猫小亦

给老公的生日惊喜，三小时煮成的罗宋汤（建议美厨娘们不要懒惰的用电压力锅来代劳哦）# o  E5 }! k/ C  R/ h1 {8 _: `
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西冷牛排及意式螺丝面，黑胡椒放的稍微有点少了  P! O  O0 s. n+ u# g
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拍摄时正在点蜡烛，所以效果比较暗，其实卖相和味道都是非常帮的呢* |5 o0 o9 Z& u* t+ _7 e5 @3 F
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( V, x7 k7 |+ g( i5 x+ M' i3 q7 e5 w2 d, R

宇帆妈妈

美妈好勤快啊，这么费事儿了。

诺亚兔子

太牛了！

猫小亦

回复 孙良相 的帖子0 D- y7 z5 b, ~, q7 O( C

- P2 k; I5 P8 h4 A好的呀6 c: r( x: U. a; ^) L# W9 N7 U
罗宋汤. f! R0 J+ T- x% h8 ^  K  J
用料：
& V  ]& j4 f( `牛肉、洋葱、土豆、番茄、圆白菜、胡萝卜、番茄沙司、面粉、黄油、植物油、黑胡椒、盐1 j" ~1 R0 g2 H* [0 {. p2 a6 u' L
1 a) d+ A# O" a* U9 w
做法 ：
4 ^  `" f4 h( [( \: H0 b- b! g  M/ q牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软
# }# C- L( E2 j' n4 |洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁* d$ N. F  n5 C- M" C/ B
锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒
4 t' [/ u) K& H% a4 {牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可
6 O' ]9 l8 N1 R1 z7 T+ v另起一锅，待水分烧干不放油，放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时+ K) J& }# ]! j% ?( ^. |4 P
将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成

孙良相

宝妈，那个汤可以上个做法吗

594454839

浪漫呀

靖远宝宝妈妈

很用心

猫小亦

回复 鲲鲲宝贝de麻麻 的帖子  A% w' r7 m' ?( |7 B- s; s

* m# l% W7 P( l$ I9 [浪漫下嘛

鲲鲲宝贝de麻麻

这么浪漫啊

A郝开心

不错

fresh_meng

不错呢

猫小亦

回复 皎洁的月光 的帖子) K* I7 ^  U+ \+ R$ a) N) O

* f5 i5 k! e, F' |" f  Q嘿嘿

猫小亦

回复 绿茶392 的帖子
# F6 j* w/ M" v# y/ C
$ u& \  ~$ d& T3 d) E* b嗯么，这次从买料选料什么的一路过来，挺花心思了呢

皎洁的月光

不错，有心了

绿茶392

是啊，楼主好厉害，从来没有做过西餐

猫小亦

回复 亦笑了之 的帖子( d& F  D/ i  c; t- _' ?5 f/ ]

7 x5 i/ ~, i  _: \5 c+ T嘿嘿，感谢

亦笑了之

够浪漫啊

丸子胖胖821017

好厉害

猫小亦

回复 腾然妈 的帖子
" E/ g1 m6 N: v7 Y3 p9 u7 i9 |9 M7 [% d. `: T0 {
哈哈，确实比较费功夫，不过做出来就很满足咯，建议配点漂亮的盘子什么的，这次时间紧，没准备好呢

腾然妈

哇，好棒哦，我还没有尝试过做西餐呢，这下被你诱惑到了！