云之阁

$ i4 v  h$ J# _% a+ \% q

# N9 `0 t7 p' u6 W
) v% N4 `8 \- G8 V; K7 |. _, L
2 ~0 z! Q9 a0 J% f  t9 n
; E( F4 C( ]& l7 ^# c$ D" }* \8 N9 _+ _. S7 E
5 Y; S) ~3 l9 q& @3 \
4 E1 O( W& K' K7 [
) {8 l- K4 e5 `% U; x
& M$ y0 z! N1 S8 Z7 ~9 ?% I
2 f, Y( u5 E, C; A- y  E. n

7 K1 f! V) h8 r, q' K7 j3 f* b2 t4 Y9 o3 Y) l- J

' t# [6 ^+ E5 b) @
/ r7 R- {$ P4 P4 X9 ?8 L/ p4 m
8 o9 z& [/ W( A* \7 e. ?4 h- N& L2 R$ a) n/ p$ V' ^. z0 z
材料：
1 ~3 `% G% C) l& b) g, f2 K6 M6 g- t4 R( N
干冬菇    20个    冬笋或者春笋    1袋    高汤    1小碗   生抽   1勺     水淀粉   适量      洋葱   半个     香油    适量
* E/ A* }1 _' \) `/ {% K; B, \9 q( ^2 o2 w3 g; u
做法：0 _+ n8 G: e& h1 W- A
& B* b: D2 d- R! O$ F0 Y% T8 v
1、准备材料。
/ S7 j6 E( Y* P4 j6 t+ K; T2 N" ^  X/ S9 I% r$ ^2 p. }
2、冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。
0 T( s$ Z3 g% H$ k  X
* h" q% [3 t( _; S3、春笋切片。洋葱切小片。
$ D( T$ e4 b1 P( x: Z* D6 d( ?9 z8 z
( E3 G1 U4 q  m& l# y' l( |0 s4、锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。
: e- r# f4 }' m! E- ^+ A8 [' N8 I) t% H* Z2 h# V+ L
5、锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。9 c& D* B& f2 ^
- c) x- I- [% o( K7 i
6、余油继续烧热，放入洋葱片，炒香后，放入冬笋煸炒，再放入冬菇煸炒，放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火，沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。
8 W) F. w" B1 ]+ w+ g. f9 g
& g- f* V' f$ w% b: T2 E# f-----------------------------------------------------------------, o1 \2 z8 {  q
- }, L7 K' c+ |' g+ m: U
冬笋可以用别的笋代替。
* P! I* k1 p- u5 c0 c* R# T' k1 p' B5 q+ s
如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
3 d: k6 d! Z) y
! U( f) B& P" T5 |3 |7 C9 [, `9 E

小丸子2213

哇哇哇，好精致的菜

果果好妈

不错，美味啊。

亦笑了之

这个菜营养丰富

美糖糖

亲爱的啊，这吃的都够诱人了，现在连照片都这么好看aaaa。。。。

奥斯曼妈妈

有学了一道菜，呵呵

llvv

赞一个