云之阁

材料：（ 15个的量）
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蛋挞水： 雀巢淡奶油  180克     牛奶  140克     太古糖粉  80克    蛋黄   4个   低筋面粉  10克    玉米淀粉  5克
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' P% R0 B. L) j4 A6 z; \葡式蛋挞皮   15个    黄桃适量
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做法：
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8 }) I, m7 [2 R8 n$ e4 F" D1 ?1、蛋挞水：淡奶油、牛奶混合均匀，加入太古糖粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀，筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。9 q0 f( c5 J/ o8 {. X' X" f( j

1 `& D' E* P( d6 m% J) m9 q9 `7 e2、 黄桃切小丁，放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，7-8分满。（原味的就不需要再加入黄桃了）
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3、烤箱预热220度， 中层，25分钟左右。
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1 \" j& }: q' x/ L' n* Y! J1 I蛋挞皮会膨胀，蛋挞水不能放入的太满了。) A  t4 A, I5 a; ]# Q! U
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蛋挞水使用的是糖粉，可以不用加热，直接搅拌均匀。如果使用的白砂糖，那就得先把淡奶油和牛奶加热，再加入白砂糖，这样才能
/ e* P* U6 j. \; w( d! E白砂糖融化。
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亦笑了之

不错

云之阁

奥斯曼妈妈 发表于 2014-1-2 23:52 4 ]' l1 x$ F" o8 G7 |6 Q
想吃

+ c( ?* X# H1 w: r' O6 U来吃~！

云之阁

美糖糖 发表于 2014-1-2 23:55 5 E6 Q4 }' q# z
我要吃，妞要吃，我们都要。。。

& e, n" o; e+ _
哈哈，这点要求，满足

美糖糖

我要吃，妞要吃，我们都要。。。

奥斯曼妈妈

想吃

云之阁

llvv 发表于 2014-1-2 20:35 & R9 h* A, x. H( r$ ^
来到 我嘴里

# D2 b& |* o/ C这个可以有，哈哈

llvv

来到 我嘴里