璧彩

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: @! e$ ]% h* W7 p* `昨天老公朋友送了一条十几斤重的大鱼，青面獠牙、皮肤黏黏的，这是什么鱼啊？( W$ z: a$ y/ T

7 _. a2 t* }1 }$ J% \) x, _4 ^看了真当慎得慌的啊！& L- a4 ^5 ^( o5 o( Q
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　　我是第一次见这鱼，谁知道这货叫个啥？该咋吃啊？清蒸、油炸、还是红烧，有木有吃过的妈妈~麻烦给科普下吧。- m0 o- X. E( [7 J+ }4 K9 c

龙龙妈caroline

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0 p) W- F0 b* v( b6 W5 ~! d$ `8 i 本帖最后由 璧彩 于 2014-1-2 12:25 编辑 3 @( U7 b* F2 L1 X$ T$ y/ Q

, G/ _8 S% T1 b$ i' x这是肝脏

: n! ~+ o* h  D
是不是海鱼类呀，我觉得要焗一下比较好，不能太清淡

倔龙女

是不是清道夫。好像不能吃。

哦你理解

安康鱼

小丸子2213

好神奇的货

皮卡丘丘

回复 璧彩 的帖子# u7 `" l. v/ @" q, N+ ?
恩，美妈你是哪的啊？

- h( u/ j0 c" x6 c. q, g. _青岛

632770322

长了点知识

l喵喵

娃娃鱼

熙麟baby

这是安康鱼，这个鱼主要是肝值钱，鱼头没什么肉，主要吃鱼尾

okjean

好像多宝鱼

灵涵妈咪

有点吓人

乐亚

红烧，酱焖都可以，清蒸的没吃过。据说是一种深海鱼

乐亚

红烧，酱焖都可以，清蒸的没吃过。据说是一种深海鱼

乐亚

安康鱼

花凝誓言

第一次见

娟爱烽

我们这叫癞蛤蟆鱼，海里的，见他丑我都没买过

红苹果嘛嘛

多宝鱼

亦笑了之

好巨啊

金诺宝宝

看着好可怕，谁敢吃啊

爱嘉宝儿

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: E. M# \: H) S 本帖最后由 璧彩 于 2014-1-2 12:28 编辑 $ V7 i( w0 k8 t% J9 n4 |! W

! j3 G- j/ O/ H. O, l; q% R! q) g; n1 }# x3 D" s
昨天老公朋友送了一条十几斤重的大鱼，青面獠牙、皮肤黏黏的 ...

& g  b9 H. ?9 V% s5 b+ U韩国这种鱼很多,不过他们一般就是清理干净以后,剁块儿,加辣椒酱,加葱蒜,加水炖,出锅时放大喜大,虽然做法简单,但是味道真的很好，肉嫩汤鲜呢!