云之阁

材料：（ 15个的量）
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  o5 O: c1 Z! c2 V* ~( ]5 w蛋挞水： 雀巢淡奶油  180克     牛奶  140克     太古糖粉  80克    蛋黄   4个   低筋面粉  10克    玉米淀粉  5克& f4 O1 Z8 a2 P, a6 w. v, ^
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葡式蛋挞皮   15个    黄桃适量6 [$ r% h2 {7 Z2 ~7 Z, ?
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做法：7 M% A5 _3 P$ H; r' Z3 y0 F  P
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1、蛋挞水：淡奶油、牛奶混合均匀，加入太古糖粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀，筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。
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2、 黄桃切小丁，放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，7-8分满。（原味的就不需要再加入黄桃了）
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3、烤箱预热220度， 中层，25分钟左右。
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7 w4 W5 m4 `' ~8 G( i" [蛋挞皮会膨胀，蛋挞水不能放入的太满了。
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1 t% d/ }8 g2 J) v8 l蛋挞水使用的是糖粉，可以不用加热，直接搅拌均匀。如果使用的白砂糖，那就得先把淡奶油和牛奶加热，再加入白砂糖，这样才能2 \+ [6 _" q7 O/ \' q8 Y% l
白砂糖融化。/ J& W: f2 r: u7 C# S8 o/ W
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llvv

来到 我嘴里

云之阁

llvv 发表于 2014-1-2 20:35
6 @8 u1 _0 E3 M1 c+ m来到 我嘴里

" g" f; i( E5 E) s% q# m
这个可以有，哈哈

奥斯曼妈妈

想吃

美糖糖

我要吃，妞要吃，我们都要。。。

云之阁

美糖糖 发表于 2014-1-2 23:55 $ c- V) n2 w& h1 J6 L
我要吃，妞要吃，我们都要。。。

3 w* b; x7 h% c9 Q  x" m# a1 w
哈哈，这点要求，满足

云之阁

奥斯曼妈妈 发表于 2014-1-2 23:52
- B8 J1 I' e, t% [: s想吃

$ I+ i( i+ K5 A来吃~！

亦笑了之

不错