味道变的更加接地气，虽说不懂用稻草网和用绳网的区别，但记忆中，就是稻草网兜着豆豉球，仿佛它们永远是绝配似得。

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红袖181543234

回复 我是蓬蓬 的帖子9 i8 o& p0 p0 i) i4 {! o$ j
/ t. E# Z1 V+ y! P- |$ o
9 t1 A% _0 Z2 {9 R- q
我店里就有，淘宝搜，胖妹子土特产铺。sunfood.taobao.com

* B- S' S1 G" {- r! B' k呵呵，我忘了，万能的淘宝

璨璨，，

好好吃啊！我是北方的，但姥姥家是汉中的，去了也吃！太美味了

我是蓬蓬

回复 ZZXXJJ 的帖子1 J) C( y* {, M8 X+ \5 {

+ D4 _. r) Q, r5 T( M- q1 j  `3 V* h# Q: S+ x! F
我奶奶昨天刚做好，做了十斤呢。香啊。

, Q! X' H4 I0 O: h& \( _1 Y* `% O" b真厉害的奶奶噢

我是蓬蓬

回复 昊宇琪琪 的帖子5 R+ F( `1 u9 E+ ~. a% s0 y. I( u
都没见过，太牛了

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味道还不错

我是蓬蓬

回复 心8860雨 的帖子- h  L) S4 [; T$ j* g0 Z2 [" r
这是什么东西呀

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豆豉，广州不吃吗？

我是蓬蓬

回复 燕麻麻的宝儿 的帖子/ f; n) K! \$ Q1 ~4 }; k% W% n
你的店镇就十样特产？妈圏有优惠不

! P/ l# E& J* a2 X" P
有的

心8860雨

这是什么东西呀

燕麻麻的宝儿

你的店镇就十样特产？妈圏有优惠不

昊宇琪琪

都没见过，太牛了

ZZXXJJ

回复 我是蓬蓬 的帖子

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我奶奶昨天刚做好，做了十斤呢。香啊。

我是蓬蓬

回复 红袖181543234 的帖子
7 w8 S1 I0 ?6 e豆豉哪里有卖的？

. v) Y' v3 @! U1 N, L, }/ u  D我店里就有，淘宝搜，胖妹子土特产铺。sunfood.taobao.com

红袖181543234

豆豉哪里有卖的？

我是蓬蓬

回复 高秋水 的帖子
4 U0 q7 m$ C# a, V; p. Z" t0 ~$ f太香了啊

7 G* \- Q0 Y& ?  t4 O: n超好吃噢

我是蓬蓬

回复 云之阁 的帖子" V4 h) S( s0 x& x! o1 d
就一句话，吃独食胖10斤，你看着办吧

+ {+ ^8 ^. |' ~1 D$ T% k- @
哈哈，好吧。要吃多少

我是蓬蓬

回复 期待你的到来9 的帖子
2 S) D) R3 X. y0 Z, w. \# Y看着好香呢

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很好吃的

我是蓬蓬

回复 yy风一样自由 的帖子
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1 d3 \! P% ]+ S! K你好，豆豉是直接用干的，还是水泡好的湿的，做菜

1 I" }& e" P* \. I( u2 W干的

期待你的到来9

看着好香呢

云之阁

就一句话，吃独食胖10斤，你看着办吧

高秋水

太香了啊