酸奶的妈咪

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      很喜欢吃花生酱抹面包，常见的“四季宝”，看配料含有氢化植物油，氢化植物油里含有大量反式脂肪酸，上网查了一下，有些说四季宝里的是完全氢化的植物油，是品牌的，对身体无害。想了想大概就跟我们常吃奶油蛋糕里的奶油差不多吧，无良小店用的是杂牌的植物奶油，大店里用的是有牌子的植物奶油一回事吧。( w  D& L) z) B" S% e
      其实花生酱的主要成份还是花生，氢化植物油只是很小很小的一部分，也可以忽略。现在吃的不安全，添加剂无所不在，再处处小心，都已吃下去了不少，所以不用在乎再多这么一点点了。2 @' O- s" N0 }+ D
      有时间的时候，自己动手做顿饭，做点相对健康的食物给家人，不仅吃的放心，也是一件非常幸福的事情。) c  h) I5 w% U7 c8 s
      花生酱网上版本很多，都很简单，怎么做都能成功。# k1 n6 \5 A$ B" D  I
      原料： 花生/核桃 橄榄油  盐+ t' {4 a4 \; y# y& }- C9 G
      做法： 熟花生去红衣/核桃仁洗干净放烤箱里烤熟
5 e% Q0 t0 m' e7 s1 d                   放入料理机，加少许盐，打成粉状（图3），加入橄榄油继续打，成（图4），装瓶保存。
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mwshi

厉害，只是你发的图我怎么看不见

2003rainbow

学习了！

酸奶的妈咪

芮蕊 发表于 2014-1-18 20:30
: V/ n. I$ Y+ N  S  b) ]" e2 l7 w现在我还在月子里等出狱了，我们好好切磋！

0 A5 x1 W0 Z* r' }
你家两个宝啊，真历害，幸福哦~

芮蕊

回复 酸奶的妈咪 的帖子
6 O# A8 U  a5 X/ c& |' ?7 P  y! A0 e# `  V  `% ?4 y
+ k7 q2 ?8 ^+ N( K8 ~% ~5 u  y
欢迎欢迎，有空一起切磋厨艺。

* t! e* K/ Y6 j$ P' R" w: p: n& L
现在我还在月子里等出狱了，我们好好切磋！

酸奶的妈咪

芮蕊 发表于 2014-1-17 18:26
  f/ d% `% m8 J" r你太棒了，我要和你做朋友

# ?2 t/ m' f4 d) O& S
欢迎欢迎，有空一起切磋厨艺。

芮蕊

你太棒了，我要和你做朋友

meihaomei

学习了，爱吃。

酸奶的妈咪

帅登登靓麻麻 发表于 2014-1-1 21:41
  t9 M9 ?) }6 a* B你好，核桃用微波炉打几分钟？什么火，谢谢宝妈

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我用的是烤箱,啊呀呀,都没有注意几分钟,我是自己不时拿出来看一下.千万不要烤过头了哦

帅登登靓麻麻

你好，核桃用微波炉打几分钟？什么火，谢谢宝妈

小疋

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丸子胖胖821017

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果儿妈214

这么简单，回家试试

小麻团058

学起来

兴妍妈

很喜欢吃花生酱抹面包，常见的“四季宝”，看配料含有氢化植物油，氢化植物油里含有大量反式脂肪酸， ...

我家的橄榄油终于有用武之地了，太好了

酸奶的妈咪

ningaihong 发表于 2013-12-27 10:40 * @3 B& z" h$ o6 N
核桃是单独做的吗？

) z! g5 K. V9 L8 f) ?! C% c我是先做花生酱，没有清洗，直接做的核桃酱。就是说核桃酱里混有少部分花生酱。这个不影响哦

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2013-12-26 17:37
- [( K$ R4 J4 Y- y0 ?* y9 ?回复 酸奶的妈咪 的帖子
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没有橄榄油用玉米油行吗？还没有料理机是不是就做不成了？弱弱地问一句，豆浆机行 ...

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玉米油也可以，稍熟晾凉了。老式的不加热的豆浆机或许可以，你看看功能吧。要有磨干粉的功能。

酸奶的妈咪

恩宝小乖乖 发表于 2013-12-29 23:33
' A% g: d7 L6 `% T- `+ X2 M$ w国珍亚麻籽油不知道行不？安利的榨汁机不知道可以榨吗

4 p: o" i) e# F) t
只要是没有特殊味道的油都可以吧。榨汁机你看看吧，不是榨水果汁的那种就可以吧，我的还是很老式的料理机。