云之阁

7 m7 T( [. m! o# c; v3 ?, R. k3 `: r" H# H

+ m& [( A/ }- r
) L- w8 I" E( c% `* J+ M2 A, n: W

# U  m& V/ V$ D6 `6 W
( j6 t( B" v. a9 Z' Z  b$ N( N' H' A* a
' ]& q9 S4 R7 p/ U, Q+ B
" w/ M7 W( A0 d% w" q

$ S$ X7 ]( `( x6 g! I2 l. g8 i# @$ i+ q: r% w; Z) o' f$ J

/ R$ p/ \- o; Z( ?4 [7 `! ?/ @2 K# N% m5 i+ j. f
4 x% v( ^! v# e6 ^# k, c

$ G" H+ l& F  w6 _& M1 \9 E# L. W- |8 `
材料：( z! ~! w" ^4 @) p" @9 z/ y/ {, T

- s& u, b" O/ S: C( q) N/ u干冬菇    20个    冬笋或者春笋    1袋    高汤    1小碗   生抽   1勺     水淀粉   适量      洋葱   半个     香油    适量
2 k2 a6 h) w+ w1 W$ t% j
# p" ?" A: |3 L0 E3 W( \做法：
6 c+ j* ~, n& b+ V3 F; U& u' \0 g* b( X
. S  K' Z% R% v1、准备材料。( z0 ~! W! L9 e: m8 S
9 d: o. H5 d& D/ f% l
2、冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。
7 o, J& n: G# c$ a8 Z. J4 x% W& H
9 b6 R* Q) [& y9 e3、春笋切片。洋葱切小片。
5 n% ?6 q1 u# \& j0 r+ ^3 B2 ]
4、锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。; U) C/ @" V& G( G

7 _6 H1 b; F! l' K1 `( h5、锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。
6 ^5 A/ G3 @+ d# U9 m& r7 ]) x+ E; |/ K1 E& o
6、余油继续烧热，放入洋葱片，炒香后，放入冬笋煸炒，再放入冬菇煸炒，放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火，沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。3 S( s4 K  r, `

, Y) a! ~- i4 u4 n% R; a-----------------------------------------------------------------
5 x1 C: b! J% I  X* _
0 Z, |; b+ X2 m2 Y- P冬笋可以用别的笋代替。
9 R3 g/ ~9 H, T2 q, X8 I# ^. l* \6 k# `+ t" X1 ?- O  u4 J7 A
如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。" z. {- K& y9 J/ h- p

& S3 A) s) Q/ H) f" H: r2 t

llvv

赞一个

奥斯曼妈妈

有学了一道菜，呵呵

美糖糖

亲爱的啊，这吃的都够诱人了，现在连照片都这么好看aaaa。。。。

亦笑了之

这个菜营养丰富

果果好妈

不错，美味啊。

小丸子2213

哇哇哇，好精致的菜