云之阁

材料：（ 15个的量）
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0 z& A3 a2 A9 Q3 \蛋挞水： 雀巢淡奶油  180克     牛奶  140克     太古糖粉  80克    蛋黄   4个   低筋面粉  10克    玉米淀粉  5克
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( b5 \/ _1 Q1 ^4 z( q' z' N) v葡式蛋挞皮   15个    黄桃适量% ]0 z+ R: `# M1 {. G6 _
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做法：/ x, [9 h2 E% k: Y' G. q5 P

) H4 a$ A2 e2 @( R  Q2 g4 I1、蛋挞水：淡奶油、牛奶混合均匀，加入太古糖粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀，筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。& a! J8 `1 {+ O0 l/ o
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2、 黄桃切小丁，放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，7-8分满。（原味的就不需要再加入黄桃了）
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. k6 L3 o9 {. ?/ X  B9 d3、烤箱预热220度， 中层，25分钟左右。
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  _" l- U5 w) w% s+ j5 T% V7 g蛋挞皮会膨胀，蛋挞水不能放入的太满了。& b% u5 g' {0 G  r" t) ?  `
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蛋挞水使用的是糖粉，可以不用加热，直接搅拌均匀。如果使用的白砂糖，那就得先把淡奶油和牛奶加热，再加入白砂糖，这样才能
  A- v+ @; e) w4 Z$ Z1 q白砂糖融化。
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llvv

来到 我嘴里

云之阁

llvv 发表于 2014-1-2 20:35 " ]# Q; U! r7 M; k% O  l
来到 我嘴里

" p8 Y9 C- q  D. {0 D
这个可以有，哈哈

奥斯曼妈妈

想吃

美糖糖

我要吃，妞要吃，我们都要。。。

云之阁

美糖糖 发表于 2014-1-2 23:55 + o1 F6 i+ _; v) A/ Q8 h, ?
我要吃，妞要吃，我们都要。。。

2 Z7 `# Q6 y/ n1 a. g! {
哈哈，这点要求，满足

云之阁

奥斯曼妈妈 发表于 2014-1-2 23:52
$ ^* V8 h  S6 f4 r. t6 l9 Y想吃

: w# Y! v' O! k来吃~！

亦笑了之

不错