云之阁

材料：（ 15个的量）* C1 a* {1 L1 f" Y
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蛋挞水： 雀巢淡奶油  180克     牛奶  140克     太古糖粉  80克    蛋黄   4个   低筋面粉  10克    玉米淀粉  5克
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葡式蛋挞皮   15个    黄桃适量
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做法：
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1、蛋挞水：淡奶油、牛奶混合均匀，加入太古糖粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀，筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。
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$ H- H( i* I: C$ {9 [2、 黄桃切小丁，放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，7-8分满。（原味的就不需要再加入黄桃了）  G3 L# c: m5 h: j( r# _7 _  s

$ \& h& `1 U* v* v9 a3、烤箱预热220度， 中层，25分钟左右。5 T! Y3 \0 _& E+ C: g* K, L
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蛋挞皮会膨胀，蛋挞水不能放入的太满了。
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蛋挞水使用的是糖粉，可以不用加热，直接搅拌均匀。如果使用的白砂糖，那就得先把淡奶油和牛奶加热，再加入白砂糖，这样才能
( ~6 L" |+ j" |  p0 F- _/ j白砂糖融化。
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llvv

来到 我嘴里

云之阁

llvv 发表于 2014-1-2 20:35 6 s8 ~; A' G& E: F" \
来到 我嘴里

) e: S6 M2 R+ B8 q0 w0 p
这个可以有，哈哈

奥斯曼妈妈

想吃

美糖糖

我要吃，妞要吃，我们都要。。。

云之阁

美糖糖 发表于 2014-1-2 23:55 2 K! p/ m2 K" H; \
我要吃，妞要吃，我们都要。。。

+ S, Z! U- H) W4 m
哈哈，这点要求，满足

云之阁

奥斯曼妈妈 发表于 2014-1-2 23:52 * c! [6 I& Q$ G3 P
想吃

: @" a" h" E; ?1 K: `7 i来吃~！

亦笑了之

不错