我是蓬蓬

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马上就要进入腊月了，制作豆豉的工作早早已经完成，豆豉蒸鱼，豆豉炒腊肉，豆豉蒜苗，豆豉酱……眼前一道道豆豉美食掠过，让人不由垂涎三尺。

俺爹今年时间足，所有配料都是在磨盘上人力磨制，不得不佩服退休老人的毅力，问过为什么不买现成的配料，总是那句话：机器料做出来不对味！

汉中人做好豆豉以后，喜欢用稻草结网把豆豉球裹起来，据说不但方便晾干，还能让稻草的清香味融入豆豉，让其味道变的更加接地气，虽说不懂用稻草网和用绳网的区别，但记忆中，就是稻草网兜着豆豉球，仿佛它们永远是绝配似得。

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红袖181543234

回复 我是蓬蓬 的帖子
2 X+ z/ f! J; B/ ]6 R5 w/ g9 E- o# a8 d- D  a) g2 c  O% d

8 c) {5 A. a4 `1 ~0 o我店里就有，淘宝搜，胖妹子土特产铺。sunfood.taobao.com

# W( p/ |& O% A) {6 I呵呵，我忘了，万能的淘宝

璨璨，，

好好吃啊！我是北方的，但姥姥家是汉中的，去了也吃！太美味了

我是蓬蓬

回复 ZZXXJJ 的帖子5 P$ @5 C0 v  U
# d# U8 ~) z* k; i0 B2 x( m% j5 h

8 Q$ u1 k8 ~: H  u  Z6 F; U我奶奶昨天刚做好，做了十斤呢。香啊。

& c. d/ {9 c/ K. v: w真厉害的奶奶噢

我是蓬蓬

回复 昊宇琪琪 的帖子/ |" g, ~& m5 X9 M# O
都没见过，太牛了

. y) P8 G- i) {# T: V味道还不错

我是蓬蓬

回复 心8860雨 的帖子
  T% d# U/ f0 \这是什么东西呀

- O/ W) F4 V# _" A+ p0 S7 E
豆豉，广州不吃吗？

我是蓬蓬

回复 燕麻麻的宝儿 的帖子
- L, Z6 r3 u. A7 z  s4 \  A你的店镇就十样特产？妈圏有优惠不

! q9 ~" H8 G& Y3 o  T' c' _
有的

心8860雨

这是什么东西呀

燕麻麻的宝儿

你的店镇就十样特产？妈圏有优惠不

昊宇琪琪

都没见过，太牛了

ZZXXJJ

回复 我是蓬蓬 的帖子

( L( w: R4 |) ^1 I& d我奶奶昨天刚做好，做了十斤呢。香啊。

我是蓬蓬

回复 红袖181543234 的帖子
7 w. ?# Z: X8 Q, a; \" \豆豉哪里有卖的？

# u' K% _2 W4 z3 J7 A
我店里就有，淘宝搜，胖妹子土特产铺。sunfood.taobao.com

红袖181543234

豆豉哪里有卖的？

我是蓬蓬

回复 高秋水 的帖子$ m( i9 k! Z( C, E  V
太香了啊

. G- f0 U$ v& {6 O超好吃噢

我是蓬蓬

回复 云之阁 的帖子
) {% k+ p7 m: l+ X就一句话，吃独食胖10斤，你看着办吧

: O4 B3 z# i' E. {( b$ m$ Q哈哈，好吧。要吃多少

我是蓬蓬

回复 期待你的到来9 的帖子9 e) a; A) ]$ O& t/ f. ~( a* ]
看着好香呢

! k; n# p; v# s, E' z2 h+ ~1 W很好吃的

我是蓬蓬

回复 yy风一样自由 的帖子
- g$ Y8 z. g1 `: B! t/ v* c  w7 J/ Z

) V4 c6 V& _  c1 ?1 `7 g9 w, @, I5 B你好，豆豉是直接用干的，还是水泡好的湿的，做菜

5 j2 l) K( c- O8 s8 B# g5 b2 {干的

期待你的到来9

看着好香呢

云之阁

就一句话，吃独食胖10斤，你看着办吧

高秋水

太香了啊