云之阁

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' d" H8 h3 M/ D7 g* a3 }9 T材料：1 h8 M& M3 p5 a6 U- o; \* L
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干冬菇    20个    冬笋或者春笋    1袋    高汤    1小碗   生抽   1勺     水淀粉   适量      洋葱   半个     香油    适量% T* w# ^2 g% k. @4 p
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做法：/ g4 |- ]4 Q$ F2 K
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1、准备材料。
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! I* P/ H9 r( B4 }" o9 S% Y9 L& B2、冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。& K/ A' D3 e# ^% t' T  C4 b

5 I; e& ?- [: G0 T% C0 u. v3、春笋切片。洋葱切小片。
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4、锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。
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5、锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。
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) T# y$ r0 ~8 y1 Y. ?6、余油继续烧热，放入洋葱片，炒香后，放入冬笋煸炒，再放入冬菇煸炒，放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火，沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。# {2 N; }8 O$ v4 A

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冬笋可以用别的笋代替。
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0 D% t5 J. `8 v# j+ E, w+ ^- i如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
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llvv

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奥斯曼妈妈

有学了一道菜，呵呵

美糖糖

亲爱的啊，这吃的都够诱人了，现在连照片都这么好看aaaa。。。。

亦笑了之

这个菜营养丰富

果果好妈

不错，美味啊。

小丸子2213

哇哇哇，好精致的菜