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1、土豆去皮洗净。
' k* T1 [7 u. ^0 u3 V6 H6 R2 C6 Z; W$ o$ H- e
2、切条,条的粗细自己掌握,约0.5cm粗* j5 ]' R* D- @' B0 a
5 K0 Z4 l4 V% L7 H+ ~
' e/ Z7 Y$ H5 T6 y n/ \$ V# v! J# U顺便切些土豆片
5 [7 _8 D# R, m+ l- b- x+ w' t3 S. t
看厚度) b+ ]1 P4 \4 I2 z
" D, @) m; P: ]* b! p
3、切好的土豆条泡水洗净' [! N* \: F- `" [ H
" Y3 r L9 T7 p, e4、开煮……五分钟左右就熟,可以用筷子试压,有断裂就好。
: C$ e! }- V- m$ E1 a: R( W
/ c; j1 q) I* Q+ v, V9 V看,里面有土豆片。顺便烤些土豆片,薄脆的喔。2 y1 f0 {' n$ G) X d: N* y* b) R
土豆片很薄,水开焯一下就好,只要断生就行。
" J" W+ `: i& g, i7 p) `5 @$ P3 l5 K" G' M! ?+ U; f7 ?- |6 Q
5、煮好的土豆条(片)放盐,轻撒一点,然后摆到锡纸上,刷一点点油。入烤箱。(忘拍图片了)/ i, Z$ u( q# e; g o: \$ _7 O
* w( o5 {9 ]* f- g0 I8 r& q5 m6、230度,预热十分钟烤十分钟。(我直接放的,所以共二十分钟,具体温度不知道,新入烤箱正在摸索中)
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