云之阁

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2 Y* p) c, N( n  M7 {# |3 h) I- z材料：5 D0 v. q$ A" f

9 ~8 R0 H: t9 i3 r8 \% ]- @/ ~干冬菇    20个    冬笋或者春笋    1袋    高汤    1小碗   生抽   1勺     水淀粉   适量      洋葱   半个     香油    适量: I8 X* p6 @. S( E  C9 d% r$ |
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做法：8 Z3 @' k# u- d. ^  s- t. d! R

" {2 ?! R# `$ g* P1、准备材料。
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2、冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。
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3、春笋切片。洋葱切小片。
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9 T; l. O. {" U& V" D8 H( t) w+ p4、锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。% x/ B, R6 \0 J% L1 o' C8 H8 m

& b: k7 g7 B1 X/ B* E# c2 Y0 g5、锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。
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+ X3 ?! A& K2 w0 m2 e4 y6、余油继续烧热，放入洋葱片，炒香后，放入冬笋煸炒，再放入冬菇煸炒，放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火，沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。
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冬笋可以用别的笋代替。
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1 E9 `7 I& N: F如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
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llvv

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奥斯曼妈妈

有学了一道菜，呵呵

美糖糖

亲爱的啊，这吃的都够诱人了，现在连照片都这么好看aaaa。。。。

亦笑了之

这个菜营养丰富

果果好妈

不错，美味啊。

小丸子2213

哇哇哇，好精致的菜