zsq0001

第一次做戚风蛋糕，它居然张着“大嘴”对我笑，中间还有气泡，还有点回缩、粘模?怎么回事，请各位美妈指教。核桃酥还算成功。

zsq0001

回复 米小加 的帖子
5 i! l  U/ E3 j, w建议从低温开始烤，延长烘烤时间。进烤箱的时候，磕几下，表面没有大泡。另外和配方也有关系。 ...

: J+ o. P+ \  s3 O. h
谢谢了。我进烤箱温度没变过，一直180度，学习了。

米小加

建议从低温开始烤，延长烘烤时间。进烤箱的时候，磕几下，表面没有大泡。另外和配方也有关系。

zsq0001

回复 诺诺妈0319 的帖子; O1 x1 w% ?( o8 @
把戚风糊装到模具里面以后，要在桌子上轻震3下，烤好以后记得是倒扣，凉透了脱模。 ...

6 I2 \+ W( p1 x5 z7 U# ], w
谢谢宝妈

诺诺妈0319

第一次做戚风蛋糕，它居然张着“大嘴”对我笑，中间还有气泡，还有点回缩、粘模?怎么回事 ...

把戚风糊装到模具里面以后，要在桌子上轻震3下，烤好以后记得是倒扣，凉透了脱模。

zsq0001

回复 新概念健身 的帖子
: z2 }. H+ n7 ^9 \' \+ A/ i 本帖最后由 新概念健身 于 2013-12-24 09:51 编辑   ~5 M' K) w9 z1 |. K% M
/ _: T' d; D6 J, H1 Y+ W: `
围观哦~

$ Q: W$ N  b' i; w  u* d$ t

zsq0001

回复 菠菜2007 的帖子
3 u3 c0 u+ j0 ~% |/ \  ]9 z; d昨天的吃完了 还想吃

1 D  d3 E( d& Q珊反应如何?

zsq0001

回复 胸口碎大石613 的帖子- Z; A: N& j2 O* u! J
比我们这些不会的来说，已经不错了。

8 l4 ^- V3 Y4 ?! U
共同加油

zsq0001

回复 等待一生 的帖子+ K! G  C2 j7 z8 I7 O
身为吃货的我，总是学不会

) M% W2 ^) _* A' g% b只要有时间没有学不会的。

zsq0001

回复 我的心疼乖蛋 的帖子. M, V1 p/ u- |7 D9 L/ B
高手在妈网啊

) Y' @1 r; j( [* u8 S( S( W# M8 o

zsq0001

回复 feiyang12001 的帖子+ B- @4 I* E9 e
好强的宝宝奶奶 潮啊

- {' L; V5 _" y& _

菠菜2007

昨天的吃完了 还想吃

胸口碎大石613

比我们这些不会的来说，已经不错了。

等待一生

身为吃货的我，总是学不会

我的心疼乖蛋

高手在妈网啊

feiyang12001

好强的宝宝奶奶 潮啊

zsq0001

回复 botton 的帖子; S, L9 ~( S+ m( s
烘焙一窍不通

% M! H6 x# ^" J. ^
都一样，看了妈网上的宝妈们做，馋的，就动起手来了。

zsq0001

回复 一兵 的帖子
( b# m% c) E# {  ~+ ]# L" x. I帮顶

  |8 Y8 h! J$ l( Q* A9 `谢顶哈哈