云之阁

材料：（ 15个的量）% o2 @* N8 C6 O, V  ~0 r9 U
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蛋挞水： 雀巢淡奶油  180克     牛奶  140克     太古糖粉  80克    蛋黄   4个   低筋面粉  10克    玉米淀粉  5克; e) a  M8 [  G& a$ R5 w( e1 f
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葡式蛋挞皮   15个    黄桃适量9 ^  O) l2 H* m' G
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做法：5 e! s: k$ W4 k6 I( P

% [& t& E8 T5 I1、蛋挞水：淡奶油、牛奶混合均匀，加入太古糖粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀，筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。* R; V1 n& r2 j" B' q0 J

: y% \, w, X! _; b" ^2、 黄桃切小丁，放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，7-8分满。（原味的就不需要再加入黄桃了）
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& h& p; K4 r! m) C: h3、烤箱预热220度， 中层，25分钟左右。
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9 q2 p& q* i, J蛋挞皮会膨胀，蛋挞水不能放入的太满了。5 v8 M: _' X" K  |4 X
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蛋挞水使用的是糖粉，可以不用加热，直接搅拌均匀。如果使用的白砂糖，那就得先把淡奶油和牛奶加热，再加入白砂糖，这样才能( P  e$ y. `' P5 L9 m
白砂糖融化。
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亦笑了之

不错

云之阁

奥斯曼妈妈 发表于 2014-1-2 23:52
. o, {! Z: ~5 K1 [想吃

8 r8 {0 ?& f5 p9 c; j
来吃~！

云之阁

美糖糖 发表于 2014-1-2 23:55
& h" i% G0 P3 g  l+ |我要吃，妞要吃，我们都要。。。

4 D7 I" v1 }) R. |# ^# W0 h哈哈，这点要求，满足

美糖糖

我要吃，妞要吃，我们都要。。。

奥斯曼妈妈

想吃

云之阁

llvv 发表于 2014-1-2 20:35 ; w8 Y& j, N+ }8 I& L! w
来到 我嘴里

1 M& p# T6 O# g. J
这个可以有，哈哈

llvv

来到 我嘴里