酸奶的妈咪

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      很喜欢吃花生酱抹面包，常见的“四季宝”，看配料含有氢化植物油，氢化植物油里含有大量反式脂肪酸，上网查了一下，有些说四季宝里的是完全氢化的植物油，是品牌的，对身体无害。想了想大概就跟我们常吃奶油蛋糕里的奶油差不多吧，无良小店用的是杂牌的植物奶油，大店里用的是有牌子的植物奶油一回事吧。6 B, s$ K: z" @4 D
      其实花生酱的主要成份还是花生，氢化植物油只是很小很小的一部分，也可以忽略。现在吃的不安全，添加剂无所不在，再处处小心，都已吃下去了不少，所以不用在乎再多这么一点点了。9 V$ U+ N9 D% n/ {
      有时间的时候，自己动手做顿饭，做点相对健康的食物给家人，不仅吃的放心，也是一件非常幸福的事情。
/ W3 D& G7 q, j1 f+ M5 {      花生酱网上版本很多，都很简单，怎么做都能成功。
! V4 w; K/ o7 F      原料： 花生/核桃 橄榄油  盐& K+ M( |! q! Y/ z. ?; I
      做法： 熟花生去红衣/核桃仁洗干净放烤箱里烤熟6 C$ }( Q2 N! Y5 g: `$ N6 ^8 C
                   放入料理机，加少许盐，打成粉状（图3），加入橄榄油继续打，成（图4），装瓶保存。1 G3 c; k* o" ?. n% ^8 U9 m8 h

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mwshi

厉害，只是你发的图我怎么看不见

2003rainbow

学习了！

酸奶的妈咪

芮蕊 发表于 2014-1-18 20:30
' E* |$ [: K: P% v, @现在我还在月子里等出狱了，我们好好切磋！

/ q, c( L0 m: t0 a8 G" A3 f你家两个宝啊，真历害，幸福哦~

芮蕊

回复 酸奶的妈咪 的帖子! e( ~, G* b$ R
6 G+ g2 w/ E: I1 q2 ?* B8 O8 ]0 G
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欢迎欢迎，有空一起切磋厨艺。

. V, `- ^& ~# x% n: q9 {! a
现在我还在月子里等出狱了，我们好好切磋！

酸奶的妈咪

芮蕊 发表于 2014-1-17 18:26
1 v: ?& Z9 I* Y8 D# T5 m你太棒了，我要和你做朋友

6 K1 o- o% R7 j' m/ W% A
欢迎欢迎，有空一起切磋厨艺。

芮蕊

你太棒了，我要和你做朋友

meihaomei

学习了，爱吃。

酸奶的妈咪

帅登登靓麻麻 发表于 2014-1-1 21:41 4 o  w3 z0 L* R, q) ~
你好，核桃用微波炉打几分钟？什么火，谢谢宝妈

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我用的是烤箱,啊呀呀,都没有注意几分钟,我是自己不时拿出来看一下.千万不要烤过头了哦

帅登登靓麻麻

你好，核桃用微波炉打几分钟？什么火，谢谢宝妈

小疋

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丸子胖胖821017

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果儿妈214

这么简单，回家试试

小麻团058

学起来

兴妍妈

很喜欢吃花生酱抹面包，常见的“四季宝”，看配料含有氢化植物油，氢化植物油里含有大量反式脂肪酸， ...

我家的橄榄油终于有用武之地了，太好了

酸奶的妈咪

ningaihong 发表于 2013-12-27 10:40
5 H% D7 n7 }) B( |核桃是单独做的吗？

. w1 N" J" h3 F, a5 n' |, J  Z我是先做花生酱，没有清洗，直接做的核桃酱。就是说核桃酱里混有少部分花生酱。这个不影响哦

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2013-12-26 17:37 & V% l7 M7 D/ M' K
回复 酸奶的妈咪 的帖子) o8 s: u$ X! M6 @1 P5 r

  Z) ?" j  `8 k  J' w没有橄榄油用玉米油行吗？还没有料理机是不是就做不成了？弱弱地问一句，豆浆机行 ...

" d7 w- {  R, }( ]3 D. z玉米油也可以，稍熟晾凉了。老式的不加热的豆浆机或许可以，你看看功能吧。要有磨干粉的功能。

酸奶的妈咪

恩宝小乖乖 发表于 2013-12-29 23:33 4 U0 [2 g9 u+ C( ?: b0 j1 q
国珍亚麻籽油不知道行不？安利的榨汁机不知道可以榨吗

5 V* w- z6 w% v8 c, I! \7 K9 L只要是没有特殊味道的油都可以吧。榨汁机你看看吧，不是榨水果汁的那种就可以吧，我的还是很老式的料理机。