- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-7-15
- 帖子
- 304
- 积分
- 4178
   
- 经验值
- 4125
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2014-12-15
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
回复 孙良相 的帖子9 R7 Y: Y$ v% f/ z
% Z* F9 D! _1 V; g; U1 v* j好的呀
7 y) s ?3 p1 \. s& {9 N罗宋汤
( D" R- d; S/ B5 S: A0 O( x用料: 3 Y, n6 f2 ^! h* s
牛肉、洋葱、土豆、番茄、圆白菜、胡萝卜、番茄沙司、面粉、黄油、植物油、黑胡椒、盐' _# ]! f' Y h: F
- |+ o# z u+ U1 g r做法 :- p/ R5 y, q, Z4 o/ ]. b/ G
牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时,直至熟软4 c9 U) X3 @. e5 g
洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁
: }- e# Y7 I; `! r+ F- O2 h/ k7 V锅内放适量黄油与植物油,加洋葱煸炒出香味,继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒
0 Z) u$ z6 B! J牛肉连同肉汤一起倒入锅中,继续煮炖半小时以上,土豆、胡萝卜变软即可2 w* \0 o3 k, ?! G
另起一锅,待水分烧干不放油,放入面粉,小火炒至微黄,倒入牛肉锅中搅拌,继续煮半小时5 F, @7 o0 D- v4 Z3 s( v- R' }
将出锅前,加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成
|
|