zsq0001

第一次做戚风蛋糕，它居然张着“大嘴”对我笑，中间还有气泡，还有点回缩、粘模?怎么回事，请各位美妈指教。核桃酥还算成功。

zsq0001

回复 米小加 的帖子
% l! Y& v4 z) v8 y8 R( z2 e0 a, S建议从低温开始烤，延长烘烤时间。进烤箱的时候，磕几下，表面没有大泡。另外和配方也有关系。 ...

' f1 ~: W7 B8 ~7 K0 C- t谢谢了。我进烤箱温度没变过，一直180度，学习了。

米小加

建议从低温开始烤，延长烘烤时间。进烤箱的时候，磕几下，表面没有大泡。另外和配方也有关系。

zsq0001

回复 诺诺妈0319 的帖子2 K  f' K# B9 {, l* v
把戚风糊装到模具里面以后，要在桌子上轻震3下，烤好以后记得是倒扣，凉透了脱模。 ...

4 u: y/ y& m# n. @+ @谢谢宝妈

诺诺妈0319

第一次做戚风蛋糕，它居然张着“大嘴”对我笑，中间还有气泡，还有点回缩、粘模?怎么回事 ...

把戚风糊装到模具里面以后，要在桌子上轻震3下，烤好以后记得是倒扣，凉透了脱模。

zsq0001

回复 新概念健身 的帖子$ l3 Y* B. p/ ^& b/ d& o
本帖最后由 新概念健身 于 2013-12-24 09:51 编辑
4 p! A, X+ s; B1 `$ d. T3 t  M( F: D$ O. e; X
围观哦~

2 J0 Z; ~  h4 ^* r0 b! u/ M9 T) ]

zsq0001

回复 菠菜2007 的帖子9 ~% f' u" L$ p3 ^3 y6 L; u/ A  ?
昨天的吃完了 还想吃

! X2 h7 F0 Y( ]( h& [
珊反应如何?

zsq0001

回复 胸口碎大石613 的帖子
2 l' u' w) m4 ^8 l4 M5 g! O比我们这些不会的来说，已经不错了。

( c' U# H4 k; L9 U+ ^% C
共同加油

zsq0001

回复 等待一生 的帖子7 I5 }8 X8 p) _, Y2 h" L, S  k# j
身为吃货的我，总是学不会

' j$ p/ I( `* I! W) s只要有时间没有学不会的。

zsq0001

回复 我的心疼乖蛋 的帖子
2 j; F  K6 [4 C: }高手在妈网啊

- l% m! Y* r# c! U+ P

zsq0001

回复 feiyang12001 的帖子
3 U4 ~! {4 t" n# [好强的宝宝奶奶 潮啊

( R( o$ Z$ b) ~: R: q- W4 z9 ?1 c

菠菜2007

昨天的吃完了 还想吃

胸口碎大石613

比我们这些不会的来说，已经不错了。

等待一生

身为吃货的我，总是学不会

我的心疼乖蛋

高手在妈网啊

feiyang12001

好强的宝宝奶奶 潮啊

zsq0001

回复 botton 的帖子
3 H# A6 _* z; m  j烘焙一窍不通

- j& k( j2 w9 n/ Z+ |2 E, y都一样，看了妈网上的宝妈们做，馋的，就动起手来了。

zsq0001

回复 一兵 的帖子" X( r. S: T+ X5 I+ n
帮顶

7 ]$ `3 j( z' _$ ~7 c7 K, L谢顶哈哈