云之阁

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/ L* @! r& D+ R1 r材料：
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干冬菇    20个    冬笋或者春笋    1袋    高汤    1小碗   生抽   1勺     水淀粉   适量      洋葱   半个     香油    适量2 o( @2 K  d  I0 v+ E% \

! m; W3 t! _3 G0 I+ R% a做法：
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1、准备材料。
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2、冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。
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( j* t- n$ w+ G8 c2 N. ~# R- X3、春笋切片。洋葱切小片。4 A. }. y, z* D* D4 [# d

& Q, z- F( X- q9 `, y. V/ ~: [+ Y- ]4、锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。0 y5 T! p9 b( ~& f3 @$ r" J1 {- L
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5、锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。" G5 r" s6 r, @5 W0 \- V
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6、余油继续烧热，放入洋葱片，炒香后，放入冬笋煸炒，再放入冬菇煸炒，放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火，沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。; {( g- Y3 b% @7 A8 n

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冬笋可以用别的笋代替。
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; e  G+ W+ \& q# B9 D: i如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
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llvv

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奥斯曼妈妈

有学了一道菜，呵呵

美糖糖

亲爱的啊，这吃的都够诱人了，现在连照片都这么好看aaaa。。。。

亦笑了之

这个菜营养丰富

果果好妈

不错，美味啊。

小丸子2213

哇哇哇，好精致的菜