- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-12-29
- 帖子
- 1386
- 积分
- 9708
  
- 经验值
- 9708
- 爱心活力豆
- 12
- 宝宝生日
- 2002-07-03
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 胡家庙街道
|
本帖最后由 若暄妈妈 于 2013-12-26 08:56 编辑 + @- L4 H; b& L( l7 B: Q
& J3 F4 c( L/ \. D/ H/ ? 原料:炼乳99克 蛋黄1个(12克) 低粉99克 泡打粉2.5克 豆沙馅280克
$ ~. c7 B: v2 O2 d做法:1,蛋黄加入炼乳中,搅匀,加入过筛的低粉和泡打粉拌匀,冷藏松弛30分钟。* F/ @) M! p: Y& [; R/ ]9 G9 y
2,冷藏后的面团取出,分割成25克/个,取一份面团捏扁,放入35克豆沙馅。2 c1 E( R, i5 Z$ S% E
3,包好馅后,搓出小鸡的头,挤出鸡嘴,排入烤盘,入预热170度烤箱,中层,上下火,20分钟。
+ |, f% }6 I# r 4,放凉后,用巧克力点上眼睛和翅膀即成。
9 R8 N$ [- n1 v6 f/ y5 N0 R 注:面团较粘,全程需使用手粉。
|
|