zsq0001

第一次做戚风蛋糕，它居然张着“大嘴”对我笑，中间还有气泡，还有点回缩、粘模?怎么回事，请各位美妈指教。核桃酥还算成功。

zsq0001

回复 米小加 的帖子$ d& k8 K! K/ i. L
建议从低温开始烤，延长烘烤时间。进烤箱的时候，磕几下，表面没有大泡。另外和配方也有关系。 ...

  H# S: m7 r7 ]- O( i  b9 X: l
谢谢了。我进烤箱温度没变过，一直180度，学习了。

米小加

建议从低温开始烤，延长烘烤时间。进烤箱的时候，磕几下，表面没有大泡。另外和配方也有关系。

zsq0001

回复 诺诺妈0319 的帖子
& S- @0 }/ T! C  x/ [# V" g把戚风糊装到模具里面以后，要在桌子上轻震3下，烤好以后记得是倒扣，凉透了脱模。 ...

$ `# \% W  ?5 }* T$ H5 z
谢谢宝妈

诺诺妈0319

第一次做戚风蛋糕，它居然张着“大嘴”对我笑，中间还有气泡，还有点回缩、粘模?怎么回事 ...

把戚风糊装到模具里面以后，要在桌子上轻震3下，烤好以后记得是倒扣，凉透了脱模。

zsq0001

回复 新概念健身 的帖子4 ?- _3 \% g2 c
本帖最后由 新概念健身 于 2013-12-24 09:51 编辑 6 Y3 a" u- T' t) J6 O+ r8 V

- t8 g  _- r! y围观哦~

( @' q$ m5 r8 G) k* j, ?# D9 n$ n* j

zsq0001

回复 菠菜2007 的帖子# A+ b+ J) m6 p+ k, W9 `* l9 k2 J- r1 u
昨天的吃完了 还想吃

/ f2 O- T; K: v) a- ?# H4 S珊反应如何?

zsq0001

回复 胸口碎大石613 的帖子
, m( A5 Q. C: h$ a1 l比我们这些不会的来说，已经不错了。

1 t/ [$ L5 x1 W- p# n
共同加油

zsq0001

回复 等待一生 的帖子, I/ a! O: q" ^8 P2 E
身为吃货的我，总是学不会

( {3 u5 E& t. G/ P9 q1 Q
只要有时间没有学不会的。

zsq0001

回复 我的心疼乖蛋 的帖子
6 `' P9 j9 w8 D9 _高手在妈网啊

) O+ Y! O& V/ v7 Y5 o) y- S

zsq0001

回复 feiyang12001 的帖子
* P, ?$ Q: \0 ^; P7 F好强的宝宝奶奶 潮啊

' D" e( D2 R/ M/ U

菠菜2007

昨天的吃完了 还想吃

胸口碎大石613

比我们这些不会的来说，已经不错了。

等待一生

身为吃货的我，总是学不会

我的心疼乖蛋

高手在妈网啊

feiyang12001

好强的宝宝奶奶 潮啊

zsq0001

回复 botton 的帖子
% r/ w7 _0 Q( R4 ^% k0 p4 h  ]烘焙一窍不通

2 E* a/ {7 a6 |
都一样，看了妈网上的宝妈们做，馋的，就动起手来了。

zsq0001

回复 一兵 的帖子
6 n7 z( m% L8 a% s& t" ]; f1 I2 r帮顶

9 k: k3 ?& k* e& P
谢顶哈哈