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1、土豆去皮洗净。
% _, \8 N# \8 a% X7 K6 e1 P! j% m' ]4 l5 x: |0 o- w2 \
2、切条,条的粗细自己掌握,约0.5cm粗2 }7 t" c5 ~' _3 e* T
8 y( t. c0 j7 _9 X
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顺便切些土豆片1 M/ A3 C0 ^. V1 ?9 w
; M/ f, Q. b3 ]1 T; R看厚度4 ?- L: Q% ~# b. P V) @
5 s; R9 ^8 g! V$ F+ n
3、切好的土豆条泡水洗净9 j- _1 ^! f @( ^" N
9 @0 `5 N0 S. p" j' R) L1 \
4、开煮……五分钟左右就熟,可以用筷子试压,有断裂就好。5 w9 L, Q; m+ v, k* R" y8 n" v
0 ]! m7 J! `0 M( l( l$ Q5 z* L看,里面有土豆片。顺便烤些土豆片,薄脆的喔。$ R0 I( M" X/ w/ n5 ]
土豆片很薄,水开焯一下就好,只要断生就行。
" i. S9 n, F/ Q0 ?: N" x( B- r/ Y2 Y- d0 X* M6 i+ E$ t
5、煮好的土豆条(片)放盐,轻撒一点,然后摆到锡纸上,刷一点点油。入烤箱。(忘拍图片了)
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6、230度,预热十分钟烤十分钟。(我直接放的,所以共二十分钟,具体温度不知道,新入烤箱正在摸索中)
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