云之阁

- K7 A. K, R9 m4 ]2 a! K7 H- ~$ a$ S4 t+ H5 r% L, h% {
! v% F( Z3 U- o6 m: e
+ o$ ^* e  x" ^) B) t5 }
4 _0 B% t( H: X( A* D+ z  X5 t  _
0 b, \. @7 ^! L( i: |& Q7 S' d

- |! y  [. ^, r, f5 m# Q- i8 ^  G+ M3 N% A
* v% W' R- j! Q- u" O9 M  Q
/ }+ L$ u( s* F8 R8 ~9 x) r+ Z
/ y( v$ \. a9 {# x  D9 q, D

% M8 a+ S! o5 X5 [& z4 s
5 A& {$ s7 Q7 a5 H5 \# v0 i- q( M: e+ n" v  S5 m

+ m) L6 k- [# i$ A
, K7 S* m* B$ I8 p5 `5 S1 B( t  Y$ C1 h8 {' I" I/ Q9 p4 R+ f* A% f* w
材料：
; d5 o- G& S* u  |3 h+ d  ^7 c7 e- ~0 `4 ]5 p; k! U, A* a; Z
干冬菇    20个    冬笋或者春笋    1袋    高汤    1小碗   生抽   1勺     水淀粉   适量      洋葱   半个     香油    适量# B+ j* |" |" T; Q7 q* v9 L

( r0 E7 y1 s8 L9 M. x) c2 @' S做法：
7 @* j1 O- n( K5 f' ^
) t. o9 w" n2 M0 |7 i1、准备材料。' w7 Z2 @2 ?- E
, s) b" E' N" H( D
2、冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。
; E# t/ x/ K5 h+ f# p% [; L+ t& j
3、春笋切片。洋葱切小片。
7 F1 O6 N# L* `- ^- j2 V  ?  y/ j! _, v* y+ }; m
4、锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。# p# i  ]+ [) a
* I% `! z& P9 L9 p( e$ D* c& B
5、锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。% Y/ D6 l# O; N7 u5 B. \% b6 C

+ C# V2 j% }* w3 i- I1 j6、余油继续烧热，放入洋葱片，炒香后，放入冬笋煸炒，再放入冬菇煸炒，放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火，沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。! I6 Q% Z2 C# T+ `
7 E5 i/ A: S8 Z! |5 z" ]
-----------------------------------------------------------------% J. w/ s! {7 J

9 v7 }) b# o: z( V" K6 Q+ y8 Z6 @" g7 d冬笋可以用别的笋代替。& B6 X2 ~% k$ h( z/ [0 p
1 q+ j" A6 M! y, y% D- H7 N
如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
) s! D0 b* n9 w' X2 U, ?& @2 ^; G2 ?0 J4 i

小丸子2213

哇哇哇，好精致的菜

果果好妈

不错，美味啊。

亦笑了之

这个菜营养丰富

美糖糖

亲爱的啊，这吃的都够诱人了，现在连照片都这么好看aaaa。。。。

奥斯曼妈妈

有学了一道菜，呵呵

llvv

赞一个