我是蓬蓬

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马上就要进入腊月了，制作豆豉的工作早早已经完成，豆豉蒸鱼，豆豉炒腊肉，豆豉蒜苗，豆豉酱……眼前一道道豆豉美食掠过，让人不由垂涎三尺。

俺爹今年时间足，所有配料都是在磨盘上人力磨制，不得不佩服退休老人的毅力，问过为什么不买现成的配料，总是那句话：机器料做出来不对味！

汉中人做好豆豉以后，喜欢用稻草结网把豆豉球裹起来，据说不但方便晾干，还能让稻草的清香味融入豆豉，让其味道变的更加接地气，虽说不懂用稻草网和用绳网的区别，但记忆中，就是稻草网兜着豆豉球，仿佛它们永远是绝配似得。

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红袖181543234

回复 我是蓬蓬 的帖子# k3 w* M! _) e' g4 D; s
3 M7 h0 h: g0 u/ a& m0 |& X

6 T. E: G% ~* q- N2 ^! t我店里就有，淘宝搜，胖妹子土特产铺。sunfood.taobao.com

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呵呵，我忘了，万能的淘宝

璨璨，，

好好吃啊！我是北方的，但姥姥家是汉中的，去了也吃！太美味了

我是蓬蓬

回复 ZZXXJJ 的帖子
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/ D) F7 V/ e/ [# H& W+ c! S我奶奶昨天刚做好，做了十斤呢。香啊。

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真厉害的奶奶噢

我是蓬蓬

回复 昊宇琪琪 的帖子5 q; H& ~3 V$ y! C! {* w, p9 \( z5 n
都没见过，太牛了

6 s# O, ]  h" _$ }5 U味道还不错

我是蓬蓬

回复 心8860雨 的帖子
6 H) H, {! r1 }! I! r2 S$ A/ j这是什么东西呀

/ a9 @( D1 [3 R, q2 ~
豆豉，广州不吃吗？

我是蓬蓬

回复 燕麻麻的宝儿 的帖子8 t! d6 U7 y9 N) s( d. J
你的店镇就十样特产？妈圏有优惠不

: N% r/ B( H" C8 m+ F$ N% h
有的

心8860雨

这是什么东西呀

燕麻麻的宝儿

你的店镇就十样特产？妈圏有优惠不

昊宇琪琪

都没见过，太牛了

ZZXXJJ

回复 我是蓬蓬 的帖子

* c0 o; R% O8 c9 b5 a$ D2 z
我奶奶昨天刚做好，做了十斤呢。香啊。

我是蓬蓬

回复 红袖181543234 的帖子6 o/ o7 a- |2 e/ [, g) d
豆豉哪里有卖的？

. N3 F) z/ [" L1 v4 }
我店里就有，淘宝搜，胖妹子土特产铺。sunfood.taobao.com

红袖181543234

豆豉哪里有卖的？

我是蓬蓬

回复 高秋水 的帖子
& h$ E; {9 S0 f0 U太香了啊

- I/ B$ @' c+ X0 q' M4 K0 A5 `  k
超好吃噢

我是蓬蓬

回复 云之阁 的帖子
: u7 m8 @( t6 [" k就一句话，吃独食胖10斤，你看着办吧

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哈哈，好吧。要吃多少

我是蓬蓬

回复 期待你的到来9 的帖子$ U5 A0 M- l8 H; F
看着好香呢

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很好吃的

我是蓬蓬

回复 yy风一样自由 的帖子8 q4 t- l5 i7 L8 W  I% x0 D9 u
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4 n1 l+ _( Q& r5 g' d" o& s- c你好，豆豉是直接用干的，还是水泡好的湿的，做菜

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干的

期待你的到来9

看着好香呢

云之阁

就一句话，吃独食胖10斤，你看着办吧

高秋水

太香了啊