云之阁

材料：（ 15个的量）
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蛋挞水： 雀巢淡奶油  180克     牛奶  140克     太古糖粉  80克    蛋黄   4个   低筋面粉  10克    玉米淀粉  5克( H/ f5 e% l3 L& o0 F- _8 `* x

, {; n" i8 S% `. e葡式蛋挞皮   15个    黄桃适量4 E0 s( x$ k5 n- e3 h2 g4 b. Q
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做法：
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1、蛋挞水：淡奶油、牛奶混合均匀，加入太古糖粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀，筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。
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2、 黄桃切小丁，放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，7-8分满。（原味的就不需要再加入黄桃了）6 R3 C  k: H# s0 B
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3、烤箱预热220度， 中层，25分钟左右。
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蛋挞皮会膨胀，蛋挞水不能放入的太满了。
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- x) W8 D/ {0 n. z) T1 l蛋挞水使用的是糖粉，可以不用加热，直接搅拌均匀。如果使用的白砂糖，那就得先把淡奶油和牛奶加热，再加入白砂糖，这样才能
4 ]; Z9 T& B$ G0 j+ {* V白砂糖融化。
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亦笑了之

不错

云之阁

奥斯曼妈妈 发表于 2014-1-2 23:52 3 |( ^7 K' [9 u' l  r
想吃

7 `: A' b) M$ y( c5 p- i
来吃~！

云之阁

美糖糖 发表于 2014-1-2 23:55 8 m  c  v4 L1 |% R
我要吃，妞要吃，我们都要。。。

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哈哈，这点要求，满足

美糖糖

我要吃，妞要吃，我们都要。。。

奥斯曼妈妈

想吃

云之阁

llvv 发表于 2014-1-2 20:35
* J- V5 U4 E: v) \来到 我嘴里

0 a4 h) U) d+ q. J0 u; e/ K这个可以有，哈哈

llvv

来到 我嘴里