云之阁

材料：（ 15个的量）
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% ^0 k" K9 o3 {* }: Y蛋挞水： 雀巢淡奶油  180克     牛奶  140克     太古糖粉  80克    蛋黄   4个   低筋面粉  10克    玉米淀粉  5克/ A# K# x: F$ t& c

" q! \5 }7 Z. E葡式蛋挞皮   15个    黄桃适量1 M) `* q  s; Z( i! E* Y1 f2 ~, ]" b

2 f3 s% i' J. L  W4 u* Q) J做法：4 F  H: D, e: V+ X
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1、蛋挞水：淡奶油、牛奶混合均匀，加入太古糖粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀，筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。2 W5 @$ ?  @" [" E! k2 L

) x1 p# _) S. x0 h& H' A$ j2、 黄桃切小丁，放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，7-8分满。（原味的就不需要再加入黄桃了）
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3、烤箱预热220度， 中层，25分钟左右。
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蛋挞皮会膨胀，蛋挞水不能放入的太满了。2 K3 |* z' {: e$ _$ V& x7 I. U# S0 P

. {5 R% l! E6 T0 _8 i蛋挞水使用的是糖粉，可以不用加热，直接搅拌均匀。如果使用的白砂糖，那就得先把淡奶油和牛奶加热，再加入白砂糖，这样才能. N8 G1 ~2 x8 x% e; S
白砂糖融化。
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llvv

来到 我嘴里

云之阁

llvv 发表于 2014-1-2 20:35 . e- [8 a. F1 Z* w  E" r
来到 我嘴里

% o+ W+ ^2 [. M% _
这个可以有，哈哈

奥斯曼妈妈

想吃

美糖糖

我要吃，妞要吃，我们都要。。。

云之阁

美糖糖 发表于 2014-1-2 23:55 3 v+ U  @, d; L+ n2 u
我要吃，妞要吃，我们都要。。。

" o  Q6 v. Q1 ^: z
哈哈，这点要求，满足

云之阁

奥斯曼妈妈 发表于 2014-1-2 23:52
; P6 D4 b$ B( z/ M/ u想吃

& K: e1 D4 h: y. z来吃~！

亦笑了之

不错