璧彩

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+ m" }8 y1 q$ a( h2 q/ y; p昨天老公朋友送了一条十几斤重的大鱼，青面獠牙、皮肤黏黏的，这是什么鱼啊？0 X, }( t# H4 f4 j/ s+ G9 Z

8 v, m9 `2 Q" \0 ]看了真当慎得慌的啊！: o& g4 I5 p, v

  }( ^# l, t* s$ X6 W. W2 J　　我是第一次见这鱼，谁知道这货叫个啥？该咋吃啊？清蒸、油炸、还是红烧，有木有吃过的妈妈~麻烦给科普下吧。- q4 y6 w+ S2 y8 {

龙龙妈caroline

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本帖最后由 璧彩 于 2014-1-2 12:25 编辑 1 U6 K- w* {# J/ F3 Y: N

( b* V" e  O( |. v- ?/ y+ j! I+ P这是肝脏

( G9 q: v5 {# P是不是海鱼类呀，我觉得要焗一下比较好，不能太清淡

倔龙女

是不是清道夫。好像不能吃。

哦你理解

安康鱼

小丸子2213

好神奇的货

皮卡丘丘

回复 璧彩 的帖子4 ~0 T/ c6 p# p9 C; L6 e5 L, _
恩，美妈你是哪的啊？

) {6 S2 O; ^/ A# Z% K" Q* b# L
青岛

632770322

长了点知识

l喵喵

娃娃鱼

熙麟baby

这是安康鱼，这个鱼主要是肝值钱，鱼头没什么肉，主要吃鱼尾

okjean

好像多宝鱼

灵涵妈咪

有点吓人

乐亚

红烧，酱焖都可以，清蒸的没吃过。据说是一种深海鱼

乐亚

红烧，酱焖都可以，清蒸的没吃过。据说是一种深海鱼

乐亚

安康鱼

花凝誓言

第一次见

娟爱烽

我们这叫癞蛤蟆鱼，海里的，见他丑我都没买过

红苹果嘛嘛

多宝鱼

亦笑了之

好巨啊

金诺宝宝

看着好可怕，谁敢吃啊

爱嘉宝儿

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本帖最后由 璧彩 于 2014-1-2 12:28 编辑
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0 w4 Q9 R3 r) H5 G  ]昨天老公朋友送了一条十几斤重的大鱼，青面獠牙、皮肤黏黏的 ...

# s8 Z8 k0 T; u8 g, _: w+ U' k) \- ~' {韩国这种鱼很多,不过他们一般就是清理干净以后,剁块儿,加辣椒酱,加葱蒜,加水炖,出锅时放大喜大,虽然做法简单,但是味道真的很好，肉嫩汤鲜呢!