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1、土豆去皮洗净。" e5 R: ^+ \( j2 G
* w6 Z$ d" C3 |" Y0 k6 X8 p
2、切条,条的粗细自己掌握,约0.5cm粗
" Y/ e# A' y; l L* ?' X1 R5 s* v, B, K) a8 _) O4 S# e
/ @- G4 o& z) z0 e6 M顺便切些土豆片
R, y/ `2 I$ g# R; q5 w8 d% j4 y9 C+ i2 G, `: K! {
看厚度
/ \) f" ]! U7 M0 k0 u6 k" J; r( T1 Z3 B$ K: r: L! N
3、切好的土豆条泡水洗净
6 R! _6 c* i6 j
" T+ J& [- z1 C9 _% H4、开煮……五分钟左右就熟,可以用筷子试压,有断裂就好。
% z' U/ @: r/ m- b
5 |- ]$ Q% @1 G0 c. ~$ I看,里面有土豆片。顺便烤些土豆片,薄脆的喔。9 Y- q& m; r% }! a% w4 J* Y
土豆片很薄,水开焯一下就好,只要断生就行。# ?' }* j- ]) K: i# @; p$ a
6 o% |) N. _/ X8 h u% v8 M
5、煮好的土豆条(片)放盐,轻撒一点,然后摆到锡纸上,刷一点点油。入烤箱。(忘拍图片了)
% |0 f; x8 P/ m4 t# J, c' L
( ^* S9 }: E. l6 _0 x( h6、230度,预热十分钟烤十分钟。(我直接放的,所以共二十分钟,具体温度不知道,新入烤箱正在摸索中)
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