云之阁

  W, m/ Q: d: X9 `
6 |  [6 P4 _/ x) u

6 I; h3 Y8 ~/ r# p& [8 B
! y! \6 q* f: O/ M2 m. d& l# Y" i' _' S% T* t$ q3 n" d
, N4 w' |: S5 \( I/ e% W% z
' F  s' E* D# p) m/ o
2 f; |6 I& P# C1 _

9 q. `& `; }$ f' x% b- @% I5 z) }+ s& O$ l. H/ O# Q5 s: m
' b% \1 m7 m6 X5 {$ ~

( d; i  f1 D' f9 l* ?: C: E4 Q' n( h, T9 d1 }4 |& r

, ~2 ]  r5 @( I6 L; o# t* S  [' c& Q2 z; C6 @6 j

3 B; ?8 p3 K/ l( W# k, d5 z' C$ s; C4 o+ c  `; b
材料：' d" v* l) ^; u/ i, j3 Q# q8 Y

/ q: R" S/ Q( v% R干冬菇    20个    冬笋或者春笋    1袋    高汤    1小碗   生抽   1勺     水淀粉   适量      洋葱   半个     香油    适量
! j- s' ]0 N0 s" ]. F
3 O# ]5 \/ B9 x1 k做法：& W" R6 i( a; c  A6 g/ d" u: K
" [5 O" |4 _* m! w  S
1、准备材料。9 g2 l/ ~, W  b' g" \* m. r; I

$ ?* P% h+ r4 {3 L6 v3 J( M2、冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。1 N+ T! R. Y% q" T0 _$ r

4 l8 H' Q! U2 S3、春笋切片。洋葱切小片。8 n! {( M$ P6 W% M! d7 V

+ l" z1 [+ C* N  \/ v2 A4、锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。
+ w6 V. L, N$ ~4 D7 @, p! V3 M# g
5、锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。
3 b0 M. j2 ^/ Y5 w4 Y/ _5 U
3 u; d' e8 P: T* ^  H+ P. h6、余油继续烧热，放入洋葱片，炒香后，放入冬笋煸炒，再放入冬菇煸炒，放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火，沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。
% I3 Q: g, b# f; A! h) Z) \- |9 R) F3 P' V1 z3 G
-----------------------------------------------------------------
8 Y: G* O8 a) w: p2 C. N
; X% K3 `. O. `+ M+ y5 q7 f: i冬笋可以用别的笋代替。1 x  R( s0 ~8 O; n
! E6 T/ J  c" o7 ?! v3 J  n" _
如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。1 u% ^5 S$ q) F6 {. h! n4 n

. s% \6 h2 Y1 A7 v3 |; P' e' i

小丸子2213

哇哇哇，好精致的菜

果果好妈

不错，美味啊。

亦笑了之

这个菜营养丰富

美糖糖

亲爱的啊，这吃的都够诱人了，现在连照片都这么好看aaaa。。。。

奥斯曼妈妈

有学了一道菜，呵呵

llvv

赞一个