zsq0001

第一次做戚风蛋糕，它居然张着“大嘴”对我笑，中间还有气泡，还有点回缩、粘模?怎么回事，请各位美妈指教。核桃酥还算成功。

zsq0001

回复 米小加 的帖子
1 r% L  y0 _& U) L! {建议从低温开始烤，延长烘烤时间。进烤箱的时候，磕几下，表面没有大泡。另外和配方也有关系。 ...

  q" g+ y- o8 R谢谢了。我进烤箱温度没变过，一直180度，学习了。

米小加

建议从低温开始烤，延长烘烤时间。进烤箱的时候，磕几下，表面没有大泡。另外和配方也有关系。

zsq0001

回复 诺诺妈0319 的帖子0 Z2 I3 E6 l3 |# y  O4 Y
把戚风糊装到模具里面以后，要在桌子上轻震3下，烤好以后记得是倒扣，凉透了脱模。 ...

, J& |; u& f- ]8 ]
谢谢宝妈

诺诺妈0319

第一次做戚风蛋糕，它居然张着“大嘴”对我笑，中间还有气泡，还有点回缩、粘模?怎么回事 ...

把戚风糊装到模具里面以后，要在桌子上轻震3下，烤好以后记得是倒扣，凉透了脱模。

zsq0001

回复 新概念健身 的帖子
, M  o, ?: t5 \+ J8 {* s 本帖最后由 新概念健身 于 2013-12-24 09:51 编辑 3 y1 d# e7 U+ I( l9 [

6 I  w* I8 @# i) j3 t& s* f* q围观哦~

, f3 n0 g9 q  b0 x8 F* u

zsq0001

回复 菠菜2007 的帖子
' o; g) p2 g2 Q# _7 ^昨天的吃完了 还想吃

6 [: S" z+ \( i
珊反应如何?

zsq0001

回复 胸口碎大石613 的帖子
, r# k$ S% w9 _( ~: s, X比我们这些不会的来说，已经不错了。

* B8 o7 ?$ ~0 z- U& N共同加油

zsq0001

回复 等待一生 的帖子
! t- E: A" M6 O身为吃货的我，总是学不会

0 l* [! X3 x. j6 g) G
只要有时间没有学不会的。

zsq0001

回复 我的心疼乖蛋 的帖子# u3 [" y- j9 ~
高手在妈网啊

8 h5 X0 s( V+ A! i- P- ?

zsq0001

回复 feiyang12001 的帖子
+ |- i  b* c% }5 k0 u: B好强的宝宝奶奶 潮啊

- b: H; P0 d' U

菠菜2007

昨天的吃完了 还想吃

胸口碎大石613

比我们这些不会的来说，已经不错了。

等待一生

身为吃货的我，总是学不会

我的心疼乖蛋

高手在妈网啊

feiyang12001

好强的宝宝奶奶 潮啊

zsq0001

回复 botton 的帖子9 S* l* W$ i5 t/ ]
烘焙一窍不通

9 K  x2 }! C) \/ ]& K
都一样，看了妈网上的宝妈们做，馋的，就动起手来了。

zsq0001

回复 一兵 的帖子
% v+ Q4 @: P) V" K帮顶

4 q  s! ^) k$ m* j7 r谢顶哈哈