云之阁

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2 |! q1 X, }" r1 Y材料：# ?( y( i* W* F" f
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干冬菇    20个    冬笋或者春笋    1袋    高汤    1小碗   生抽   1勺     水淀粉   适量      洋葱   半个     香油    适量, y! X" b( L: T/ ?3 U- @
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做法：
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" R; I! T, K, U( Z1、准备材料。- j! k; L) w- ~

# m: u8 r: t# B+ E( B! ^2、冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。
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/ B' Z7 @6 n' l$ f3、春笋切片。洋葱切小片。0 V: |; A; L# \6 Y! @

" F2 k: `( Z3 e6 s) n# D4、锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。
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. q" [. k( w- d6 L5、锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。
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7 z1 u- i$ h$ w! N/ X, v( F* y2 v3 \6、余油继续烧热，放入洋葱片，炒香后，放入冬笋煸炒，再放入冬菇煸炒，放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火，沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。9 ]9 {# z% i4 H' D
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冬笋可以用别的笋代替。# B% [' j( Z3 `4 w- Z. y& g9 h% K2 b

2 H& D' z- G- [; c! E0 x3 V7 O如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。# R9 S  y6 J7 q- M* l6 l4 X

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llvv

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奥斯曼妈妈

有学了一道菜，呵呵

美糖糖

亲爱的啊，这吃的都够诱人了，现在连照片都这么好看aaaa。。。。

亦笑了之

这个菜营养丰富

果果好妈

不错，美味啊。

小丸子2213

哇哇哇，好精致的菜