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1、土豆去皮洗净。
$ l: p$ P: u5 ], C3 T& e: ]
# I4 X" T8 B. q( A5 B+ Z2、切条,条的粗细自己掌握,约0.5cm粗
1 t2 O* o0 ]5 `, y$ A* O7 y
$ w+ X1 \( ]8 y* W; {9 o$ R5 l0 c! ]+ }( O7 c5 J
顺便切些土豆片7 m) h5 X# P9 b
* a, n9 w' U1 y# z7 | {
看厚度6 E2 Y4 O9 h. R" w) ]( a9 V: `% o" F) `
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3、切好的土豆条泡水洗净! M' A, r" G% d! {
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4、开煮……五分钟左右就熟,可以用筷子试压,有断裂就好。, j2 o* L) e% b; b
1 C$ A9 Y3 g7 R3 f6 j
看,里面有土豆片。顺便烤些土豆片,薄脆的喔。
: f9 }7 ~! l) n土豆片很薄,水开焯一下就好,只要断生就行。% ^0 P5 a; J& f: }; @* c- K! o, v
5 o8 n9 N+ p- Y! [' f5、煮好的土豆条(片)放盐,轻撒一点,然后摆到锡纸上,刷一点点油。入烤箱。(忘拍图片了)' v' I" B K8 ^- a7 d, f4 \
k! @- ?5 U$ W+ L; i6、230度,预热十分钟烤十分钟。(我直接放的,所以共二十分钟,具体温度不知道,新入烤箱正在摸索中)
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