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1、土豆去皮洗净。
% `7 M2 ?. O2 m/ _' _
& ? q: o! k4 w8 o- d# Z2、切条,条的粗细自己掌握,约0.5cm粗# D( G; n% P ]! }
5 \6 p$ z" N9 m6 h; i
2 c& T1 D# }. A6 F顺便切些土豆片
" @$ U2 X- q+ a) R$ N
: H. x" i4 d2 H+ y+ Z. a+ @看厚度( ^5 K( u3 U3 D7 o9 K, k! \
5 m( h d8 k. a" J9 Y4 {; O( ] ~3、切好的土豆条泡水洗净& r& ]( w2 w, p4 X+ @- [: k
3 {% c! x0 W( y- O. U
4、开煮……五分钟左右就熟,可以用筷子试压,有断裂就好。: |3 Q) w& c) H3 [3 n
$ l6 `1 }! x/ h# h" m
看,里面有土豆片。顺便烤些土豆片,薄脆的喔。2 p/ z3 U0 y% G& n7 E) `! _& A
土豆片很薄,水开焯一下就好,只要断生就行。
& q1 g% z1 O3 y* A7 X) N9 N7 S4 P+ j8 L) C
5、煮好的土豆条(片)放盐,轻撒一点,然后摆到锡纸上,刷一点点油。入烤箱。(忘拍图片了)
* Q' V( ~+ A3 T
: Z/ }! e4 U% N' {9 j6、230度,预热十分钟烤十分钟。(我直接放的,所以共二十分钟,具体温度不知道,新入烤箱正在摸索中)
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