云之阁

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' I# _: b; T9 [5 p1 ?4 K( L! D5 S# \7 c材料：) q' M1 S- G$ [/ u) n# e

5 ~; H2 |8 v, z  J* k干冬菇    20个    冬笋或者春笋    1袋    高汤    1小碗   生抽   1勺     水淀粉   适量      洋葱   半个     香油    适量& x4 V7 [0 E: [8 R
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做法：
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% k% s) T) D& I* E2 E# n# _5 h: p) z1、准备材料。
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2、冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。
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, G* {# B. n  }) }9 J5 b3 x3 h3、春笋切片。洋葱切小片。
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4、锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。. y9 t4 \3 b9 }5 J' {% F

. k8 a$ M6 U# B' ]# i: P5、锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。( y% l, I8 H2 s! g( T
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6、余油继续烧热，放入洋葱片，炒香后，放入冬笋煸炒，再放入冬菇煸炒，放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火，沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。
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" ^  s' p/ j- ?7 R! ?% E! c; k冬笋可以用别的笋代替。
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如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。0 ]9 d% m4 S2 S) k! Q* j) M, j3 V

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小丸子2213

哇哇哇，好精致的菜

果果好妈

不错，美味啊。

亦笑了之

这个菜营养丰富

美糖糖

亲爱的啊，这吃的都够诱人了，现在连照片都这么好看aaaa。。。。

奥斯曼妈妈

有学了一道菜，呵呵

llvv

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