云之阁

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材料：
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干冬菇    20个    冬笋或者春笋    1袋    高汤    1小碗   生抽   1勺     水淀粉   适量      洋葱   半个     香油    适量
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做法：* \2 d3 D4 M# ~$ A

1 @5 X6 `1 Y8 Q" I% x1、准备材料。& {5 Y! P1 x( T  h7 W% p8 }

; V; n( U  {6 A, |2、冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。3 G, A. f4 `8 F  {
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3、春笋切片。洋葱切小片。
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4、锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。9 ]6 t5 G- i6 D# |+ m4 Q

- ?; X/ o: e1 U' d! j5、锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。. q3 q  u! F4 I6 v7 r
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6、余油继续烧热，放入洋葱片，炒香后，放入冬笋煸炒，再放入冬菇煸炒，放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火，沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。( T1 o1 E7 V9 V3 Q$ q2 q! k

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: D3 V/ R7 ^& R: ~' t- Z+ L. T: _6 ^* ^冬笋可以用别的笋代替。
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如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
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小丸子2213

哇哇哇，好精致的菜

果果好妈

不错，美味啊。

亦笑了之

这个菜营养丰富

美糖糖

亲爱的啊，这吃的都够诱人了，现在连照片都这么好看aaaa。。。。

奥斯曼妈妈

有学了一道菜，呵呵

llvv

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