我是蓬蓬

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马上就要进入腊月了，制作豆豉的工作早早已经完成，豆豉蒸鱼，豆豉炒腊肉，豆豉蒜苗，豆豉酱……眼前一道道豆豉美食掠过，让人不由垂涎三尺。

俺爹今年时间足，所有配料都是在磨盘上人力磨制，不得不佩服退休老人的毅力，问过为什么不买现成的配料，总是那句话：机器料做出来不对味！

汉中人做好豆豉以后，喜欢用稻草结网把豆豉球裹起来，据说不但方便晾干，还能让稻草的清香味融入豆豉，让其味道变的更加接地气，虽说不懂用稻草网和用绳网的区别，但记忆中，就是稻草网兜着豆豉球，仿佛它们永远是绝配似得。

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红袖181543234

回复 我是蓬蓬 的帖子3 D$ z4 x0 l# Z) }7 m0 I) J" w  N$ @
5 Y1 g1 z- T! l+ k$ H
6 N5 D- ]6 l4 V5 l5 Y( B" K
我店里就有，淘宝搜，胖妹子土特产铺。sunfood.taobao.com

5 }, S# D; p$ B' C$ H# l2 T8 V0 j呵呵，我忘了，万能的淘宝

璨璨，，

好好吃啊！我是北方的，但姥姥家是汉中的，去了也吃！太美味了

我是蓬蓬

回复 ZZXXJJ 的帖子
- ]0 l5 n" H  f9 ^; U0 i1 U" u# I; v8 _6 ~- x

8 v$ I! g+ r& q! E1 W我奶奶昨天刚做好，做了十斤呢。香啊。

& D3 ~6 ?8 i3 {* {2 [7 o真厉害的奶奶噢

我是蓬蓬

回复 昊宇琪琪 的帖子
1 n6 v7 ~, x; h. D' z$ V都没见过，太牛了

+ D$ f0 F) W! Y, a
味道还不错

我是蓬蓬

回复 心8860雨 的帖子
* _( d3 P! M. w0 x这是什么东西呀

  U3 Y/ i+ Z5 \豆豉，广州不吃吗？

我是蓬蓬

回复 燕麻麻的宝儿 的帖子' P1 m$ U+ ?( |2 F( s
你的店镇就十样特产？妈圏有优惠不

$ j+ V4 j3 c  F1 v1 z3 _
有的

心8860雨

这是什么东西呀

燕麻麻的宝儿

你的店镇就十样特产？妈圏有优惠不

昊宇琪琪

都没见过，太牛了

ZZXXJJ

回复 我是蓬蓬 的帖子

, O- D+ b- _* }1 w& D) l我奶奶昨天刚做好，做了十斤呢。香啊。

我是蓬蓬

回复 红袖181543234 的帖子, D* e+ ?4 y' _, d# ^
豆豉哪里有卖的？

/ n, \3 w/ h- o) ^9 k我店里就有，淘宝搜，胖妹子土特产铺。sunfood.taobao.com

红袖181543234

豆豉哪里有卖的？

我是蓬蓬

回复 高秋水 的帖子. U5 ~6 M, V, G, l* ]# |& N
太香了啊

5 C. T4 L' ^$ W; P* x- i# Y1 j超好吃噢

我是蓬蓬

回复 云之阁 的帖子$ t6 |2 `. M& |0 P8 J
就一句话，吃独食胖10斤，你看着办吧

: T8 Y4 F: D) h
哈哈，好吧。要吃多少

我是蓬蓬

回复 期待你的到来9 的帖子9 X7 ]1 v1 i4 k  h6 Z( A
看着好香呢

  v: d; P0 ?3 w) B5 v: {1 ?) e很好吃的

我是蓬蓬

回复 yy风一样自由 的帖子
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# U2 }, }! h8 q5 Y- E; l8 ~, f2 b3 [! x7 O- Z
你好，豆豉是直接用干的，还是水泡好的湿的，做菜

6 \. q# z) K% S4 _6 z
干的

期待你的到来9

看着好香呢

云之阁

就一句话，吃独食胖10斤，你看着办吧

高秋水

太香了啊