云之阁

. y9 R( m6 j+ W7 b

9 u* `2 s+ X! c* T
$ ]4 _' e! }/ V; u9 h  v5 F/ C+ x8 |( E
" R- B, \6 h% M  v
" A2 {) Q6 |/ o+ n& R4 ?( `' ^

1 z5 e) H9 }8 z+ D1 D! @
+ V" t1 e2 W& H0 o1 d8 M) y/ ?0 ]1 `* I. Q6 g& h. d5 X
9 y% A+ Q) N( I

( H2 w# T1 t3 L4 a! S; r3 F7 I  J8 j0 v% u4 f5 m

9 B5 F! h+ Q, q
7 P; z6 T  T# |. e$ v- f$ b: i6 x* [( J+ R. I5 b# q4 y
, R) K4 w* ]3 C7 C

6 R2 A/ C1 X4 P8 ^. P$ z材料：
: ^5 Q8 q- F) ?* Z9 o! ?6 ~/ }, }0 u# ~* G4 u/ s  O7 ~/ S! k
干冬菇    20个    冬笋或者春笋    1袋    高汤    1小碗   生抽   1勺     水淀粉   适量      洋葱   半个     香油    适量
" M# i8 E( b/ }2 k" E
0 J2 b# A& d3 X+ f( z做法：
% u7 \5 v- e0 A  l
: g& z" \: q3 o, i7 a1、准备材料。2 {* `6 o4 [! v% x" S4 Y( |
0 ~2 G! @7 W0 b8 d; k+ v
2、冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。, G. f. t4 R1 v0 K) f/ ?" ~
+ c6 D( b6 t( }$ {
3、春笋切片。洋葱切小片。
5 s8 Q: Y  _# w$ g: x0 @
8 H% N: ^) J. R2 W4、锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。
+ z! ?  J2 k0 }) _3 R/ L) i& C: b, y' X* ~; j
5、锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。  E& B" [' [# m1 a
' u0 C/ N6 V9 T- M+ ?
6、余油继续烧热，放入洋葱片，炒香后，放入冬笋煸炒，再放入冬菇煸炒，放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火，沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。/ j( j4 E9 w% y4 g; G' [
. x; w7 f( m) g3 o$ e
-----------------------------------------------------------------/ l/ M. _$ g, w; M( I) d
" w9 X" p2 }+ z1 G
冬笋可以用别的笋代替。: h7 z! h2 C! C: q" q" q1 L, a% y

7 d5 m; T! s* I0 w6 c8 n4 X如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
& x# R) E7 Z+ ]+ a# I) b
9 B, u& L6 K  B9 G2 a: ^! a

小丸子2213

哇哇哇，好精致的菜

果果好妈

不错，美味啊。

亦笑了之

这个菜营养丰富

美糖糖

亲爱的啊，这吃的都够诱人了，现在连照片都这么好看aaaa。。。。

奥斯曼妈妈

有学了一道菜，呵呵

llvv

赞一个