云之阁

" h2 U% M6 C: H

/ b6 J, v) ?* L/ `; n
% [0 b5 B0 L- x' N4 D
6 p4 _$ F" O) ]8 d5 t) K! Z! I
- v2 g$ \4 g2 o
3 Y% k/ U! s: S4 M- Z6 l" Q2 t0 o" O4 G

' @! s) T( L# S% P4 p9 C3 X! `! b, F; G% Z

$ {; B/ P, i$ G8 {; |5 q6 S) G/ y4 l& ~! l

" h; m2 _* T1 Q; K) [* E$ O: Y! P0 j9 F; w( G) i
  G) D6 A! x6 S5 B: Z

1 Z, S& ~- V( B8 W0 l9 A; m/ P
% b9 R: w0 h1 C: }5 Z+ K
2 P, }0 e9 f  y% m. n材料：- Z' e* h- {0 l0 a8 ^: g/ m

# w* x3 ?( O/ l) j* @9 @干冬菇    20个    冬笋或者春笋    1袋    高汤    1小碗   生抽   1勺     水淀粉   适量      洋葱   半个     香油    适量
4 L8 s( m. ~) B+ Z  X/ n# M
) X. x9 c) M) K做法：+ ~4 f2 t5 q0 [  t) |  S8 o6 ]
. V2 l7 {3 e) ^: B
1、准备材料。
8 \& T1 }  g# O3 S. m7 W- U7 X# _0 e: D
2、冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。& N+ }) G5 q+ U0 O, a
5 u, m+ m& z; ]1 I5 C
3、春笋切片。洋葱切小片。3 C! F# G! c* n9 l  _' b, m

- a6 c! K- {! W3 H- ^7 e4、锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。
/ B( j2 g  p: o: C7 _6 r0 {7 C$ t. L
5、锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。, F* b  U% i& F1 B
& W9 Z* n" A: R) j
6、余油继续烧热，放入洋葱片，炒香后，放入冬笋煸炒，再放入冬菇煸炒，放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火，沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。& f) G; Q7 Y4 h! v5 L- q
( X4 B+ {; Z5 m7 ?
-----------------------------------------------------------------: c4 Q2 U% C3 D, T! E

7 _$ G2 \; S1 c冬笋可以用别的笋代替。) h$ e' I. Y: c% c6 L+ G
' p$ g- `! g" d' n) F  N
如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
; S# E- _2 W# i! o; k; D& j! [8 k- A& @+ J) X: U

小丸子2213

哇哇哇，好精致的菜

果果好妈

不错，美味啊。

亦笑了之

这个菜营养丰富

美糖糖

亲爱的啊，这吃的都够诱人了，现在连照片都这么好看aaaa。。。。

奥斯曼妈妈

有学了一道菜，呵呵

llvv

赞一个