云之阁

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材料：
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( K' P; [. t; ~9 X干冬菇    20个    冬笋或者春笋    1袋    高汤    1小碗   生抽   1勺     水淀粉   适量      洋葱   半个     香油    适量
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做法：) i6 s$ B0 M: `* p  i9 c  D
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1、准备材料。
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2、冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。- q( k6 x/ J$ x# D( V! Y2 z. e
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3、春笋切片。洋葱切小片。( P) k- F1 d2 q5 K9 A7 g: ]& u4 B

( y- f6 M# i! v; D8 y; L2 t4、锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。
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, X- ?6 n- W/ C! Z( i5 f' n5 z  N5、锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。
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6、余油继续烧热，放入洋葱片，炒香后，放入冬笋煸炒，再放入冬菇煸炒，放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火，沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。+ |% g- l1 O. _/ c. ~3 u3 ]
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冬笋可以用别的笋代替。) k; ~4 i6 v* o, I0 K- x: h3 U' [- b
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如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
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llvv

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奥斯曼妈妈

有学了一道菜，呵呵

美糖糖

亲爱的啊，这吃的都够诱人了，现在连照片都这么好看aaaa。。。。

亦笑了之

这个菜营养丰富

果果好妈

不错，美味啊。

小丸子2213

哇哇哇，好精致的菜