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本帖最后由 若暄妈妈 于 2013-12-26 08:56 编辑
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原料：炼乳99克 蛋黄1个（12克） 低粉99克 泡打粉2.5克 豆沙馅280克
0 }! r" P6 s9 `% d$ \& p做法：1,蛋黄加入炼乳中，搅匀，加入过筛的低粉和泡打粉拌匀，冷藏松弛30分钟。
0 r* y4 Z# A: ^' O 2，冷藏后的面团取出，分割成25克/个，取一份面团捏扁，放入35克豆沙馅。; z! E9 T' L: O" A
3，包好馅后，搓出小鸡的头，挤出鸡嘴，排入烤盘，入预热170度烤箱，中层，上下火，20分钟。 3 t9 w! P$ p! C D0 K1 z9 R1 M
4,放凉后，用巧克力点上眼睛和翅膀即成。
2 x6 H+ `3 D P3 y0 `9 D q 注：面团较粘，全程需使用手粉。
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发表于 2013-12-26 08:50
发表于 2013-12-26 09:23
