- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-12-29
- 帖子
- 1386
- 积分
- 9708
  
- 经验值
- 9708
- 爱心活力豆
- 12
- 宝宝生日
- 2002-07-03
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 胡家庙街道
|
本帖最后由 若暄妈妈 于 2013-12-26 08:56 编辑
" ]" M8 Z- Q# C2 K
, }$ P( K: P- P 原料:炼乳99克 蛋黄1个(12克) 低粉99克 泡打粉2.5克 豆沙馅280克
6 T, r- C+ L t- ?; }做法:1,蛋黄加入炼乳中,搅匀,加入过筛的低粉和泡打粉拌匀,冷藏松弛30分钟。+ [7 W1 U6 {, y
2,冷藏后的面团取出,分割成25克/个,取一份面团捏扁,放入35克豆沙馅。5 }& `+ g3 s5 y- c2 ~9 a' h5 p
3,包好馅后,搓出小鸡的头,挤出鸡嘴,排入烤盘,入预热170度烤箱,中层,上下火,20分钟。
& R' T, M* m4 r8 I 4,放凉后,用巧克力点上眼睛和翅膀即成。2 O/ ^) B( _+ V9 b
注:面团较粘,全程需使用手粉。
|
|